導(dǎo)語：從年后開工開始計算，毛雞成交價格從最高4.05元/斤跌至成交最低的3.40元/斤，相比較去年正月，毛雞價格則是月度均價最高點的階段。同樣是正月的跨年雞，為何今年卻跌跌不休？

供應(yīng)面：

1，從了2020年的“封村封路”，再到2021年的高開高走，多數(shù)養(yǎng)殖戶對2022年“跨年雞”抱有較大希望。為了規(guī)避風(fēng)險，也多選擇在正月十五，也就是屠宰企業(yè)全面開工后才出雞，出現(xiàn)集中出欄狀態(tài)。年后養(yǎng)殖端看漲后市，壓欄意愿濃烈，導(dǎo)致本該前期出欄的毛雞集中到了一起。

2，正月還沒結(jié)束，但飼料價格卻在連續(xù)上漲，山東省內(nèi)連漲190元/噸，遼寧省內(nèi)已漲200元/噸。飼料價格短期內(nèi)的連續(xù)性上漲，使得壓欄成本與日俱增，嚴重打擊了養(yǎng)戶壓欄惜售的計劃。待毛雞價格稍有回調(diào)，部分養(yǎng)戶出現(xiàn)恐慌性提前出欄情緒。壓欄毛雞加正常出欄再加提前出欄，造成短時間內(nèi)毛雞貨源供應(yīng)充裕，以市場雞為主的屠企，毛雞計劃一度安排至月末。

3，2月份的養(yǎng)殖環(huán)境較年前有了較大改善，較為明顯的便是毛雞出欄體重的增加。年前毛雞出欄體重多集中在4.5-5.3斤；年后毛雞出欄體重多在5.5-6.5斤，出欄相同的條件下，產(chǎn)肉量明顯增加 。

需求面：

1，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研，自年后開工以來，多數(shù)企業(yè)出現(xiàn)不同程度用工荒等問題，甚至出現(xiàn)熟練工人較為嚴重的流失現(xiàn)象。且今年招工稍顯不足，操作工的短缺使得部分屠宰企業(yè)宰殺量不足，2月份開工低位。進一步導(dǎo)致屠宰企業(yè)收購毛雞意愿不足，低價生產(chǎn)情緒濃烈。

2，產(chǎn)品價格下滑，經(jīng)銷端拿貨疲軟。毛雞價格下行的直接原因就是產(chǎn)品價格的不斷走低，產(chǎn)品價格持續(xù)性下滑，經(jīng)銷端拿貨情緒不佳，市場交投疲軟；屠企庫存緩步上升，部分屠企已攀至高位。企業(yè)降價走貨，緩解資金壓力，陷入惡性循環(huán)，多數(shù)屠企的毛雞回款周期也被大幅拉長。

3，生豬陰跌，持續(xù)性壓制禽肉走貨。節(jié)后豬肉消費慣性回落，終端需求疲軟、多地區(qū)豬肉消費不暢，屠企銷售壓力較大；而養(yǎng)殖場加速增量、市場豬源充足，供大于求的局面難以改變，豬價出現(xiàn)了快速下跌，短期內(nèi)，市場產(chǎn)能去化緩慢，在當(dāng)前消費淡季中，市場整體供應(yīng)壓力仍大。生豬價格的走低強力壓制禽肉消費，也間接影響經(jīng)銷端的拿貨情緒，

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