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第一部分前言概要

　　2月期間，全國(guó)生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢(shì)，其中預(yù)期引導(dǎo)是最主要原因。從養(yǎng)殖端來(lái)看，年前豬價(jià)下跌以及豬瘟影響，生豬出欄數(shù)量明顯增加，過(guò)剩存欄在此期間得以被消化，集團(tuán)企業(yè)、規(guī)模廠出欄積極性有所下滑，中小型養(yǎng)殖戶也開(kāi)始有較強(qiáng)的壓欄惜售意愿，供應(yīng)方面明顯縮窄，市場(chǎng)心態(tài)的好轉(zhuǎn)，這一點(diǎn)從仔豬和商品豬漲價(jià)中即可看出。對(duì)于下游屠宰企業(yè)而言，因?yàn)楫?dāng)前豬價(jià)整體處于相對(duì)偏低水平，市場(chǎng)低價(jià)小體重豬源成交量增加，屠宰企業(yè)建庫(kù)意愿在持續(xù)改善中，而對(duì)于終端而言，當(dāng)前豬肉與其他肉品價(jià)差明顯拉大，豬肉性價(jià)比優(yōu)勢(shì)開(kāi)始明顯體現(xiàn)，同時(shí)受益于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的持續(xù)改善，預(yù)計(jì)月內(nèi)整體消費(fèi)數(shù)據(jù)在不斷改善中。此外，去年年末以來(lái)政策端對(duì)于豬價(jià)過(guò)度下跌調(diào)整的動(dòng)力開(kāi)始在不斷增強(qiáng)，這也在一定程度上使市場(chǎng)形成較好的心理價(jià)格預(yù)期。

　　我們認(rèn)為，當(dāng)前生豬的宰后均重仍然處于較高水平，反應(yīng)大體重豬源供應(yīng)量充足，加之1季度本身是豬肉的消費(fèi)淡季，因而并不至于形成明顯的供需矛盾。但是產(chǎn)業(yè)鏈心態(tài)的回暖和市場(chǎng)預(yù)期的改變可能導(dǎo)致二次育肥數(shù)量以及養(yǎng)殖戶惜售的情緒的增加，這一部分群體的威力在去年已經(jīng)有所體現(xiàn)。可以看到去年二次育肥普遍盈利較好，因而今年對(duì)于市場(chǎng)影響可能同樣會(huì)相對(duì)較大。此外，從養(yǎng)殖利潤(rùn)來(lái)看，2月以來(lái)無(wú)論是自繁自養(yǎng)還是外購(gòu)仔豬，利潤(rùn)均進(jìn)入深度虧損階段，加之去年以來(lái)行業(yè)內(nèi)養(yǎng)殖利潤(rùn)普遍較差，后續(xù)大概率會(huì)逐步改善，經(jīng)測(cè)算，今年5月前，生豬養(yǎng)殖成本仍然處于上升通道，因而成本端也會(huì)對(duì)價(jià)格形成抬升作用。

　　綜合而言，我們認(rèn)為生豬基本面邊際變化的拐點(diǎn)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)，但豬價(jià)反彈力度將更多取決于市場(chǎng)預(yù)期強(qiáng)度和實(shí)際需求（消費(fèi)改善+建立庫(kù)存）的兌現(xiàn)情況，在二次育肥影響和成本端抬升加持的背景下，預(yù)計(jì)3月期間豬價(jià)仍將維持偏強(qiáng)運(yùn)行。

　　風(fēng)險(xiǎn)：消費(fèi)不及預(yù)期豬瘟疫情反復(fù)

第二部分行情回顧

　　2月期間，全國(guó)生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)企穩(wěn)上行態(tài)勢(shì)，雖然市場(chǎng)普遍對(duì)年后豬價(jià)存在擔(dān)憂，但在僅一周后價(jià)格變迎來(lái)一輪快速反彈。截止2月末，全國(guó)各地生豬價(jià)格上漲1.5-1.9元/公斤，其中東北地區(qū)15.35-16元/公斤，上漲0.7-0.9元/公斤，華北地區(qū)15.85-16.05元/公斤，上漲0.7-0.9元/公斤，河南山東地區(qū)15.7-16元/公斤，上漲0.4-0.55元/公斤，華東地區(qū)16.2-16.35元/公斤，上漲0.5-0.8元/公斤，華南地區(qū)15.3-15.85元/公斤，上漲0.4-0.5元/公斤。全國(guó)各地豬價(jià)均呈現(xiàn)較快上漲，其中東北、華北等產(chǎn)區(qū)漲幅相對(duì)較大。

