作者： 吳綿強(qiáng)

　　[ 新會(huì)區(qū)已打造新會(huì)陳皮數(shù)字化溯源管理系統(tǒng)，該溯源系統(tǒng)已采集了新會(huì)區(qū)9377家新會(huì)柑種植戶、13.9萬畝新會(huì)柑種植地塊和2092家區(qū)內(nèi)新會(huì)陳皮經(jīng)營(yíng)主體信息。 ]

　　3月下旬的一個(gè)下午，轎車行駛在廣東省江門市新會(huì)大道東上，沿著一處水泥小路拐進(jìn)去，即可抵達(dá)一座郁郁蔥蔥的柑橘園，一旁的城市鐵路高架橋，將一大片柑橘園割裂成幾個(gè)單獨(dú)的小塊。

　　這里是市場(chǎng)熱炒的所謂新會(huì)陳皮“核心產(chǎn)區(qū)”東甲村的柑橘園一隅。

　　突然，小路上駛來了黑色大奔和凱迪拉克，“這是新會(huì)陳皮經(jīng)銷老板們帶人過來逛柑橘園了。”新會(huì)本地陳皮商人老陳在第一財(cái)經(jīng)記者耳邊輕聲說。

　　近年來，在疫情影響下，新會(huì)陳皮泡茶、煲湯成為人們?nèi)粘ｐB(yǎng)生的“新寵”，市場(chǎng)上越來越多人加入新會(huì)陳皮的銷售大軍。前段時(shí)間《狂飆》電視劇熱播，更是讓很多影迷跟著高啟強(qiáng)學(xué)喝陳皮茶。

　　不過，一般消費(fèi)者要想買到地道的新會(huì)陳皮，可能需要提前做足功課。

　　第一財(cái)經(jīng)記者實(shí)地前往江門新會(huì)走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新會(huì)陳皮“道地性”炒作盛行，市場(chǎng)熱衷于推崇“核心產(chǎn)區(qū)”一說，然而在業(yè)內(nèi)人士看來，這是商家炒作的產(chǎn)地概念，與產(chǎn)自其他地域的陳皮品質(zhì)差別仍有待考究。

　　此外，無論是線上還是線下，標(biāo)注新會(huì)陳皮產(chǎn)品的年份從新皮到幾十年不等，很多產(chǎn)品也沒有認(rèn)證或鑒定書，產(chǎn)地和年份都靠賣家自說自話，價(jià)格也差距巨大，一般消費(fèi)者難辨真假。

　　炒地：“核心產(chǎn)區(qū)”爭(zhēng)議

　　“這里種植的柑橘賣出50塊/斤高價(jià)，市場(chǎng)上一大把人搶著要，而在遠(yuǎn)離這里的‘二線產(chǎn)區(qū)’種植的柑橘，即使賣出6塊錢的低價(jià)，也無人問津。”3月下旬，站在江門新會(huì)東甲村的一座柑橘種植園內(nèi)，江門當(dāng)?shù)仃惼しN植大戶劉明對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說。

　　與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)山清水秀之地不同，這里的新會(huì)柑種植園與居民生活區(qū)較近。劉明說，這里水源也不夠好，同時(shí)園內(nèi)柑樹種植得也較為密集，其實(shí)并不是一塊非常適宜種植新會(huì)柑的地方。可現(xiàn)實(shí)是，這里的地塊價(jià)格卻被炒得很高，只因?yàn)樗靥幩^新會(huì)柑種植的“核心產(chǎn)區(qū)”或者“一線產(chǎn)區(qū)”。

　　劉明介紹，在民間業(yè)內(nèi)流傳稱，以茶坑村熊（讀作ni“尼”）子塔為地標(biāo)，凡是能肉眼看見熊子塔的地方，所產(chǎn)的新會(huì)柑格外香甜，陳化最道地。因此，以熊子塔為中心，方圓半徑內(nèi)，新會(huì)陳皮分為四大產(chǎn)區(qū)，一線產(chǎn)區(qū)，包括東甲村、西甲村、梅江村、天馬村和茶坑村五大核心產(chǎn)區(qū)；二線產(chǎn)區(qū)，則包括三江鎮(zhèn)、南坦、小岡、大澤；三線產(chǎn)區(qū)則是雙水、羅坑、古井等地；四線產(chǎn)區(qū)則為司前、崖西和崖南等地。

