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2022年亞布力中國企業家論壇第22屆年會于6月10日-11日舉行,四川發展純糧原酒股權投資基金董事長、中國酒業協會固態白酒原酒委員會理事長謝明出席并演講。
談及大數據,謝明認為應該從三個角度思考。第一,少數人引領大多數人,靠數據化來引領。第二,數據化只有起點沒有終點,要全過程參與。第三,要有標準和規模。
他還強調,“大國制造”不是僅停留在高科技、互聯網等等,傳統產業如果沒有“中國制造”“大國制造”,中國經濟是不強大的,所以,傳統產業的數字化是當前必須要補上的一課。
他還分析了我國傳統產業的現狀“紡織、絲綢、白酒、茶葉,走到今天,能夠生存的、有影響的傳統產業還是白酒產業”,
“7000個茶葉廠干不過一個立頓紅茶,紡織業淪為全球代工工具,絲綢已經被替代,陶瓷沒有自主知識產權的品牌,所以數字經濟是大國制造、傳統產業必補之課”,他強調。
謝明強調,要深挖企業數據和消費數據,我在十幾年的過程中走了很多創新,比如傳統產業和金融就是雙輪驅動,1573和瀘州老窖特曲的雙品牌發展是靠數據說的話,“不是拍腦袋帶來的”。
談及白酒行業,他強調,中國的白酒之所以有今天的發展規模,就在于堅持了固有的技術路線。“全球的白酒、烈度酒全是液態發酵,我們是固態發酵,固態發酵的數據深挖出來就能讓中國白酒走向世界,中國人的生活方式走向世界,中國人的生活方式走向世界就是中國軟實力走向世界”。
“80年代我們了解美國,不是美國的軍事強大,是好萊塢和麥當勞,中國的傳統固態發酵,香從何來,怎么生香,要靠數據說話,現在的科學技術進步了,我們的傳感器技術、大數據分析出來了,怎么發酵,怎么生香,靠數據說話,就能讓我們產品力本身走向世界。所以深挖企業的數據是根本”,他說。
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責任編輯:梁斌 SF055
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