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　　瑞幸之后，這家咖啡也開始關(guān)店！papi醬、李誕代言，曾一天賣出40萬杯

　　在瑞幸財務(wù)造假丑聞爆發(fā)后，互聯(lián)網(wǎng)咖啡行業(yè)可謂“風(fēng)聲鶴唳”。

　　據(jù)北京商報報道，國內(nèi)另一家互聯(lián)網(wǎng)咖啡巨頭“連咖啡”最近在北京關(guān)閉多家門店，甚至包括曾經(jīng)被打造為“全國首家連咖啡形象店”的望京SOHO店也遭遇撤店。

　　此外大眾點評搜索顯示，連咖啡上海的37家店鋪中，僅有15家還在正常營業(yè)；深圳的12家商鋪中，僅1家還在營業(yè)；廣州的10家門店中，也僅有1家門店還在營業(yè)……

　　值得注意的是，連咖啡創(chuàng)業(yè)較瑞幸更早，但打法遠遠沒有瑞幸激進。

　　啟信寶數(shù)據(jù)顯示，連咖啡從2014年起共融資6輪，金額總計約4億元人民幣，融資節(jié)奏并不是很猛。連咖啡創(chuàng)始人王江（連長）也曾對每日經(jīng)濟新聞記者表示，要做成一個規(guī)模盈利的公司，而不是規(guī)模虧損的公司。

　　連咖啡早在2017年底就曾實現(xiàn)盈利，而在2019年初經(jīng)歷過全國范圍內(nèi)大規(guī)模關(guān)店后，在當(dāng)年4月曾重返盈利狀態(tài)。

　　如今連咖啡被曝出關(guān)閉多家門店，是否是新一輪調(diào)整的開始，值得觀察。

　　首家形象店已撤店

　　近日，北京商報記者在大眾點評網(wǎng)站搜索發(fā)現(xiàn)，目前連咖啡在北京地區(qū)可以搜索到20家門店。其中，顯示正常營業(yè)的僅有連咖啡Coffee Box慈云寺店、望京西苑店、金寶街店以及惠新西街店，其余門店均顯示“暫停營業(yè)”。記者致電上述正常營業(yè)的門店，發(fā)現(xiàn)門店電話均提示為空號，400電話一直提示為正忙。

　　即使這些在大眾點評網(wǎng)上顯示“正在營業(yè)”的門店，有的早已撤店。記者走訪連咖啡望京西苑店，發(fā)現(xiàn)門店內(nèi)已經(jīng)僅剩幾個柜臺，門頭上Coffee Box的標(biāo)志已經(jīng)被拆除。該店所在大廈的工作人員告訴記者，這家店“已經(jīng)倒閉了”。

　　隨后，北京商報記者又走訪了數(shù)家顯示“暫停營業(yè)”的門店，這些門店的停業(yè)似乎并不只是“暫時”的樣子。記者在Coffee Box百子灣店、萬達廣場CBD店、望京SOHO店看到，門店處于撤店狀態(tài)，店內(nèi)僅剩幾把桌椅，LOGO已經(jīng)被拆了下來。其中，望京SOHO店的商鋪已經(jīng)有新的店家入駐。

　　值得注意的是，連咖啡望京SOHO一度是品牌自己打造的金字招牌。2019年初，連咖啡將新開的望京SOHO店定為“全國首家連咖啡形象店”，連咖啡內(nèi)測新品牌口袋咖啡時，僅在望京SOHO店開放了門店自提功能。當(dāng)時，口袋咖啡主打線上下單后從線下對應(yīng)門店自提的概念，眾多連咖啡門店中望京SOHO店算是“獨一份”。

　　目前連咖啡小程序上顯示，望京SOHO門店正在升級中。不過，望京SOHO物業(yè)工作人員給了北京商報記者另一個答案：該店很早之前就已撤店，具體原因不清楚。

　　對于連咖啡北京門店的上述狀況，北京商報記者先后聯(lián)系到連咖啡相關(guān)負責(zé)人及CEO，對于公司現(xiàn)狀對方并未給予回應(yīng)。而連咖啡客服人員表示，由于公司運營調(diào)整，所在區(qū)域暫時無法提供服務(wù)，如果有預(yù)存入咖啡庫的資金，可以申請退款。

　　此前有消息顯示，連咖啡大部分店鋪均已關(guān)閉，公司資金鏈斷裂。彼時，連咖啡回應(yīng)媒體時稱“疫情原因?qū)е碌赇仌簳r歇業(yè)，并非陷入困境，并不存在資金鏈斷裂一事，目前公司運營一切正常”。

　　去年初經(jīng)歷關(guān)店風(fēng)波 4月重回盈利狀態(tài)

　　2014年5月31日，連咖啡正式成立。最初王江做的是星巴克咖啡的代買業(yè)務(wù)，嘗試雇人跑腿在20分鐘內(nèi)，把咖啡送到消費者手里，當(dāng)時每天星巴克可以賣出大概100萬杯咖啡，其中兩三萬杯是連咖啡代買的。2015年，他們嘗試用自有品牌的Coffee Box代替星巴克。

