重金屬指比重大于4或5的金屬，約有45種，如銅、鉛、鋅等。
重金屬污染指由重金屬或其化合物造成的環(huán)境污染。主要由采礦、廢氣排放、污水灌溉和使用重金屬制品等人為因素所致。所有重金屬超過一定濃度都對人體有毒。
雀巢召回“玻璃渣咖啡”的過程中，對歐洲的消費者采取了“召回并退款”的方式，...
繼匯源果汁、青島啤酒后，又一民族品牌——太子奶遭遇外資的狙擊…
美國強生再次宣布計劃召回900萬瓶泰諾感冒藥，理由是公司未在藥瓶正面的標簽上注明該藥品中含有微量酒精成分。
作為碳酸飲料的有力替代品，可口可樂新推出的維他命飲料，因涉嫌誤導消費者，正遭遇來自美國的訴訟。
研究人員化驗的嬰兒食品中不乏知名品牌，包括Organix、喜寶、雀巢和Holle等。研究指出， 讓人擔憂的是，這些嬰兒食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、鎘、鉛、鈾。這些有毒元素主要來源于原材料，研究測試發(fā)現(xiàn)，嬰兒若每日進食2次米糊等食品，砷的吸入量會較單獨喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。[詳細]
研究發(fā)現(xiàn)，如果每天向嬰兒喂食兩次上述品牌的米糊等輔食，嬰兒接觸到致癌物“砷”的數(shù)量，比母乳喂養(yǎng)高出50倍；接觸可破壞神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟功能的重金屬“鎘”，數(shù)量比母乳喂養(yǎng)增150倍；接觸可致永久性的智力受損傷或行為異常的重金屬“鉛”，數(shù)量也要增8倍。。[詳細]
雀巢中國對嬰幼兒食品含砷的說法回應稱：“我們確認報道中所涉及的雀巢產(chǎn)品是完全安全的，并符合所有北歐和歐洲的相關(guān)標準。瑞典食品管理局同時也確認所有產(chǎn)品都符合標準。” 雀巢中國表示，研究中提及的雀巢產(chǎn)品未在中國生產(chǎn)和銷售。[詳細]
記者走訪發(fā)現(xiàn)在易初蓮花石佛營店，貝因美、飛鶴、雀巢、多美滋、惠氏等多個品牌都在顯著位置貼著促銷內(nèi)容...
雀巢旗下嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)提價，而在雀巢提價的帶動下，美贊臣、雅培、多美滋等外資品牌競相跟隨。
入駐東莞20多年后，計劃第四次擴建的雀巢遭遇到了前所未有的難題。
氫化植物油作為植脂末中的主要配料，被證實可能含有反式脂肪酸，大量食用可能對人體心血管造成傷害。
瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)，包括雀巢在內(nèi)的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖都未達世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損.據(jù)悉，歐盟委員會官員已決定召開緊急會議，商討重新制定新的嬰兒食品安全標準。[詳細]
在大部分的配方食品，必須元素鈣、鐵、鋅、錳、鉬的含量都明顯高于母乳。和母乳喂養(yǎng)比，嬰兒食品日常攝入的錳含量高出十倍到幾百倍，這一攝入水平可能損害健康。早在兩年前，英國食品標準局就發(fā)布官方警告稱，由于存在含有砷，嬰幼兒應該停止食用米糊。[詳細]
細心的家長驚訝地發(fā)現(xiàn)，關(guān)于米粉含砷在多少微克范圍內(nèi)算正常，我國標準和瑞典公布的“含毒”標準相差幾百倍！記者就此采訪了一位不愿意透露姓名的專家，對此消息得到證實。我國規(guī)定嬰兒輔食中無機砷的限量為0.2毫克/公斤，而瑞典1.7微克就算超標。[詳細]
統(tǒng)計分析得出，進口嬰幼兒奶粉被檢不合格的原因，分別是菌類超標(包括霉菌和酵母菌超標、大腸菌群超標、酵母菌超標等)、檢出阪崎腸桿菌、檢驗出亞硝酸鹽超標，還有鋅、磷等檢出不符合規(guī)定。在這些不合格產(chǎn)品中，經(jīng)過感官檢測不合格的最多，共有4個批次，其次為重金屬超標，共3個批次。[詳細]
據(jù)統(tǒng)計，從2009年至今，我國已連續(xù)發(fā)生30多起重特大重金屬污染事件。 空氣受到污染、水體受到污染、土壤受到污染，人的身體健康受到侵害……重金屬污染，這個"隱形殺手"不僅僅威脅著化工廠周邊的人群，甚至已經(jīng)滲透到我們生活中的每一個環(huán)節(jié)。[詳細]
霍軍生表示，食品當中，鉛、砷、汞等重金屬都可能被檢出，國家規(guī)定的有限值，只要低于限值量就屬于合格的。不過，澳優(yōu)乳業(yè)研究院人士對比了上述檢出重金屬品牌的產(chǎn)品含量與國內(nèi)標準后，認為，歐洲標準高于國內(nèi)標準。檢測出這么微小的量，檢測設備技術(shù)很高，這么點量被檢出，有可能是包裝材料或者外部污染所致。