　　圖1：2月期間全國(guó)豬價(jià)（元/公斤）

　　圖2：2月各區(qū)域價(jià)格漲跌表現(xiàn)（元/公斤）

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　2月內(nèi)，生豬期現(xiàn)價(jià)差變動(dòng)幅度不大，現(xiàn)貨-03合約基差整體在-600~+300區(qū)間以內(nèi)震蕩運(yùn)行，但多數(shù)以現(xiàn)貨貼水盤面呈現(xiàn)，江蘇、湖北、四川等地也多見(jiàn)注冊(cè)倉(cāng)單。截止當(dāng)前，盤面對(duì)現(xiàn)貨價(jià)差回歸狀況良好。遠(yuǎn)期的升水結(jié)構(gòu)反應(yīng)了當(dāng)前較為疲弱的現(xiàn)貨情況，截止報(bào)告完成當(dāng)周，5-7月合約對(duì)現(xiàn)貨升水普遍在2000元/噸以上，盤面結(jié)構(gòu)反應(yīng)了近弱遠(yuǎn)強(qiáng)成為市場(chǎng)交易的主邏輯。不過(guò)隨著國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨近期走強(qiáng)，近月緊張已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，而盤面也由此前較深度倒掛轉(zhuǎn)向偏平坦的結(jié)構(gòu)，月內(nèi)59價(jià)差V型反轉(zhuǎn)。

　　整體來(lái)看，我們認(rèn)為2月生豬市場(chǎng)行情啟動(dòng)早于預(yù)期，市場(chǎng)并未完全到大豬消化完成，供應(yīng)進(jìn)入低點(diǎn)的階段。價(jià)格上漲主要受幾方面因素影響，受限，年后需求強(qiáng)于往年，隨著疫情影響逐步出清，年后交通出行、餐飲方面均有所改善，一定程度提振豬肉消費(fèi)；其次，政策端對(duì)價(jià)格預(yù)期產(chǎn)生正向引導(dǎo)；最后，年前出欄量增加導(dǎo)致豬價(jià)反季節(jié)性下跌也提前透支了年后的下跌動(dòng)力，豬價(jià)底部支撐堅(jiān)挺。

　　圖3：生豬現(xiàn)貨-主力合約基差（元/噸）

　　圖4：生豬現(xiàn)貨-05基差（元/噸）

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　圖5：生豬59價(jià)差（元/噸）

　　圖6：生豬期貨盤面結(jié)構(gòu)（元/噸）

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

第三部分基本面分析

　　一、供應(yīng)端：市場(chǎng)預(yù)期轉(zhuǎn)變出欄動(dòng)力預(yù)計(jì)繼續(xù)收緊

　　2月期間集團(tuán)企業(yè)、規(guī)模廠開(kāi)始逐步調(diào)控出欄量，同時(shí)中小型養(yǎng)殖戶也表現(xiàn)出較強(qiáng)的壓欄惜售動(dòng)力，供應(yīng)方面開(kāi)始逐步收緊。從高頻屠宰數(shù)據(jù)看，2月期間生豬屠宰量環(huán)比增速開(kāi)始逐步下滑，最近一周已轉(zhuǎn)為負(fù)數(shù)，對(duì)比歷史幾年農(nóng)歷年后的季節(jié)性表現(xiàn)來(lái)看，往年多是以增加為主，反應(yīng)今年供應(yīng)方面的“一階導(dǎo)”邊際已經(jīng)開(kāi)始逐步顯現(xiàn)。供應(yīng)量的縮緊一方面因年前養(yǎng)殖虧損和生豬疫情的擴(kuò)散，涌益數(shù)據(jù)顯示，即使考慮春節(jié)季節(jié)性的影響，1月期間生豬出欄量仍然達(dá)到較高水平，僅略低于去年，集中出欄消耗了較多的大豬，反應(yīng)了在豬價(jià)下行以及產(chǎn)能釋放的大背景下，供應(yīng)壓力得以集中釋放體現(xiàn)。另一方面，市場(chǎng)預(yù)期對(duì)價(jià)格形成了較強(qiáng)的正反饋，過(guò)年前幾周，全國(guó)豬糧比價(jià)連續(xù)3周在5：1-6：1區(qū)間運(yùn)行，觸發(fā)二級(jí)預(yù)警，而年后一周隨即下跌至4.96：1，觸發(fā)一級(jí)預(yù)警，政策端收儲(chǔ)預(yù)期不斷增加，這一政策在2月17日最終落地，并于2月24日開(kāi)始最終執(zhí)行。近年來(lái)，政策端對(duì)于豬價(jià)的調(diào)控能力在不斷增強(qiáng)，因而，在此背景下，市場(chǎng)本身形成了較強(qiáng)的一致性預(yù)期，拋壓略有減弱。

