導(dǎo)語(yǔ)：湖南市場(chǎng)地處承接南北生豬調(diào)運(yùn)的要塞之地，生豬產(chǎn)能穩(wěn)定，多以外調(diào)南方為主，年底之際，湖南地區(qū)豬價(jià)備受關(guān)注，12月份，湖南市場(chǎng)豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的趨勢(shì)，從供需來(lái)看，生豬供給增速遠(yuǎn)高于需求增速，筆者將淺析湖南年底生豬市場(chǎng)情況及后市關(guān)注。

根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，12月份湖南省生豬價(jià)格整體處于穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

截止到11月26日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為14.39元/公斤，湖南省生豬出欄價(jià)在14.35元/公斤。月內(nèi)，湖南省最高值為15日，出欄價(jià)為14.96元/公斤，最低值為8日，出欄價(jià)為13.79元/公斤。月初，豬價(jià)連續(xù)下行，12月8日跌至全年最低，這波跌幅的原因是，月初規(guī)模場(chǎng)出欄量速不減，北方豬病影響持續(xù)，養(yǎng)殖端整體主動(dòng)、被動(dòng)出欄量均有增加，低價(jià)豬源沖擊市場(chǎng)，供給端持續(xù)施壓；而需求端遲遲未見(jiàn)爆發(fā)，南方腌臘集中期未到，白條鮮銷(xiāo)表現(xiàn)差強(qiáng)人意，加之市場(chǎng)情緒亦無(wú)過(guò)多看漲氛圍；12月8日至12月15日豬價(jià)連續(xù)上行，此波上漲的原因是北方雨雪天氣影響下的生豬運(yùn)輸受阻，而豬價(jià)連日走低亦刺激規(guī)模場(chǎng)主動(dòng)提價(jià)情緒，養(yǎng)戶(hù)認(rèn)賣(mài)度不高，供給壓力稍減，且氣溫轉(zhuǎn)涼后白條消費(fèi)稍有加量，階段性供需利好提振豬價(jià)上行，南方亦將迎來(lái)明顯降溫潮，市場(chǎng)看漲情緒熱度不減，南北漲幅均較大；養(yǎng)戶(hù)認(rèn)賣(mài)情緒有所增加，且規(guī)模場(chǎng)持續(xù)主動(dòng)拉漲。進(jìn)入月末，近幾日豬價(jià)震蕩下行，連續(xù)下跌后或有挺價(jià)情緒支撐，短期來(lái)看豬價(jià)行情仍將震蕩運(yùn)行。

根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，12月份生豬屠宰企業(yè)開(kāi)工率較前期提升明顯，南方腌臘進(jìn)入高峰，受腌臘、灌腸等帶動(dòng)，開(kāi)工提升明顯，白條走貨有所好轉(zhuǎn)，北方冬至前有些備貨，東北白條走貨溫和，內(nèi)銷(xiāo)穩(wěn)定，部分也有外銷(xiāo)恢復(fù)，開(kāi)工小幅增加；元旦節(jié)前終端預(yù)計(jì)有適當(dāng)備貨，對(duì)消費(fèi)仍帶來(lái)有一定提振。

年底湖南豬價(jià)穩(wěn)中有降的原因分析

從供給端來(lái)看,供應(yīng)量的大幅增加是主要原因之一。隨著湖南地區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，生豬存欄量持續(xù)增長(zhǎng)。這使得市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)量相對(duì)充足，從而對(duì)豬價(jià)形成一定的壓制作用。與此同時(shí)，一些養(yǎng)殖戶(hù)為了及時(shí)回籠資金，選擇在年底盡快出售生豬，這進(jìn)一步加大了市場(chǎng)供應(yīng)壓力，促使豬價(jià)下滑。

從需求端來(lái)看，消費(fèi)需求的下降也是影響豬價(jià)的一個(gè)重要因素。年底是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但受到豬病等因素的影響，消費(fèi)者對(duì)于豬肉的消費(fèi)需求并不旺盛。這使得市場(chǎng)上的豬肉供過(guò)于求，進(jìn)一步壓制了豬價(jià)的上漲。

此外，政策調(diào)控和市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制也對(duì)湖南年底豬價(jià)產(chǎn)生了一定的影響。政府通過(guò)實(shí)施一系列政策措施，如養(yǎng)殖補(bǔ)貼、生豬保險(xiǎn)等，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大產(chǎn)能，從而增加了市場(chǎng)供應(yīng)量。同時(shí)，市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制也在發(fā)揮作用，通過(guò)價(jià)格信號(hào)調(diào)節(jié)供求關(guān)系，促使豬價(jià)保持相對(duì)穩(wěn)定。

綜上所述，湖南年底豬價(jià)穩(wěn)中有降的原因主要包括供應(yīng)量增加、消費(fèi)需求下降以及政策調(diào)控和市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制的作用。盡管價(jià)格有所下滑，但仍然處于合理區(qū)間，并且在一些積極因素的支撐下，預(yù)計(jì)未來(lái)湖南生豬市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展。

后市幾大關(guān)注熱點(diǎn)：

1.集團(tuán)場(chǎng)出欄均重變化及12月計(jì)劃完成情況

2.豬病對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的影響力度

3.仔豬補(bǔ)欄情況

新浪合作大平臺(tái)期貨開(kāi)戶(hù) 安全快捷有保障

海量資訊、精準(zhǔn)解讀，盡在新浪財(cái)經(jīng)APP