　　2016年到2017年，連咖啡用咖啡庫模式來推動營銷，并開發(fā)了防彈咖啡和粉紅椰子水，到2017年底時，公司在北上廣深的100多家“Coffee Station”已全面實現(xiàn)盈利，雙十二期間單日峰值更是接近40萬杯。彼時在中國的連鎖咖啡店，除星巴克外只有連咖啡是盈利的。

　　不過在2018年，互聯(lián)網(wǎng)咖啡行業(yè)的燒錢大戰(zhàn)打響，補貼大戰(zhàn)后，瑞幸火速上市，連咖啡則從盈利轉(zhuǎn)向大幅度虧損，不過市場占有率也在燒錢中得到提升，比補貼大戰(zhàn)之前增加了一倍左右，在上海這樣的一線城市中增長尤其迅速。

　　2019年4月24日，據(jù)媒體公開報道，連咖啡已完成2.06億元B3輪融資，此輪融資由連咖啡創(chuàng)始人王江和張曉高、啟明創(chuàng)投、高榕資本聯(lián)合投資。本輪參投的啟明創(chuàng)投和高榕資本同時也是連咖啡B+輪融資的主要投資方。

　　加上本輪融資，在當(dāng)時成立超過4年的連咖啡已共計獲得6輪融資，融資總金額約在4億元。

　　2019年初，連咖啡就被曝出在北京、上海、杭州等地關(guān)閉了多家門店。經(jīng)濟參考報消息顯示，連咖啡在全國的關(guān)店比例達到了30%-40%。當(dāng)時對于關(guān)店原因，連咖啡表示為公司內(nèi)部的主動調(diào)整所致，主要是對盈利能力欠佳和品牌形象不符的部分咖啡站點進行優(yōu)化調(diào)整。

　　而據(jù)連咖啡向媒體透露，在2019年初的一系列調(diào)整后，連咖啡在2019年4月重返盈利狀態(tài)。

　　那么連咖啡此次關(guān)閉多家門店，究竟是基于盈利考慮的調(diào)整，還是資金鏈?zhǔn)艿綁毫δ兀?/p>

　　上海啡越投資管理有限公司董事長王振東認為，連咖啡從去年上半年開始由于融資不到位以及與瑞幸咖啡的“價格戰(zhàn)”，業(yè)務(wù)直接受到了沖擊；再加上連咖啡在2018年大量預(yù)售了咖啡卡券，該行為過度透支了之后的營收，因此連咖啡出現(xiàn)了資金鏈問題，門店逐步關(guān)停。

　　王振東強調(diào)，此次疫情對于咖啡等餐飲的主要影響發(fā)生在線下交易，而連咖啡主要是線上模式，且門店面積較小、門店員工人數(shù)較少，總體營運成本不高，應(yīng)該是受到疫情沖擊最小的。“其實連咖啡大部分門店關(guān)停是在疫情前就有所安排，疫情只是催化這個過程加速發(fā)生了而已。”

　　攜手中石化，papi醬、李誕代言

　　2019年9月3日，中石化官方微信號發(fā)布微信稱，中石化的加油站咖啡正式面市，中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。

　　這一次，中石化選擇連咖啡作為合作伙伴，打造了三種不同定位的系列產(chǎn)品，即92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列），引起了外界關(guān)注。

易捷咖啡小程序菜單

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018年中國便利店TOP100榜》顯示，易捷便利店以27259家的門店總數(shù)名列榜首。對于擁有大量門店以及眾多中高收入群體的易捷來說，這個消費場景，與咖啡消費自提和外賣的場景需求十分契合。

　　除了在線下渠道發(fā)力，連咖啡在營銷上也下過許多功夫，雖然不如瑞幸咖啡聘請張震、湯唯代言來得大手筆，但依然引起過不少關(guān)注。

　　2018年4月份，連咖啡聯(lián)手papi醬，在抖音平臺推出第一款酒精飲品莫吉托。papi醬以吐槽喜歡講英文的段子入手，將新品“莫吉托”貫穿其中，獲贊超過26萬，而這也是papi醬在抖音平臺的首個廣告。

　　這一次“泛娛樂化”的營銷，讓新品“莫吉托”銷量在短時間內(nèi)暴漲。緊接著，連咖啡就又借助《吐槽大會》扛把子李誕之手，推出第二款酒精飲品“長島冰茶”。

　　作為一名“作家”，李誕親自操刀，揭開了一段自己與長島冰茶的往事和青春期的“未公開秘密”。

電視劇《甜蜜暴擊》截圖

　　此外，連咖啡也出現(xiàn)在電視劇《甜蜜暴擊》中，給觀眾留下深刻印象。

　　創(chuàng)始人自白：盈利比上市重要

　　2019中國國際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會在貴陽召開，在5月26日晚間舉辦的“鈦媒體前沿獨角獸俱樂部·工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之夜”活動期間，每日經(jīng)濟新聞（微信號：nbdnews）記者（以下簡稱NBD）采訪了連咖啡創(chuàng)始人王江。

　　在王江看來，做規(guī)模盈利的咖啡企業(yè)，比上市更重要。