　　圖7：周度高頻屠宰量

　　圖8：年后高頻屠宰量周度環(huán)比

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　圖9：10個(gè)月前能繁母豬存欄vs生豬出欄

　　圖10：豬糧比

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　我們認(rèn)為3月期間，供應(yīng)端可能繼續(xù)維持偏緊張運(yùn)行態(tài)勢(shì)。一方面，隨著前期大豬存欄的消化，大體重豬源供應(yīng)在逐步減少，而3月期間適重豬源供應(yīng)量主要對(duì)應(yīng)了去年5月能繁母豬的存欄和配種情況，數(shù)據(jù)顯示，5月能繁母豬存欄環(huán)比略有小幅增加，但仍處在低位，因而3月期間適重豬源供應(yīng)新增量比較有限。另一方面，生豬及豬肉的實(shí)際供應(yīng)取決于最終向市場(chǎng)投放的結(jié)果，從歷史表現(xiàn)來(lái)看，過(guò)去兩年中，生豬都處于增重階段，而當(dāng)前受豬價(jià)上漲影響，二次育肥數(shù)量在不斷增加，因此預(yù)計(jì)3月期間供應(yīng)方面將繼續(xù)維持偏緊運(yùn)行。

　　圖11：生豬出欄體重

　　圖12：能繁母豬存欄

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　二、需求端：收儲(chǔ)以及消費(fèi)優(yōu)勢(shì)凸顯短期需求有望回暖

　　相較于供應(yīng)端受預(yù)期影響，需求端的回暖似乎更加切實(shí)。受豬價(jià)偏低以及小體重低價(jià)豬源出欄量增加的影響，月內(nèi)屠宰企業(yè)表現(xiàn)出較強(qiáng)的建庫(kù)意愿，涌益口徑數(shù)據(jù)顯示，2月期間豬肉庫(kù)存由此前13.33%上升至15.47%，市場(chǎng)建庫(kù)動(dòng)作在不斷增加，鮮銷占比雖然有所增加，但更多反應(yīng)了消費(fèi)方面好轉(zhuǎn)，被動(dòng)入庫(kù)的減少。從近期市場(chǎng)鮮銷走貨來(lái)看，白條需求整體在不斷改善中，這與疫情影響逐步出清后消費(fèi)的穩(wěn)步抬升有較大關(guān)系，12月社會(huì)零售品消費(fèi)總額同比下降1.8%，其中餐飲減幅14.1%，但市場(chǎng)一致預(yù)期顯示1-2月社零數(shù)據(jù)同比增幅預(yù)計(jì)為4.35%，需要關(guān)注的是，這是建立在基期表現(xiàn)較好的基礎(chǔ)上，從市場(chǎng)出行以及消費(fèi)的高頻數(shù)據(jù)來(lái)看，疫情后經(jīng)濟(jì)生活在不斷改善中，需求恢復(fù)開(kāi)始緩慢體現(xiàn)。此外，我們認(rèn)為需要關(guān)注的是，從替代品價(jià)差上看，隨著禽、牛等價(jià)格維持堅(jiān)挺，豬肉對(duì)于雞肉、牛肉等價(jià)格優(yōu)勢(shì)開(kāi)始逐步顯現(xiàn)，這也將在一定程度上對(duì)消費(fèi)形成拉動(dòng)，關(guān)于消費(fèi)對(duì)于價(jià)格的拉動(dòng)作用在2021年10月期間已經(jīng)被論證。因而，雖然當(dāng)前本身屬于肉類季節(jié)性消費(fèi)淡季，但因?yàn)檎w消費(fèi)的復(fù)蘇以及豬肉性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)，短期需求預(yù)計(jì)仍將有所改善。

