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莫扎里拉奶酪疑含超標致癌物 已流入我國市場http://www.sina.com.cn 2008年03月30日 07:56 東方早報
滬上知名快餐均稱未用“涉毒”奶酪 早報記者 羅燕倩 肯德基最新推出的芝士蝦球,將莫扎里拉奶酪作為賣點;必勝客棒約翰所售多款比薩也使用的是莫扎里拉奶酪。然而,莫扎里拉奶酪近日卻被傳出可能含有超標致癌物質二惡英,“毒源”為意大利產。國家質檢總局也發布公告指出,禁止意大利產莫扎里拉奶酪進口,同時指出這種奶酪已流入中國。 昨日,早報記者從必勝客、肯德基、棒約翰等多家采用了莫扎里拉奶酪的商家那里獲悉,其產品中使用的奶酪并非來自意大利,而記者在家樂福、久光百貨超市、城市超市也均未發現意大利產莫扎里拉奶酪的“身影”。曾經售賣意大利產莫扎里拉奶酪的麥德龍超市也在近日將“毒奶酪”緊急下架。 日韓等國已宣布停售 據新華社昨日報道,意大利政府28日宣布,召回可能含有超標致癌物質二惡英的莫扎里拉奶酪。而國家質檢總局隨后在網站上公布了一份《關于禁止進口意大利莫扎里拉奶酪的公告》,公告稱,近日,意大利衛生部公布莫扎里拉奶酪(mozzarella)被二惡英污染,經查,該類奶酪已向中國出口。為此,從即日起禁止意大利產莫扎里拉奶酪進口。此外,所有進口商應立即停止銷售該產品,并對已售出產品公告召回,且提醒消費者不要購買或者食用。 據悉,莫扎里拉奶酪是意大利的一種傳統美食,也是制作上等比薩餅必不可少的原料。據統計,目前意大利每年生產3.3萬噸莫扎里拉水牛奶酪,其中16%銷往國外。韓國、日本、新加坡、法國等國先后宣布暫停進口或銷售莫扎里拉奶酪。 麥德龍超市已下架 此外,據北京晚報昨日報道,莫扎里拉奶酪在北京仍有售且尚未決定下架。昨日下午,早報記者分別走訪了上海家樂福、城市超市、麥德龍等多家超市,均沒有發現有意大利產的莫扎里拉奶酪在出售。昨日下午,在專門銷售進口商品的城市超市巴黎春天店中,早報記者從乳酪專柜中發現了兩款塊狀的莫扎里拉奶酪,但其產地并非意大利,而分別為愛爾蘭和新西蘭。一位工作人員告訴早報記者,城市超市從未售賣過產自意大利的莫扎里拉奶酪。 在麥德龍普陀店中,一位工作人員卻坦言,“原本我們店一直有該種奶酪出售,但昨日已匆匆下架。”早報記者也從麥德龍購物中心有限公司一位相關負責人處得到證實,上海4家麥德龍超市此前的確有售意大利產莫扎里拉奶酪,但均已在最近兩天內緊急下架。 滬上一些知名快餐店中的多款比薩,都標明使用莫扎里拉奶酪(現配),這不得不使消費者提心吊膽。必勝客昨日表示,他們從未進口產地在意大利的乳制品,所使用的莫扎里拉奶酪,自然不會是二惡英超標的問題奶酪。棒約翰也澄清表示,制作比薩所用的莫扎里拉奶酪是從新西蘭進口的。肯德基公共事業部薛先生告訴記者,其在芝士蝦球中使用的芝士并非來自意大利。 ◇ 新聞附件 二惡英:一種有毒的含氯化合物,不但可以引發嚴重的皮膚病,而且能致癌。1999年,法國、德國等國曾相繼發生二惡英污染動物飼料事件。 相關報道:
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