繼“燒不化”的鐘薛高后，冰淇淋界的“勞斯萊斯”哈根達斯又站上了風(fēng)口浪尖。

　　近日，中國臺灣食藥署發(fā)布邊境查驗不合格食品名單，其中法國出口的兩批次哈根達斯香草冰淇淋被檢出農(nóng)藥殘留，具體為有毒成分“環(huán)氧乙烷”，進口商為臺灣通用磨坊股份有限公司。對此，通用磨坊中國回應(yīng)稱，前述兩個批次產(chǎn)品均未在中國大陸銷售。

　　坐擁哈根達斯、灣仔碼頭、綠巨人等知名品牌，通用磨坊日前公布了截至5月29日止2022財年第四財季業(yè)績，實現(xiàn)營業(yè)收入48.9億美元，同比增長8%，凈利潤8.23億美元，同比增長97%，超出市場預(yù)期。業(yè)績向好，通用磨坊股價亦走勢強勁，日前創(chuàng)下76.73美元/股的歷史新高。

　　哈根達斯被檢出環(huán)氧乙烷

　　根據(jù)中國臺灣食藥署2022年6月21日發(fā)布的信息，本次被檢出含有環(huán)氧乙烷的產(chǎn)品為哈根達斯香草冰淇淋，進口商為臺灣通用磨坊股份有限公司，不合格原因為“檢出殘留農(nóng)藥ethyleneoxide 0.071ppm、0.072ppm”（ethyleneoxide即為環(huán)氧乙烷），處置情形為“案內(nèi)不符合商品依規(guī)定退運或銷毀”。

　　針對前述事件，哈根達斯方面曾明確本次檢出環(huán)氧乙烷的兩個批次產(chǎn)品分別為香草品脫冰淇淋（有效日期為2023年4月13日）、香草桶裝冰淇淋（有效日期為2022年10月26日），并表示已在第一時間做了緊急處理，呼吁今年4月26日以后購買到相關(guān)批號的民眾，可持購買證明至原通路退款，退款期限至今年8月31日。

　　目前，國內(nèi)各渠道銷售的哈根達斯冰淇淋大多原產(chǎn)地為法國。對此，通用磨坊中國鄭重聲明，此次中國臺灣地區(qū)進口涉及的兩個批次產(chǎn)品均未在中國大陸地區(qū)進行銷售。目前中國大陸市場流通渠道中所有進口哈根達斯產(chǎn)品，在入境清關(guān)時都經(jīng)過符合國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗檢疫，持有有效的檢驗檢疫合格證書。

　　環(huán)氧乙烷食品安全問題頻現(xiàn)

　　環(huán)氧乙烷為何物？

　　資料顯示，環(huán)氧乙烷是一種高效殺菌劑，可在常溫下殺滅各種微生物，被廣泛應(yīng)用于洗滌、制藥、印染等行業(yè)，但由于滅菌后產(chǎn)品通常存有殘留物，不可用于食品滅菌，我國在《消毒技術(shù)規(guī)范》（2002年版）中明確規(guī)定環(huán)氧乙烷不適用于食品的滅菌。據(jù)悉，環(huán)氧乙烷具有一定的毒性，動物經(jīng)口半數(shù)致死劑量（LD50）約為每公斤體重72~270毫克，根據(jù)急性毒性分級標(biāo)準(zhǔn)，屬于中等毒性。2017年，在世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考中，環(huán)氧乙烷位列一類致癌物清單。

　　近年來，環(huán)氧乙烷多次在食品中被檢出，其中不乏價格昂貴的高端產(chǎn)品，為食品安全敲響警鐘。2020年，歐洲發(fā)現(xiàn)印度產(chǎn)芝麻中環(huán)氧乙烷殘留量超標(biāo)，如面包、醬料或其他含芝麻的食品等，引發(fā)大規(guī)模產(chǎn)品回收下架；去年7月，據(jù)西班牙媒體消息，由Froneri公司生產(chǎn)的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）等品牌旗下至少46 種冰淇淋，由于含有可能致癌的環(huán)氧乙烷而被召回；去年12月，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心建議市民不要食用6款“GODIVIA”（歌帝梵）法國進口雪糕，原因是相關(guān)產(chǎn)品所使用的穩(wěn)定劑被驗出含有歐盟禁用的除害劑環(huán)氧乙烷，而歌帝梵素有“巧克力界的勞斯萊斯”之稱。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，原料污染及包裝材料污染或是食品中含有環(huán)氧乙烷的主要原因。由于低濃度的環(huán)氧乙烷無法通過視覺、嗅覺分辨，食品企業(yè)較難通過常規(guī)手段對含有環(huán)氧乙烷的原料進行管控。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴證券時報·e公司記者，食品安全已上升為國家戰(zhàn)略，而隨著國民生活品質(zhì)的提升，對食品安全的重視程度也在持續(xù)增強，任何品牌出現(xiàn)食品安全問題都有可能在一定程度上形成品牌危機。

　　通用磨坊股價創(chuàng)新高

　　哈根達斯的食品安全問題似乎并未影響其母公司通用磨坊（GIS.US）的股價表現(xiàn)。6月中旬以來，通用磨坊持續(xù)走高，并于日前創(chuàng)下歷史新高76.73美元/股。截至發(fā)稿，公司股價為76.22美元/股。

　　作為世界第六大食品公司，通用磨坊坐擁哈根達斯、灣仔碼頭、果然多、綠巨人、貝蒂妙廚及維邦等100多個知名品牌，且多個品牌在細(xì)分市場位居冠亞軍寶座，涉及領(lǐng)域包括谷物早餐、冷凍蔬菜、高檔冰淇淋、休閑食品、手工水餃、有機食品等。

　　通用磨坊在國內(nèi)的業(yè)務(wù)開啟于90年代初，目前在中國建有4個現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，分別位于河北三河、上海、廣州和南京，同時在上海、天津、廣州的建有3個中央廚房。1996年，哈根達斯在上海開出首家冰淇淋甜品屋，在國內(nèi)掀起高端冰淇淋消費熱潮，并隨即開啟擴張之勢，截至目前已擁有400多家哈根達斯店鋪。

　　通過收購壯大小品牌、剝離弱勢品牌，通用磨坊不斷鞏固競爭護城河，在疫情沖擊下業(yè)績保持穩(wěn)健增長。6月底，公司發(fā)布截至5月29日的第四財季及2022財年業(yè)績，第四財季實現(xiàn)營收48.91億美元，同比增長8%；凈利潤為8.23億美元，同比增長97%；全年收入190億美元，同比增長5%；凈利潤為27億美元，同比增長16%。通用磨坊預(yù)計，明年成本將以兩位數(shù)的速度上升，公司計劃繼續(xù)提價，以在通脹持續(xù)的情況下保護利潤。對于下一財年有機銷售額，公司預(yù)計將增長4%-5%，而按不變匯率計算，調(diào)整后每股收益將增長0%-3%。

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責(zé)任編輯：王翔