轉(zhuǎn)自：上觀新聞

作為健康食品產(chǎn)業(yè)的集聚地，金匯鎮(zhèn)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，正圍繞輝展、妙可藍(lán)多、燕太太等龍頭企業(yè)，強(qiáng)化戰(zhàn)略招商、精準(zhǔn)招商，通過鏈主和鏈條兩端發(fā)力，加快產(chǎn)業(yè)集群集聚，全力打造水果交易中心、奶酪奶油交易中心、燕窩交易中心“三大中心”，加快建設(shè)國(guó)際健康食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造“舌尖上的金匯”。

晶瑩剔透的糖衣

裹住新鮮飽滿的水果

這是兒時(shí)記憶里

最甜蜜的誘惑

這一期舌尖上的金匯

小編攜手愛澤

帶來最優(yōu)質(zhì)的時(shí)令水果

讓傳統(tǒng)小吃煥發(fā)新姿

上海愛澤實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，是一家立足上海、服務(wù)全國(guó)、面向世界的進(jìn)口水果和高端國(guó)產(chǎn)水果專業(yè)經(jīng)銷商與平臺(tái)服務(wù)商，是華東地區(qū)乃至全國(guó)名列前茅的水果行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

上海愛澤實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司總部位于奉賢金匯，自建有30000多平方米的獨(dú)立的倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)和分揀加工包裝中心，并組建專門的電商超市事業(yè)部進(jìn)行線上線下業(yè)務(wù)拓展和提供相關(guān)的服務(wù)支持。

愛澤的大型冷庫(kù)和水果分揀包裝中心，包含24個(gè)獨(dú)立冷庫(kù)和2個(gè)綜合分揀加工包裝車間，總面積15000多平方米。距離輝展果蔬批發(fā)市場(chǎng)直線距離約200米。冷庫(kù)四周被申嘉湖高速、上海繞城高速、浦星公路、臨海公路等環(huán)繞。地理位置優(yōu)越，交通非常便利。

先進(jìn)的硬件設(shè)施、規(guī)范化的流程管理、嫻熟的業(yè)務(wù)技能、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和高度的責(zé)任感，讓愛澤團(tuán)隊(duì)不僅能夠?yàn)閺V大的客商提供冷藏存儲(chǔ)物流服務(wù)，而且為廣大的國(guó)內(nèi)外上游供貨商和下游零售渠道提供分揀加工包裝配送業(yè)務(wù)。

糖葫蘆

本次我們使用來自愛澤的水果作為食材，大家可以自行挑選自己喜歡的水果，洗凈后逐個(gè)擦干，準(zhǔn)備好竹簽。

準(zhǔn)備工作完成后，就可以將水果串成糖葫蘆串啦，注意控制每串水果的數(shù)量，建議每串兩個(gè)水果即可，便于后期裹糖。

接下來便是最關(guān)鍵的一步：熬糖！在鍋中放入糖和水，比例為2:1。開大火，在鍋中均勻攪拌，糖融化后停止攪拌。煮沸至冒大泡后轉(zhuǎn)中火，等待糖一步步變成金黃色即可。

糖變成金黃色后，將鍋?zhàn)觾A斜，在糖水中浸泡一圈，裹上滿滿一層糖。注意動(dòng)作要快，裹好的糖葫蘆放入冷水中浸泡3秒后撈出即可。

這樣一盤冰糖葫蘆就做好啦！咬一口嘎嘣脆的外表皮，內(nèi)里甜而不膩的水果。快嘗嘗自己的手作甜蜜吧！

大家是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢

冬日里，快來嘗試制作

屬于自己的冰糖小雪人吧

還可以發(fā)揮創(chuàng)意

制作出更多形態(tài)的糖葫蘆哦

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糖葫蘆雖然好看又好吃

但過量食用會(huì)引起

蛀牙、胃酸增多等問題

適當(dāng)品嘗

才更有風(fēng)味噢

報(bào)送：張寒馳（金匯鎮(zhèn)）

編輯：夏陽

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