綠色追求 歷久彌新

　　轉自：貴州日報

　　赤水河畔的茅臺酒生產車間。

　　作為中國白酒行業領軍者，茅臺是中國唯一集“綠色食品、有機食品、地理標志保護產品”于一身的白酒品牌。

　　茅臺“道法自然、天人合一”的傳統生產工藝使茅臺酒生產的每一個環節都與周邊環境相輔相成、環環相扣，茅臺生產離不開赤水河流域的特殊微生物環境。赤水河流域和茅臺鎮的生態維護，是茅臺酒的立身之本。

　　發源于云南省鎮雄縣的赤水河，從2000多米海拔一路行來，到了茅臺鎮卻陡一降，落到400米左右。形成一個相對封閉、高低溫差、高低風力、高低植被各不相同的生態環境。此地侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖，形成時間在7000萬年以上。土壤受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響，其間廣泛發育著的紫色土層，酸堿適度，且砂質和礫石含量很高，滲水性良好，地面水和地下水通過其層層過濾流入赤水河中，溶解了土壤中多種對人體有益的微量元素。科學檢驗表明，赤水河水質非常優良，無色透明，微甜爽口，鈣鎂離子含量、硬度均符合優質飲用水標準。

　　茅臺美學之一，美在綠色。在茅臺高層對茅臺“五維”美學的表達中，第一維“空間”就提到：茅臺酒的生產釀造處在15.03平方公里地理標志保護區域內。流淌的赤水河、紫紅土壤以及不可復制的微生物菌落群，由“山、水、林、土、河、微”構成了生命共同體。茅臺的空間表達，亦為自然生態的美學表達。

　　過去數十年間，從中央到地方各級政府都始終高度重視茅臺酒生產環境的保護。上世紀70年代，國務院主要領導在全國計劃工作會議上明確指示：茅臺上游100公里內不能建化工廠。

　　建廠初期，茅臺就十分重視環境保護工作，在上世紀80年代初，生態文明的理念還未引起全社會的廣泛關注時，廠里就成立了綠化辦公室，專職負責廠區綠化。?

　　茅臺人至今記得，1993年的春天，時任廠長鄒開良就專程到一個林場，向林主選購了松、柏、杉等樹苗50多株，當年栽植后，成活40多株。如今廠里已有2000多株小葉榕樹，這些樹沐浴著赤水河的風、茅臺酒的香，長勢茂盛，已成為廠區內一道美麗的綠色風景線。在茅臺，有一條不成文的規矩——廠區里的樹，只可以修枝，不能砍伐。這一規矩從未改變。

　　1月31日，春節后上班第一天，茅臺集團舉行“百千萬·生態行”新春活動，貫徹落實黨的二十大精神，深入踐行習近平生態文明思想，堅持茅臺“綠線”發展，厚植茅臺綠色基底。從2022年起，“百千萬·生態行”已成為茅臺新年首個工作日第一件要辦的大事。

　　在茅臺中華片區植樹活動現場，茅臺高層和一線員工紛紛卷起袖子，種下大葉女貞、桂花、紅楓、三角梅等樹苗6000余株，用實際行動號召全集團職工積極參與植樹造林，共筑茅臺綠色發展生態屏障。

　　生態文明，不僅僅是一句簡單的口號，更是一份沉甸甸的責任。

　　通過形式多樣的主題活動，也傳遞出全體茅臺人的共同理念：從自己做起、從身邊的環保小事做起、從現在做起，共同推動實現茅臺基業長青，一起為建設美麗中國盡一份力量。

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責任編輯：梁斌 SF055