　　“最核心的東甲村的柑橘地年租金炒到3萬至4萬元/畝，國(guó)內(nèi)其他種植柑橘的地方?jīng)]有這么貴的，正常的年租金在1000元~2000元/畝就已經(jīng)很不錯(cuò)了，而像重慶、四川、江西那些地方，種植柑橘的地方年租金都是200元至300元/畝。”劉明說，新會(huì)的柑橘地產(chǎn)區(qū)基本以村莊為單位。

　　最近，在西甲村剛拍到的柑橘園地塊前，陳老板指著面前的一塊裸露的黃土地對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者介紹，這是今年第一季度，家里剛拍的一塊柑橘地，“年租金是3.5萬元/畝，我們家和別人家一起拍下，自家占10畝，共計(jì)35萬元，押一付一，已付了70萬出去。”

　　這塊柑橘地目前正裸露在外，早期種植的老柑橘樹已被砍伐，“今年還不能種植，需要再養(yǎng)一年土地，讓它充分吸收空氣養(yǎng)分，另外新種植的柑橘，短期3年內(nèi)結(jié)的果還不能食用，要全部摘掉丟棄，到第四年才能收獲。”陳老板說，也就是說，還未結(jié)果的情況下，4年光土地租金成本就要投入140萬左右。

　　另外，劉明介紹，近年來在新會(huì)從事新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的人越來越多，導(dǎo)致當(dāng)?shù)亍昂诵漠a(chǎn)區(qū)”的柑橘地價(jià)格猛漲，“目前梅江村的柑橘園年地租價(jià)格也漲到2萬元至3萬元不等，而天馬村土地租金也差不多到上萬元。”

　　據(jù)江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年2月發(fā)布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》（江門市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4407/T70—2021）文件，在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（Citrus reticulata ‘Chachi’）（大種油身品系、細(xì)種油身品系）的果皮經(jīng)曬干或烘干，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上，稱為新會(huì)陳皮。

　　自上世紀(jì)90年代發(fā)展至今，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)在三十余載的發(fā)展路程上，目前已形成藥、食、茶、健和文旅、金融等六大類35小類100多個(gè)品種的產(chǎn)品規(guī)模。

　　在劉明看來，目前所謂新會(huì)陳皮種植“核心區(qū)”、“功能區(qū)”，其實(shí)是大家炒作的一個(gè)概念，“新會(huì)陳皮‘核心區(qū)’這種說法官方并沒有認(rèn)定，這只是民間說法。官方一直都在推新會(huì)陳皮，并不會(huì)做這樣的事情，因?yàn)橐坏┩瞥鏊^的種植‘核心區(qū)’等區(qū)域，就會(huì)搞得新會(huì)陳皮市場(chǎng)非常擠兌，導(dǎo)致大家都瘋狂地?fù)尅诵膮^(qū)’的柑橘資源。”

　　產(chǎn)自“核心產(chǎn)區(qū)”的陳皮一定最好嗎？業(yè)內(nèi)并不這么認(rèn)為。劉明表示，之所以大家如此推崇所謂的“核心產(chǎn)區(qū)”一說，主要還是過去這里的土壤、水質(zhì)較好，“過去這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)都是沖積平原，土壤含有大量豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”

　　劉明稱，東甲、西甲、梅江、天馬和茶坑這些地方過去都是小村莊，村與村之間的界限并不明確，有些是以兩三米的小路或者小河為界，所以沒有辦法說明這個(gè)村種植的新會(huì)柑比另外一個(gè)村好。

　　第一財(cái)經(jīng)記者實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)時(shí)的所謂新會(huì)陳皮“核心產(chǎn)區(qū)”的土地，隨著城市化發(fā)展浪潮，已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，很多種植區(qū)域被高速橋、新建的房地產(chǎn)開發(fā)樓盤瓜分。

　　沿著新會(huì)區(qū)的啟超大道往北走，來到與銀鷺大道交會(huì)處，高速公路橋以及深湛鐵路橋墩之下，一塊綠油油的柑橘園映入眼簾。車水馬龍之下，一片面積并不大的田地里，綠油油的柑橘樹正茂盛地生長(zhǎng)著。百度地圖顯示，這里是天馬村所在地，即新會(huì)陳皮所謂的“核心產(chǎn)區(qū)”。