　　圖13：凍品庫(kù)存

　　圖14：社會(huì)零售品消費(fèi)總額

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　圖15：牛肉-豬肉價(jià)差

　　圖16：豬肉-雞肉價(jià)差（元/公斤）

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：銀河期貨、博亞和訊、涌益資訊、wind、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等

　　3月期間消費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要在于價(jià)格上漲后終端的抵觸情緒，從近期市場(chǎng)反饋的走貨變化來(lái)看，在價(jià)格快速?zèng)_高后，屠宰量已經(jīng)可以看到呈現(xiàn)出一定幅度的萎縮。另一方面，當(dāng)前消費(fèi)增加的一大原因在于下游倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存量的增加，隨著收購(gòu)成本的上升，屠宰企業(yè)建庫(kù)意愿可能也在逐步減少。豬肉需求后續(xù)的改善將更多依靠經(jīng)濟(jì)恢復(fù)以及自身價(jià)差優(yōu)勢(shì)逐步體現(xiàn)。

　　三、養(yǎng)殖利潤(rùn)與產(chǎn)能

　　2月期間生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)開(kāi)始探底回升，外購(gòu)仔豬利潤(rùn)-298元/頭，自繁自養(yǎng)利潤(rùn)-234元/頭，較1月上漲80-100元。因去年8月期間仔豬價(jià)格整體運(yùn)行到較高水平，出售仔豬毛利在此期間轉(zhuǎn)正，近期自繁自養(yǎng)利潤(rùn)優(yōu)于外購(gòu)仔豬利潤(rùn)。整體來(lái)看，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)已經(jīng)運(yùn)行到歷史相對(duì)較低水平，而去年養(yǎng)殖端整體盈利幅度不高，即使頭部企業(yè)也在持續(xù)的高價(jià)波動(dòng)中面臨虧損，因而我們認(rèn)為如此大幅度的長(zhǎng)期持續(xù)虧損或難以延續(xù)，大方向來(lái)看，上半年甚至全年的利潤(rùn)低點(diǎn)基本已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)。從養(yǎng)殖成本推算來(lái)看，去年5-8月期間，母豬價(jià)格仍然在上升通道，進(jìn)而導(dǎo)致3-6月期間自繁自養(yǎng)的成本仍在抬升階段，而去年10-11月仔豬價(jià)格也在攀升，外購(gòu)仔豬成本在3-5月期間同樣也是在增加中，在飼料價(jià)格缺乏大幅下跌基礎(chǔ)的情況下，生豬的養(yǎng)殖利潤(rùn)改善最終仍然需要通過(guò)豬價(jià)上漲實(shí)現(xiàn)。

　　時(shí)值母豬補(bǔ)欄淡季，2月期間市場(chǎng)母豬成交仍然比較清淡，價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)弱勢(shì)下行，不過(guò)相較于前幾個(gè)月情況來(lái)看，市場(chǎng)淘汰數(shù)量整體有所減少，可以看到淘汰母豬與商品豬比價(jià)由此前5.0上漲至5.4，一定程度反應(yīng)了市場(chǎng)淘汰積極性的下滑。涌益口徑顯示1月期間能繁母豬存欄環(huán)比下降0.39%，預(yù)計(jì)2月期間母豬存欄降幅將繼續(xù)縮窄。

　　相較于母豬方面，仔豬市場(chǎng)近期一片火熱，這一點(diǎn)邏輯與二次育肥十分類似，外購(gòu)仔豬相較于母豬方面時(shí)間窗口更短，面對(duì)利潤(rùn)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)更小。而且相較于母豬而言，隨著年后氣溫逐步回暖，通常是仔豬補(bǔ)欄的旺季。整體來(lái)看，隨著2月期間生豬出欄數(shù)量的減少，預(yù)計(jì)2月生豬存欄降幅可能也將逐步放緩。

　　圖17：自繁自養(yǎng)利潤(rùn)（元/頭）