專題摘要

淄博燒烤熱背后，暗含哪些投資新方向？伴隨淄博燒烤爆火，券商分析師也忍不住來一探究竟。日前，國泰君安食品團隊到達山東淄博，實地探訪淄博燒烤真面目，并發布了研究報告《淄博燒烤體驗紀實》。報告表示，隨著五一出行高峰和燒烤等餐飲旺季的到來，疊加2023年氣溫可能創新高，預計包括燒烤場景在內的啤酒消費動銷有望加速。