說起上海灘面包房，少不了老牌網紅：克莉絲汀。創立于1993年的克莉絲汀，顛峰時期在上海擁有543家門店。

　　但最近，“克莉絲汀”關門倒閉的消息在網上發酵，多家門店尚未恢復營業，預付卡無法兌付，客服電話也無人接聽……

　　到底怎么回事？

　　多家門店今年內陸續關店再未開張

　　欠薪欠租

　　據新民網報道，近日，不少市民發現，盡管上海已從6月起全面恢復正常的生產生活秩序，但家門口、地鐵里的克莉絲汀門店卻至今遲遲未開。

　　4號線大連路站內的克莉絲汀門店，原本是不少市民上班途中購買早餐的選擇之一，如今卻大門緊閉，僅能透過玻窗看到貨架上還有少量包裝食品。“疫情結束后，這家門店一直沒開，之前我會進去買三明治或者面包當做早餐。”市民羅女士告訴記者，公司福利發過一些克莉絲汀的抵用券，是她進店消費的主要原因。

　　另據新聞晨報，家住殷行路的錢女士附近有家開了非常有年頭的克莉絲汀，今年6月1日后周邊其他店都開了，它也沒有再開過。讓錢女士慶幸的是，手上的面包券早早就用掉了。“印象里這些年，克莉絲汀門店越來越少了。去年有個國定假日，我開車路過一家克莉絲汀正想買個面包吃，誰知停好車走過去發現門不開，門上通知的大意是因為假期所以暫時不開。我想假期不正是做生意的好時候嗎？當時就覺得這個牌子要不行了，所以趕緊把手上的券都用了出去。”

　　位于名都路82號的克莉絲汀門店也已閉店，可以確認的是，該店應該是不會回歸了。店門前搭著腳手架，有施工人員正在制作全新的門頭。一位男士告訴記者，這家面包店已經關了好幾個月了，目前他已經接手裝修，未來會更換為其他業態。

　　曹楊路上的這家克莉絲汀門店大門緊閉。門口貼出的告示顯示，房東已決定將門面收回轉租。

　　克莉絲汀位于銀都路的中央廚房也停工至今，工廠和門店的相關員工普遍被拖欠四個月的薪水，目前已求助勞動保障部

　　克莉絲汀妙境店的房東丁先生從2002年起將新德路上的這處門面房出租給克莉絲汀，到去年一直按時繳納房租，但今年的房租至今一分未付。”我發過兩次催款函，都石沉大海沒有回音。“

　　克莉絲汀總部大門緊閉、服務熱線無人接聽

　　據澎湃新聞，20日下午，記者來到位于金沙江路33號的克莉絲汀總部大樓。有些意外的是，沿街大樓外圍已拉上一圈警戒線。隔著警戒線，能看到大樓大門緊閉，里面黑漆漆，不見一個人進出。正門上方懸著“甜蜜之家”四個字，靠近路口的大樓側面寫著“克莉絲汀”四個大字，整個大樓看起來關閉已多時。附近的網格巡查員介紹，今天上午，樓上一塊玻璃掉了下來，所以拉起了警戒線。

克莉絲汀總部，大門緊閉，里面黑漆漆一片（圖/澎湃新聞）

　　目前，克莉絲汀官網首頁掛出一則簡單的橙字通知，稱“受疫情影響，我司官網旗艦店暫停營業，恢復營業時間另行通知”，同時稱400電話恢復時間根據疫情防控政策確定，若無法打通400電話可在售后QQ留言，屆時會有專人回復。記者隨后查詢添加該號碼，發現該號碼屬于一名個人網友，截至發稿尚未通過添加好友請求。

　　據新聞晨報，記者搜索大眾點評和百度地圖看到，不少克莉絲汀門店頁面的營業狀態并未顯示異常。然而，記者順著搜索結果向十多家門店打去電話，要么忙音后自行掛斷，要么停機，要么無人接聽。