　　雖然市場(chǎng)上熱炒所謂“核心產(chǎn)區(qū)”的概念，但多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，即使是來自上述所謂的“核心產(chǎn)區(qū)”的柑橘，開出的柑皮所做出的陳皮，也不見得質(zhì)量就真的上乘。

　　在新會(huì)區(qū)，一般種植的是茶枝柑品種。在劉明看來，新會(huì)茶枝柑這個(gè)品種，不同土地種植出來可能有一些區(qū)別，“比如說在新會(huì)同一塊地耕種，不同的人去栽種、施肥以及日常管理，種植出來的柑皮品質(zhì)都不一樣。”

　　“有的人喜歡經(jīng)常施有機(jī)肥，還有的人喜歡施化肥，兩個(gè)人在同一塊地，同一個(gè)品種種出來，陳皮質(zhì)量也肯定不一樣，就像我們種蔬菜，拿一些農(nóng)家肥種植的蔬菜，與一些完全用化肥或者溫室大棚種植出來的蔬菜，味道也完全不同。”劉明表示。

　　事實(shí)上，商家宣稱新會(huì)陳皮來自所謂的“核心區(qū)”，還無法分辨真?zhèn)巍＝T市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)下屬的一位科技專家告訴第一財(cái)經(jīng)記者，目前整個(gè)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)還存在兩大難題，“一個(gè)是場(chǎng)地鑒定，（另）一個(gè)（是）年份鑒定，大家現(xiàn)在都還處于不斷努力的過程”。

　　上述科技專家表示，如果同樣是圈枝柑的新會(huì)柑品種，種植在所謂“核心區(qū)”東甲村或者非“核心區(qū)”三江鎮(zhèn)的柑橘產(chǎn)出的新會(huì)陳皮，二者分辨則沒那么簡(jiǎn)單。

　　稀缺：年份越久越貴

　　第一財(cái)經(jīng)記者在新會(huì)當(dāng)?shù)夭稍L了解，新會(huì)陳皮是要求在新會(huì)貯存陳化3年以上的，隨著加工以及逐年損耗，成本增加，陳皮價(jià)值增高。

　　老陳家住新會(huì)西甲村，近年來成為當(dāng)?shù)氐男赂剔r(nóng)，加入了陳皮產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)行列。早在上世紀(jì)八九十年代，陳老板的父輩就開始種植柑果，“聽父親說以前基本家家種植，每家少則幾畝，多則十幾畝，但并未形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，畢竟這一農(nóng)產(chǎn)品并不賺錢。每年開出來的柑皮僅供家里食用，我從小就吃家里產(chǎn)的陳皮，煲湯、泡茶已成為本地人的習(xí)慣。”

　　在新會(huì)陳皮產(chǎn)區(qū)西甲村內(nèi)，一位陳皮種植戶告訴第一財(cái)經(jīng)記者，每年的11月至12月，當(dāng)?shù)厝思叶紩?huì)在柑橘園內(nèi)采摘新會(huì)柑，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開皮，選擇晴天曬皮或晾曬，再自然陳化。其間，柑皮要經(jīng)歷新會(huì)濕熱、濕冷交替變化的地方性氣候，這對(duì)新會(huì)陳皮品質(zhì)的形成至關(guān)重要。

　　“在我們當(dāng)?shù)兀话愣紩?huì)將陳皮存儲(chǔ)在家，并經(jīng)過年年翻曬，達(dá)到十年或者二十年標(biāo)準(zhǔn)后再送親友。”陳老板說。

　　作為藥食同源的品種，不同年份的新會(huì)陳皮有不同的功效，總黃酮是新會(huì)陳皮主要的有效成分之一。業(yè)內(nèi)人士介紹，陳皮貯存時(shí)間越長(zhǎng)，總黃酮含量會(huì)越高，這就造成年份越久遠(yuǎn)的陳皮，價(jià)格也越高。

　　劉明表示，陳皮陳化過程中，儲(chǔ)藏成本加上人工成本，以及陳皮本身隨著年份而增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大約每年升值20%，因此年份越長(zhǎng)的新會(huì)陳皮，自然價(jià)格也越高。

