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星巴克飲品悄悄漲價1至5元 店員稱受原料影響http://www.sina.com.cn 2007年06月27日 05:53 東方早報(bào)
早報(bào)記者 羅燕倩 實(shí)習(xí)生 陶寧寧 上海星巴克86家門店的部分飲品日前再次悄然漲價,漲幅在1至5元不等,并更換了部分產(chǎn)品的品牌,其中牛奶從“雀巢”換成了“蒙牛”,糖包從“怡口”換成了“太古”。 昨日,星巴克大中華區(qū)公關(guān)部負(fù)責(zé)人孫可江稱,這是一次全國性的調(diào)價,單品漲幅最高達(dá)5元,目的是為了統(tǒng)一全國各個門店的產(chǎn)品價格,“漲價與原材料價格上漲無關(guān)”。 店員稱漲價受原料影響 昨日下午,早報(bào)記者在位于陜西北路278號的星巴克金鷹店看到,香草拿鐵和咖啡星冰樂的價格均上調(diào)了2元,其中普通杯調(diào)價后價格分別為27元、25元。美式咖啡、焦糖咖啡星冰樂、芒果茶星冰樂則都漲了1元,泰舒茶中杯更是從12元上調(diào)至15元。 店員告訴早報(bào)記者:“這次漲價主要是受糖類等原材料的進(jìn)貨渠道影響,也有產(chǎn)品是因?yàn)樽龇ǜ淖兌鴿q價,比如水果杯比原來多用了一些材料,價格也從10元漲為16元。” 上海北京漲幅超過廣州 但星巴克大中華區(qū)公共關(guān)系經(jīng)理孫可江隨后否認(rèn)說:“這次調(diào)價是從4月底開始的一次全國性調(diào)價,目的是統(tǒng)一全國的星巴克產(chǎn)品價格。之前,在北京、上海、廣州喝同樣容量的同一種咖啡,價格要差2至3元。” 孫可江說,在這輪調(diào)價中,北京、上海等地星巴克產(chǎn)品的最高漲幅達(dá)5元,而廣州為3元。同時,此次調(diào)價只涉及咖啡飲品,糕點(diǎn)類產(chǎn)品仍維持原價,“上海星巴克調(diào)價的產(chǎn)品不多,因?yàn)槠渲暗膬r位已相對較高。” “雀巢”牛奶換成“蒙牛” 星巴克本輪調(diào)價除“整合”全國價格外,其部分用品也更換了供應(yīng)商,比如牛奶從“雀巢”換成了“蒙牛”,糖包從“怡口”換成了“太古”。 孫可江解釋說,星巴克經(jīng)常對原材料進(jìn)行評估,“更換供應(yīng)商并不會降低星巴克的格調(diào)和品質(zhì)。” 上海星巴克所轄74家店去年初就曾統(tǒng)一漲價2至3元,開星巴克在內(nèi)地漲價先河。 顧客:換掉牛奶和糖難以接受 昨日下午4時許,星巴克金鷹店柜臺前點(diǎn)餐的客人幾乎也從未間斷。店內(nèi)服務(wù)員稱,本次漲價已經(jīng)有一個多月了,但客流似乎沒有受到很大影響。早報(bào)記者隨后來到位于南京西路1168號的星巴克中信店,這里的顧客同樣絡(luò)繹不絕。 不過,多名在星巴克門店里消費(fèi)的白領(lǐng)稱,雖然不太在意星巴克價格的變化,但對其品質(zhì)卻非常敏感,希望星巴克此舉不會影響到其一貫的品質(zhì),“否則會令我們很失望。” 喜歡星巴克的劉小姐稱,她難以接受星巴克的部分做法,“星巴克的優(yōu)勢就是它的典雅,價格貴點(diǎn)我也甘愿消費(fèi)。現(xiàn)在牛奶和糖這些細(xì)節(jié)都換掉了供應(yīng)商,簡直有點(diǎn)洋快餐的做法,而價格又比洋快餐和其他品牌的咖啡高了幾倍。”
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