YNTW.COM 國際知名糖商豐益國際（Wilmar）1月10日發布了關于泰國2024/25榨季食糖產量預估下調的消息，其核心觀點認為：

?2024/25榨季年度泰國甘蔗產量預估調整：從1.02億噸下調至9700萬噸；糖產量從1120萬噸下調至1080萬噸。

?由于不利的天氣狀況，我們下調了對泰國2024/25榨季年度產糖量的預測。

?甘蔗壓榨量由1.02億噸下調至9700萬噸；產糖量由1120萬噸下調至1080萬噸。

?由于在2024年1月至4月出現干旱，且2024年4月氣溫異常偏高（比平均水平高3-4攝氏度），泰國東北部蔗區出現并擴散了白葉病。

?泰國東北部蔗區（占全國甘蔗種植面積45%以上）自2024年4月以來的累積降水量不足1000毫米，而去年同期已達到1150毫米（當時該水平也偏低、低于多年平均值）。這是過去四年來的最低水平，無法確保良好的甘蔗滋養生長期。

?自2024年10月以來，甘蔗主產區幾乎沒有降雨，持續干旱尤為明顯。

?如果這種情況得不到改善，后期可能會進一步下調產量預估。

泰國東北部地區降水量

（注：以上圖文源自豐益國際Wilmar發布）

解讀：

泰國是全球主要的食糖生產國之一，也是僅次于巴西的全球第二大食糖凈出口國，以下為yntw.com糖網編輯收集整理的歷年泰國食糖產量統計：

泰國每年的榨季生產時間為11月份至次年的4月份，據泰國蔗糖產業辦公室的數據，截至2025年1月7日，泰國2024/25榨季累計入榨甘蔗2274萬噸，已產糖210萬噸，較上年同期增長30.92萬噸，增幅17.28%。

泰國蔗糖產業辦公室最初的預估2024/25榨季總產糖量為1039萬噸，豐益國際最初的預估為1120萬噸，現下調至1080萬噸，其下調主要源于以下三個因素：氣候異常、病蟲害加劇以及區域分布影響。

1、氣候異常導致產量受損

–降水不足：數據顯示，泰國東北部地區（占全國甘蔗種植面積的45%以上）在2024年4月以來的累計降水量不到1000毫米，而去年同一時期已達到1150毫米（且當時也低于多年均值）。這是該地區近四年來的最低水平。降水不足將直接制約甘蔗的營養生長期，使作物生長勢頭受損，莖稈積累不足，從而降低最終的壓榨量。

–高溫疊加干旱：4月氣溫較平均水平高出3-4攝氏度，強烈的蒸發需求加速了土壤水分流失，進一步加重干旱。干旱條件下，土壤表層水分不足，甘蔗根系吸收營養的能力降低，導致植株發育遲緩，糖分積累也會受到影響。

2、甘蔗病蟲害擴散進一步沖擊產量

白葉病（White Leaf Disease）是甘蔗的一種重要病害，多在高溫、高濕或不穩定氣候條件下發生和傳播。報告指出，2024年1月至4月的干旱與溫度異常，使得甘蔗植株更易受到病蟲害侵害，白葉病在東北部的蔓延將進一步降低甘蔗的產量與質量。若疫情得不到控制，其影響可能在隨后的榨季持續顯現。

3、區域分布差異與生產集中度

–東北部的關鍵地位：泰國東北部的甘蔗種植占比超過45%，是泰國食糖產業的“重鎮”，但也是當前干旱與病害爆發的“中心”。這些地區的產量下滑對全國的總體甘蔗、食糖供應影響最為顯著。

–其他地區情況：從最新數據看，中央、北部部分區域降水有一定幅度增加，而東北部與東部區域降水顯著偏低。整體而言，泰國的產量波動主要由東北部和東部大幅減產所帶動。

4、對后市的影響與展望

–進一步下調風險：如果10月以來持續的干旱形勢延續至下一個生長關鍵期，灌溉不足將引發更大范圍的產量損失。豐益國際提到，“若情況持續，將進一步下調產量預估”，可見對后續天氣的不確定性充滿擔憂。

–對全球市場的影響：泰國是全球重要的糖出口國之一。若甘蔗供應端持續緊張，食糖產量減少，勢必對全球糖市供需平衡產生影響，影響后期糖價走勢，特別是印度出口政策未見明朗的情況下，影響更為明顯。

–病蟲害防治和灌溉管理：為減少損失，未來需在白葉病以及其他甘蔗病蟲害的早期監控與防治上投入更多資源，同時確保關鍵生長期的灌溉用水。如果后期能夠迎來降雨，部分產量或能得到一定補救。

綜合來看，泰國2024/25榨季的甘蔗和糖產量下修，既是氣象條件異常的產物，也是病害擴散的結果，產糖量減少，對全球出口的數量相對減少，在印度食糖出口未定的情況下，泰國食糖出口對國際糖價的影響因子增大，后市需對泰國榨季中后的食糖產量更加關注。

如果10月份以來持續的干旱和高溫問題難以改善，接下來泰國產量可能還會有變數，對國際糖價也會形成持續的支撐或推升。對業者而言，關注后續降雨狀況、病蟲害防控，以及政府或糖企的應對策略將是重點關注。

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