股市瞬息萬變，投資難以決策？來#A股參謀部#超話聊一聊，[點擊進入]
12月9日~10日，2023（第二十一屆）中國企業領袖年會在北京舉行，本屆領袖年會的主題是“致敬長期主義”。北京食通達科技發展有限公司董事長，麻六記品牌創始人汪小菲出席并演講。
汪小菲在演講中談到，麻六記不是一個傳統的餐飲品牌，而是以線下為體驗店為接口流量輸出的體驗的地方，把四川的美味通過零售、通過產品帶給更多的更多的消費者們。
同時，麻六記堅持傳承，傳承傳統是最有新意、最時尚的東西。他坦言到，在傳統上的東西，不是去顛覆它，而是去創新，比如環境，麻六記新用的國潮風的裝修、設計、燈光、音樂，把傳統的川菜做好，這才是堅守的品牌理念。
此外，麻六記精準定位人群。汪小菲介紹到，麻六記客單價線上大概是49元，不到50元，線下就是在120左右，當然其它一些城市可能更低一點，在100元左右，主要都是家庭聚會、朋友聚會，很有意思，85%以上的消費者現在都是25到45歲左右的女性消費者，買了很多產品。
麻六記品牌現在分為三大部門，預制菜、快手菜，包括酸辣粉，還有線下品牌餐廳。“馬上我們在春熙路會開第一家以酸辣粉為大單品的小店，只做酸辣粉，大概10道菜，希望大家多多支持”，他呼吁到。
新浪聲明：所有會議實錄均為現場速記整理，未經演講者審閱，新浪網登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其描述。
海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP
責任編輯：李昂
相關專題：
第二十一屆中國企業領袖年會專題
VIP課程推薦
加載中...
APP專享直播
熱門推薦
收起
新浪財經公眾號
24小時滾動播報最新的財經資訊和視頻，更多粉絲福利掃描二維碼關注（sinafinance）