　　業內透露，今年疫情以來，克莉絲汀以疫情為由，部分門店沒有復工，但是公司沒有續保險的話，消費者的預付卡兌付風險就比較大。

　　預付卡兌換有風險

　　據悉，不少消費者手上還有著大幾千的克莉絲汀預付卡。

　　上海單用途預付卡服務平臺顯示，上海克莉絲汀食品有限公司的信用等級為“D級”，表示“有明顯信用信號顯示單用途預付卡正常兌付存在一定的不確定因素或風險”。

　　上海單用途預付卡的信用等級共分為A、B、C、D、E五個等級，已經被列入了“倒數第二”，企業的經營狀況不甚樂觀。若是跌至“E級”，則表示“單用途卡不能正常兌付的風險超過50%以上”。

　　此外，在上海市單用途預付消費卡協同監管服務平臺上，記者也注意到，上海克莉絲汀食品有限公司的“風險提示板”上，“水電燃氣費用欠繳情況”赫然在目。

　　市單用途預付卡協會相關負責人表示，克莉絲汀原本要在7月1日恢復營業，但隨后又表示受到疫情影響，無法重開門店，估計其經營狀況不佳。

　　而據新民網，20日上午，上海市單用途預付卡協會常務副會長范林根在接受記者采訪時表示：相關政府部門已經約談克莉絲汀的負責人，該公司也啟動了緊急預案。

　　那么目前仍手持部分預付卡券的市民還有希望拿回一定的賠償嗎？

　　以去年3月“一茶一坐”啟動退款程序為例，由于企業每年會把發卡總量的40%折算成金額作為專門的存管資金，所有門店關門歇業后，消費者退卡時可以取回卡內約50%的余額。

　　而就目前顯示的信息來看，克莉絲汀目前無銀行資金存管，也沒有履約保證保險。

　　據業內人士透露，克莉絲汀的履約保證保險已經到期，且沒有續保。如果各門店停止營業的話，持有預付卡券的消費者可能較難拿到相應的賠付金。

　　經營不善早已有跡可循

　　年輪蛋糕、酥皮蛋撻、咖啡奶酥小方……1993年創立的克莉絲汀曾經是無數上海小囡鐘愛的西點品牌，多款招牌產品也堪稱初代網紅，至今留在消費者的心中。

　　但近年來，這個創立30年的知名品牌卻走起了下坡路。產品固化，沒有創新；中央廚房生產，缺少現制現售的新鮮感；品牌定位趨于中低檔，沒有跟上消費升級的步伐……克莉絲汀從上海人走親訪友時有面子的選擇，變成了公司發了預付卡、消費券才會去購買的品牌。

　　事實上，作為“烘焙第一股”，克莉絲汀的頹勢在年報中也顯露無遺。今年4月2日，港股克莉絲汀發布2021財年年報。公司在2021年1月1日-2021年12月31日實現營業收入2.92億元，同比下降27.70%，歸屬母公司凈虧損1.70億元，虧損同比擴大54.14%。這已是自2013年以來，克莉絲汀連續虧損的第9年。

　　伴隨業績連年虧損的還有持續關閉的門店，克莉絲汀在2021年年報中坦言，疫情持續蔓延給經營帶來了不利影響，2021年該公司繼續執行關閉虧損門店策略，共關閉55家門店，而門店的減少也影響了全年收入。不僅是上海，此前寧波、杭州等城市的克莉絲汀門店已相繼關閉。

　　早在2014年，克莉絲汀也曾有過轉型升級的動作，其推出一站式服務的好鄰居店的升級，增加新的業態，還開拓西式冷鏈產品業務，進駐電子商務渠道。但在顧客眼中，這還是一個少有創新的老牌子。

　　“這么多年就是這些老產品，真的感覺克莉絲汀在一點點的被各路面包品牌所取代。”有網友這樣寫道。

　　在網上，克莉絲汀食品的口味有褒有貶。早在七年前，就有讀者提出疑問“克莉絲汀為什么還能在魔都生存下去”？多年來，這個問題不斷有新的網友答復。有人認為“超級好吃，喜歡里面獨一無二的蛋撻，咖啡味切片面包”，也有人表示“因為一直發券，既然顧客領到券就會一直去買”，還有人表示“瘦死的駱駝比馬大，雖然潮流美食愛好者不感興趣，但阿姨媽媽認老牌子還是會不時捎帶一些面包小蛋糕回家……”

　　來源丨新聞晨報、澎湃新聞、新民網、公開信息

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責任編輯：劉萬里 SF014