7月12日，由新浪財經舉辦的線上“中國碳中和乳業峰會”與“中國碳中和峰會”重磅開幕。本次峰會邀請了來自監管層、學界、公司高管等業內大咖，圍繞“碳中和”議題，探討中國乳業綠色發展新格局，解析可持續目標與乳業公司發展相結合等行業難題，以期各方能夠為乳業碳中和貢獻中國智慧，用綠色力量共迎環保未來，共同助力中國乳業開啟綠色低碳發展新時代！點擊收看直播

　　在峰會上，蒙牛集團黨委副書記、執行總裁李鵬程表示，蒙牛的碳排放總量、強度等指標表現處于全行業的領先水平。蒙牛攜手波士頓咨詢公司，科學嚴謹地制定了雙碳戰略規劃，以2025年、2030年為時間節點，設定了領先全行業的碳排放強度控制目標。

　　蒙牛在低碳牧場、綠色生產、綠色包裝、低碳運輸五大環節規劃了15項具體的減排舉措。

　　李鵬程隨后分享了蒙牛近些年來的降碳經驗，他表示，乳品企業最大的碳排放來源不在生產端，而在牧場端，原奶碳排放量占比普遍達到了90%以上。蒙牛旗下的主要原奶供應商，包括中國圣牧、現代牧業等規模化牧業集團，已率行業之先開展了牧場碳排放管理工作。通過清潔能源、糞污管理、種樹治沙、飼料改良的方式，實現了原奶碳排放強度低于國內平均水平，部分牧場原奶碳排放強度甚至低于美國、加拿大和澳大利亞等發達國家的牧場水平。

　　在生產端，蒙牛已擁有22家國家級綠色工廠，大力推進太陽能、風能、沼氣發電等可再生能源應用。蒙牛還在逐步推進工廠廢棄物零填埋認證，提高水資源循環利用的管理等，不斷邁向真正意義上的零碳工廠運營。

　　在包裝方面，蒙牛開展了一系列低碳包裝創新，在中國食品行業率先應用消費后再生塑料作為產品外包薄膜，規模化提升塑料再生使用率。蒙牛還運用數字化環保周轉箱，全面替代傳統紙周轉箱，每個環保周轉箱可循環20次，碳足跡減少57.5%，僅這一個周轉箱替代項目，全集團每年可減少7.8萬噸的原紙用量，相當于減少樹木砍伐206萬棵，減少1680噸二氧化碳的排放。

　　附演講全文：

　　尊敬的各位領導、各位專家、各位企業同仁：

　　大家好！很高興受邀參加新浪財經中國碳中和乳業峰會，與在座的各位共同探討中國乳業的碳中和路徑。

　　近年來，隨著全球氣候危機加劇，碳中和逐漸成為一個熱門話題，我國已鄭重承諾力爭2030年前實現碳達峰，2060年前實現碳中和。作為一個負責任的大國，以非常積極的態度推動全球氣候危機的解決。在雙碳戰略的引領下，中國經濟正在加速低碳轉型，我們正在經歷一場廣泛而深刻的經濟社會系統性變革。

　　雖然乳業并不屬于傳統的高耗能行業，生產環節的碳排放量相對也小，但因為整個產業鏈條很長，全生命周期碳排放量也不容小覷。對于中國乳業而言，一方面中國乳品消費需求快速增長，目前中國的人均乳品消費量還不到全球平均水平的一半，老百姓對優質營養、品質生活的追求仍在不斷增長，乳品消費上升空間仍然非常巨大。

　　另一方面，中國乳業要在持續發展的情況下配合國家的戰略目標，如期完成碳達峰、碳中和的任務，挑戰確實很大。

　　作為中國乳品的領軍企業，蒙牛長期以來踐行綠色低碳生產，并承諾將率行業之先實現碳中和。根據碳排查的結果，蒙牛的碳排放總量、強度等指標表現處于全行業的領先水平。蒙牛攜手波士頓咨詢公司，科學嚴謹地制定了雙碳戰略規劃，設定了全產業鏈2030年碳達峰、2050年碳中和的戰略目標，并以2025年、2030年為時間節點，設定了領先全行業的碳排放強度控制目標。

