進(jìn)入7月以來(lái)，豬價(jià)由月初的快速上漲過(guò)后進(jìn)入震蕩階段，月初豬價(jià)由20.21元/公斤，上漲至7月5日的高點(diǎn)23.81元/公斤，漲幅為17.81%。后續(xù)由于農(nóng)業(yè)部對(duì)外發(fā)布消息稱由于能繁母豬產(chǎn)能充足，后期不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)條件，部分區(qū)域散戶開(kāi)始陸續(xù)出豬，豬價(jià)出現(xiàn)小幅回落，整體豬價(jià)呈現(xiàn)高位震蕩。本文從當(dāng)前豬價(jià)以及需求環(huán)節(jié)對(duì)當(dāng)前生豬行情進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。

截至7月22日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為21.91元/公斤，環(huán)比上漲27.07%，同比上漲40.26%，較月初上漲8.46%，較7月5日高點(diǎn)下跌7.98%。全國(guó)生豬出欄價(jià)延續(xù)下滑走勢(shì)，但黑龍江地區(qū)小幅反彈。豬價(jià)持續(xù)走低，散戶有惜售情緒，但需求端仍低迷不振，屠宰廠開(kāi)工率縮減明顯，因此豬價(jià)處于供需博弈階段。隨著天氣炎熱，大肥后續(xù)需求減弱，同時(shí)在多地新冠疫情復(fù)發(fā)的情況下，終端需求恢復(fù)一般，當(dāng)前豬價(jià)受終端白條需求不佳，屠企虧損嚴(yán)重，倒逼毛豬價(jià)格出現(xiàn)一定回落，但從圖中也可以看出，整體回落力度有限，當(dāng)前豬價(jià)依舊處于高位盤整的狀態(tài)，主要在于部分市場(chǎng)缺豬對(duì)于豬價(jià)具有一定支撐，散戶低價(jià)不賣，壓欄意愿強(qiáng)，規(guī)模場(chǎng)出豬量有限等因素存在，致使豬價(jià)回落幅度相對(duì)有限，豬價(jià)處于高位震蕩。

據(jù)上海鋼聯(lián)重點(diǎn)樣本屠企宰量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，宰量整體呈現(xiàn)下滑的走勢(shì)，其中7月22日重點(diǎn)樣本屠企日度宰量為90851頭，較春節(jié)后高峰期3月31日的142989頭下降57.39%，較春節(jié)前高點(diǎn)1月21日的216403頭下降58.02%。從數(shù)據(jù)可以看出，今年全國(guó)各地受新冠疫情影響，多地需求滯緩，提升幅度十分有限，多地宰場(chǎng)減量保價(jià)以緩解經(jīng)營(yíng)虧損，部分小宰場(chǎng)基本處于停工的狀態(tài)。其實(shí)從供需兩個(gè)端口來(lái)看吧，供應(yīng)端豬整體是缺的，不管是從去年的去化程度還是從現(xiàn)在的豬價(jià)表現(xiàn)來(lái)看，供應(yīng)有缺口是肯定的，但是大家也需要關(guān)注一個(gè)點(diǎn)，就是豬少的同時(shí)，需求端也在減少，像現(xiàn)在宰場(chǎng)宰量較去年減少一半，比如之前宰場(chǎng)收2000頭/日，現(xiàn)在收700-800頭/日，那只需要2個(gè)規(guī)模場(chǎng)的賬戶就可以解決當(dāng)日的需求，不用像以前一樣還得有一半的豬依靠散戶的資源，所以現(xiàn)在宰量是下降的同時(shí)收豬難度緩解，那這樣的話集團(tuán)場(chǎng)的豬可能對(duì)市場(chǎng)的豬價(jià)波動(dòng)影響要大一些了，因?yàn)楝F(xiàn)在宰量就這么點(diǎn)，基本集團(tuán)場(chǎng)能滿足大部分宰場(chǎng)需求，那規(guī)模場(chǎng)量的變化可能豬價(jià)反應(yīng)就比較大。

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