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　　來源：證券之星

　　1月13日，A股三大指數高開低走，午后三大指數均擴大跌幅。

　　盤面上，預制菜板塊午后維持強勢，國聯水產20CM連續漲停，數字貨幣板塊盤中走強，神思電子20CM漲停，翠微股份漲停8天7板，海聯金匯漲停，雄帝科技、新開普、先進數通、京北方、楚天龍、宇信科技等跟漲。

　　另一方面，多只高位人氣股尾盤炸板，高度板開開實業集合競價打開漲停收盤跌6.13%，雅本化學（維權）、龍津藥業、翠微股份、顧地科技炸板，冰山冷熱、湖北廣電等尾盤巨幅震蕩。

　　總體上今日個股跌多漲少，超3100只個股下跌，午后兩市下跌個股家數明顯增多。滬深兩市今日成交額10935億，較上個交易日放量324億。

　　截止收盤，滬指跌1.17%，深成指跌1.96%，創業板指跌1.71%。北向資金今日全天凈流出5.85億元，其中滬股通凈流入14.54億，深股通凈流出20.4億。

　　權重股再次殺跌

　　今日白酒、鋰電等權重板塊再次殺跌，其中貴州茅臺跌4.56%，西藏礦業跌7.25%，天齊鋰業跌6.44%。

　　與此同時，各類茅也是表現萎靡，恒瑞醫藥跌4.25%、東方雨虹跌5.17%、晨光文具跌5.74%、東方財富跌3.36%、北方華創跌3.59%。

　　首先來說說白酒，在提價預期下，去年年底，消費股票迎來了一波強勢反彈，貴州茅臺自1500元附近接連走高至2200元附近，期間累計漲幅超40%。

　　盡管股價漲勢如虹，但海外中國股票基金又在悄悄減持貴州茅臺。數據顯示，截至2021年12月31日，瑞銀旗下的瑞銀（盧森堡）中國精選股票基金持有貴州茅臺的股份數較11月底減少12.40%，持倉股數降至232.16萬股。

　　至于鋰礦，1月12日，無錫不銹鋼電子交易中心網站顯示，多款碳酸鋰期貨價格跌超11.71%，鋰價指數跌11.77%。而這也是該網站鋰價指數連續第二天暴跌，其前一日鋰價指數跌超10.5%。

　　不過需要指出的是與碳酸鋰期貨不同，碳酸鋰現貨報價卻持續上漲，呈現出截然不同的走勢。

　　對此有分析認為無錫不銹鋼屬于現貨遠期交易平臺，此次異動主因受市場傳言影響造成交易平臺資金流動。

　　此外值得注意的是，美東時間周三，美國勞工統計局公布數據顯示，12月美國CPI同比上漲7.0%，遠遠高于6.8%的前值。截至去年12月，美國CPI漲幅已經連續8個月達到或超過5%。

　　CPI數據創40年新高，市場對美聯儲收緊政策的預期也更強烈了，不僅大行分析師認為美聯儲3月將加息，美聯儲內部人士也認為3月加息勢在必行。

　　而許多權重股本身就是外資重倉股，在美聯儲3月加息預期強烈的背景下，這些權重股自然會面臨估值壓力。

　　最后在經歷了昨日的短暫反彈后，鋰電板塊今日再次殺跌，這說明鋰電板塊目前還只是反彈而不是反轉。

　　預制菜成市場炒作新風口

　　而與權重股殺跌不同，預制菜板塊徹底火了。

　　板塊內出現漲停潮。國聯水產20CM漲停，海欣食品、春雪食品、同慶樓、惠發食品、福成股份漲停。

　　其中國聯水產受到一大利好消息刺激。1月11日晚間，國聯水產發布公告稱，與盒馬簽訂了《合作框架協議》，在水產預制菜品開發與市場推廣、共建鄉村振興產業園區、聯合品牌合作及消費動態共享等領域開展合作。

　　而對于預制菜題材的炒作，業內人士表示，在宅經濟、一人食、疫情催化等因素影響下，預制菜受到越來越多都市年輕人的熱捧。

　　有分析指出，預制菜簡化了繁瑣的買菜、洗菜、切菜、烹制步驟，融合了品質、營養與口感，符合健康化的行業發展趨勢，既迎合了快節奏生活下無暇下廚的年輕消費客群的生活方式，更契合了餐飲工業化背景下餐飲企業降本提效的強烈訴求，具備廣闊的發展前景。

　　隨著春節假期即將到來，需求旺盛刺激預制菜訂單暴增。據商務部數據顯示，2021網上年貨節啟動以來，年夜飯系類商品銷售額同比增長96%，其中半成品增長380%以上。

　　艾媒咨詢的數據顯示，2019年中國預制菜市場規模約2445億元。2021年中國預制菜行業規模預估為3459億元，同比增長18.1%，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2023年預制菜市場規模將達5165億元，未來6到7年我國預制菜行業有望成為下一個萬億餐飲市場。

　　山西證券指出，懶人經濟、疫情宅家引導消費習慣發生變化，中餐工業化、標準化生產需求驅動預制菜B端市場擴容，外賣滲透率提高、家庭結構變化促使預制菜C端銷量增加。

　　可以關注三大方向一是預制菜專門生產企業：味知香；二是涉足半成品餐飲企業：廣州酒家、同慶樓；三是擁有食品制造業務企業：安井食品、巴比食品、龍大美食。

　　A股后市展望

　　對于近期A股走勢，中原證券分析表示當前市場成交量繼續維持在1萬億元左右，存量博弈的特征依舊。當前市場熱點轉換頻繁，領漲熱點的持續性不強，場外資金持幣觀望情緒較重，建議均衡配置。

　　至于A股后市，光大證券認為，目前尚不能隨意抄底，但可以“重個股，輕指數”，對于當前熱門的醫藥、嬰童、磷化工等概念可以尋找階段性交易機會。

　　整體來看，指數風險已經進一步得到釋放，在成交額保持萬億之上的背景下，反彈行情或正在路上。操作上應回避前期漲幅較大，但并無業績支撐個股。目前市場正處在業績披露期，可尋找位置較低且業績確定性高的標的進行跟蹤。

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責任編輯：馮體煒