　　為了更好地落地雙碳戰略，我們在原奶、生產、包裝、運輸及產品五大環節規劃了15項具體的減排舉措。通過低碳牧場、綠色生產、綠色包裝、低碳運輸等方面的系統發力，引領中國乳業邁向碳中和的新時代。

　　借這個機會，我也與各位分享一下蒙牛近年來在全產業鏈的降碳方面的經驗。

　　眾所周知，乳品企業最大的碳排放來源不在生產端，而在牧場端。縱觀全球各大乳制品企業，原奶碳排放量占比普遍達到了90%以上，蒙牛旗下的主要原奶供應商，包括中國圣牧、現代牧業等規模化牧業集團，已率行業之先開展了牧場碳排放管理工作。通過清潔能源、糞污管理、種樹治沙、飼料改良的方式，實現了原奶碳排放強度低于國內平均水平，實現了國內領先，部分牧場原奶碳排放強度甚至低于美國、加拿大和澳大利亞等發達國家的牧場水平。蒙牛現代牧業旗下的牧場通過世界級的糞污處理能力，實現牧場糞污沼氣供熱發電、沼廢還田等，減少廢污管理環節40%的碳排放。中國圣牧十年來在烏蘭布和沙漠種植了9700多萬棵數目，打造出了全球矚目的沙漠綠洲有機牧場，并累計實現生態固碳110萬噸。

　　2021年，中國圣牧一項SBTi（科學碳目標倡議）提交了申請，并成為中國畜牧行業唯一的降碳案例，被收錄進了聯合國企業碳中和路徑圖。

　　在生產端，蒙牛已擁有22家國家級綠色工廠，大力推進太陽能、風能、沼氣發電等可再生能源應用。前不久蒙牛云南曲靖工廠獲得了集團首張綠色用電憑證，2021年度綠色用電比例將接近90%。未來三年內，蒙牛整體的分布式光伏裝機量還將增加50%。

　　除了優化能源結構，蒙牛還在逐步推進工廠廢棄物零填埋認證，提高水資源循環利用的管理等，不斷邁向真正意義上的零碳工廠運營。

　　在包裝方面，蒙牛開展了一系列低碳包裝創新，在中國食品行業率先應用消費后再生塑料作為產品外包薄膜，規模化提升塑料再生使用率。

　　蒙牛還運用數字化環保周轉箱，全面替代傳統紙周轉箱，每個環保周轉箱可循環20次，碳足跡減少57.5%，僅這一個周轉箱替代項目，全集團每年可減少7.8萬噸的原紙用量，相當于減少樹木砍伐206萬棵，減少1680噸二氧化碳的排放。

　　近年來蒙牛還持續發揮龍頭企業的氣候領導力，我們與FAO（聯合國糧農組織）、IDF（國際乳品聯合會）、GDP（全球乳制品論壇組織）等國際機構密切合作，加入了“乳業凈零之路倡議”，進入世界可持續發展工商理事會商業自然聯盟。我們攜手世界各國乳企同行，一起探索乳業碳中和路徑，為全球乳業低碳轉型貢獻中國智慧。

　　各位朋友、各位同仁，國家正在以前所未有的決心和力度推進碳達峰、碳中和，面向未來，綠色低碳將成為經濟高質量發展的主旋律，對于乳業而言，低碳轉型勢在必行，同時也面臨十分艱巨的挑戰，需要我們群策群力、久久為功，我們應當滿懷信心，攜起手來凝聚眾人的智慧，合力共創中國乳業的凈零時代。不僅為消費者提供更為營養健康的產品，同時也為地球的健康、人類的福祉做出新的更大的貢獻。

　　謝謝大家！

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責任編輯：常靖蕾