隨著延吉網紅城市的知名度不斷提升，眾多游客慕名而來。延吉的旅游業蓬勃發展，為經濟發展注入了活力，餐飲、住宿、交通、零售等相關產業煥發出新的生機，同時為延吉創造了更多的商機。曾經外出打拼的一批延吉人，瞄準機遇返鄉創業，雁歸故里，振翅高飛，在各自的領域里闖出了屬于自己的一片天，他們用自己的方式，讓更多的人了解延吉、愛上延吉。

“小行跡”用印章留住延吉印象

趙錫璐，一個擁有大理民宿故事的延吉姑娘，在追尋自由與寧靜的生活后，于2023年年末重返故鄉延吉，開啟了創業之路。

回到家鄉，趙錫璐很快發現，如今延吉已成為眾多游客心中的旅游勝地，她的心再次“活絡”了起來。2024年4月，她經過深入研究和精心設計，打造了一款七色套色印章。這款印章以紅、黃、粉、紫、藍、綠、褐七種顏色為基調，經過七次蓋印，可以呈現出“延吉”字樣以及延吉特色的延吉網紅彈幕墻、中國朝鮮族民俗園、冷面、金達萊花、帽兒山等元素圖案，每一個圖案都代表著延吉的獨特印記。

七色印章受到廣大游客朋友的喜愛，游客表示：“這款印章不僅設計精美，而且富有深厚的文化內涵，是我們此行延吉最珍貴的紀念品。”趙錫璐還在小紅書、抖音等網絡平臺宣傳推介自己設計的文創禮品，多條視頻作品的瀏覽量近40萬次。

6月，趙錫璐在延邊大學附近經營起了“小行跡”文創店，她還陸續設計了各式具有延吉特色的漸變印章、明信片等，并且售賣蓋有延吉標志圖案的《通關文牒》、卷軸，以及原創扇子、文創餅干、文創冰箱貼等，不斷擴大經營范圍。如今，“小行跡”在游客群體里小有名氣，慕名而來的游客也越來越多。

“我會不斷探索和創新，將更多的延吉元素融入文創產品中，讓更多的人感受到延吉的魅力。”趙錫璐用自己的方式為廣大游客送去了一份別樣的延吉印象。

“紅方盒”開創一人份披薩先河

“只要你做足準備，成功的概率就會更大。”吉林省紅方盒餐飲管理有限公司董事長朱成玉用這句話詮釋了她對事業的執著追求。

朱成玉早年在日本打拼了4年，經營了一家屬于自己的餐館，收入不菲。回國后，她發現延吉的市場前景廣闊，于是決定在這片熱土上開創自己的事業。她在延吉開了一家西餐廳，憑借獨特的經營理念和優質的服務，又陸續開了6家西餐廳。

然而，她并未滿足于現狀，她深知，傳統尺寸的披薩已經無法滿足市場的多元化需求。她聯合品牌策劃、網絡運營等合作伙伴，潛心研究、準備了3個多月，于2022年7月開創了紅方盒一人食披薩。

“紅方盒”開創了延吉西餐一人份披薩的先河，以獨特的設計和豐富的口味贏得了市場的廣泛認可，成為眾多披薩愛好者的“寵兒”。這種披薩采用長方形的設計，分量正好夠一人食用，既避免了浪費，又滿足了消費者對美食的追求。

同時，“紅方盒”推出了多種口味的披薩，包括孩子們愛吃的“芝士”“水果”類香甜口味、年輕人喜歡的“小龍蝦”“燒烤”類香辣口味以及女生們鐘愛的“榴蓮”“酸奶”類口味等。不僅如此，“紅方盒”還推出了薯條、炸雞、芝士球等小吃和飲料等，滿足了各種消費群體的需求。

如今，紅方盒一人食披薩已成為延吉西餐類餐飲市場的一股新勢力，并在全國各地開設了近60家連鎖店。“紅方盒”成功地將傳統披薩進行了創新升級，為廣大市民及游客帶來了全新的美食體驗。百城萬店！這是朱成玉的夢想，未來可期。

“花漾金達萊”盛開的旅居之花

在2021年，一場突如其來的疫情讓許多人重新審視生活與工作的意義。對于金亨杰而言，這一年成了他人生軌跡的重要轉折點。他從深圳回到了家鄉延吉，開啟新的人生篇章。

金亨杰回到延吉后并沒有急于求成，而是進行了深入的市場調研。他與好朋友幾經商量，共同探討延吉的發展前景和商機。他們發現，這兩年，延吉的旅游業如雨后春筍般蓬勃發展，吸引了越來越多的游客前來觀光旅游。

這一發現讓金亨杰看到了新的商機。在前期充分的準備和調研之后，他投資300萬元，于2024年5月在金達萊冷面大樓的三層與四層開設了一家酒店。他將其命名為“花漾金達萊酒店”，寓意著酒店如同盛開的花朵一般，為每一位客人帶來美好的居住體驗。該酒店擁有20多個房間，裝修設計時尚典雅，硬件設施一應俱全，無論是從舒適度還是便捷性上，都達到了高級酒店的水準。

酒店的開業，不僅為金亨杰帶來了豐厚的回報，也為延吉的旅游業注入了新的活力。花漾金達萊酒店以其獨特的魅力和優質的服務吸引了眾多游客前來入住。

金亨杰說，他對延吉的旅居行業發展充滿信心，未來，他要擴大經營，讓“花漾金達萊”成為盛開在延吉的旅居之花。

延吉市委宣傳部/供圖

“喜咖啡”俯瞰小城滿眼盡是美景

在延吉市的郊外，青山之間，坐落著一家名為“Café de S’Hill喜咖啡”的咖啡店。這家店的選址獨特，位于山間，遠離市區的喧囂，充滿寧靜與愜意。在這里，沒有城市的擁堵與束縛，只有大自然的寧靜與美好。

“喜咖啡”的創始人徐紫欣是一位在北京打拼多年的年輕人。她曾在北京的酒店管理和影城策劃領域工作，積累了豐富的經驗。隨著延吉旅游經濟的蓬勃發展，徐紫欣看到了家鄉的發展機遇，決定回到延吉，實現自己的創業夢想。

2023年，徐紫欣不僅在山間開了這家別具一格的咖啡店，還經營了兩間民宿。她在經營過程中，更注重客人的體驗感。她相信，在這個快節奏的社會中，人們渴望的不僅僅是一杯咖啡，更是一份寧靜與放松。“喜咖啡”的環境正是如此。這里有山有水，有花園有果林，還有可愛的寵物陪伴。

青山環繞，綠草茵茵，空氣中彌漫著大自然獨有的清香，沁人心脾。站在咖啡店的高處遠眺，延吉市中心的景致盡收眼底，落日余暉、小城霓虹，美不勝收，城市與大自然在這里和諧共存，形成了一幅美麗的畫卷。徐紫欣說，她希望每一位來到“喜咖啡”的客人，都能在這里找到心靈的歸宿，可以放松心情，享受自由愜意的美好時光。

如今，“喜咖啡”吸引了越來越多的市民與游客到來，徐紫欣也用自己的實際行動讓更多的人愛上了延吉。(張開奇 穆俊英 孫旸)

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