　　“在新會(huì)本地，正宗的10年陳皮基本不低于3000塊錢（每斤），20年的陳皮基本不低于上萬元。”劉明說，如果再加上其他成本的話，價(jià)格只會(huì)更高。

　　據(jù)新會(huì)陳皮經(jīng)銷商吳女士介紹，該公司十年的圈枝柑新會(huì)陳皮售價(jià)是在3680元/斤，嫁接柑2580元/斤，“我們已經(jīng)是接近成本價(jià)了，如果遠(yuǎn)低于我們這個(gè)價(jià)格，顯然很難保真。”

　　江門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年2月發(fā)布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品 新會(huì)陳皮》（江門市地方標(biāo)準(zhǔn)DB4407/T70—2021）文件顯示，陳化年份指以年份表示的陳皮陳化度，說明產(chǎn)品達(dá)到相應(yīng)等級(jí)的陳化水平。

　　“十年自然陳化的新會(huì)陳皮，自然是要貯存十年。”劉明說，如果一位剛?cè)胄械年惼そ?jīng)銷人士，真正囤積一大批陳皮自然陳化，等到十年或者二十年后再出貨，會(huì)占用一大筆資金，一般企業(yè)難以承受，“因此現(xiàn)在比較少人這么干，畢竟大家都想著如何賺快錢。”

　　近三年來，新會(huì)陳皮柑果售價(jià)兩極分化，據(jù)劉明介紹，在所謂的“核心產(chǎn)區(qū)”東甲、西甲、天馬等村，新會(huì)柑果售價(jià)在15元/斤至50元/斤左右；而在非“核心產(chǎn)區(qū)”，新會(huì)柑果售價(jià)則僅有6元/斤至10元/斤。

　　多位新會(huì)陳皮銷售商表示，一般是20斤新會(huì)柑橘果才能開出1斤柑皮。據(jù)此粗略計(jì)算，“核心產(chǎn)區(qū)”的新會(huì)柑皮1斤成本在300至1000元；非“核心產(chǎn)區(qū)”的新會(huì)干皮1斤成本在120元至200元。

　　“還未進(jìn)行陳化處理的新會(huì)柑皮初始成本價(jià)，就這么高，那網(wǎng)上賣的幾十塊甚至幾百塊一斤的十年、二十年陳皮算什么？”劉明反問道。

　　真假：年份、產(chǎn)地難辨

　　在新會(huì)區(qū)陳皮村牌坊內(nèi)的市場(chǎng)內(nèi)，第一財(cái)經(jīng)記者走訪發(fā)現(xiàn)，前來購(gòu)買陳皮的旅客并不多。這天正值周一，記者每經(jīng)過一家門店，店員都會(huì)搖手或者熱情搭訕邀請(qǐng)進(jìn)店品陳皮茶和陳皮花生。

　　“現(xiàn)在人到賣場(chǎng)少了，但在電商以及抖音等渠道銷量增多，另外團(tuán)購(gòu)禮品，有些企事業(yè)單位的人員，他們還會(huì)用來給員工發(fā)放福利。”一位新會(huì)陳皮的企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

　　抖音電商等平臺(tái)已成為陳皮銷售大戶們出貨的主要渠道。在新會(huì)產(chǎn)區(qū)，新寶堂、辰益等品牌均有涉足抖音電商。抖音電商罐裝陳皮爆款榜數(shù)據(jù)顯示，截至3月23日10時(shí)許，辰益排第一，1.1萬人買過；第二名的新會(huì)陳皮品牌，30日熱銷1424件。

　　與價(jià)格居高不下并存的，是電商市場(chǎng)上不乏以次充好的亂象。

　　第一財(cái)經(jīng)記者在淘寶、抖音商城等購(gòu)物平臺(tái)上看到，在輸入“新會(huì)陳皮”后會(huì)出現(xiàn)眾多產(chǎn)品，這些產(chǎn)品里面有標(biāo)注“五年”“十年”“十五年”“二十年”等各種年份，進(jìn)入產(chǎn)品頁面后，會(huì)有詳細(xì)的介紹，但是商家所標(biāo)注的年份真?zhèn)坞y辨，一些商家更難以提供具體的證明，最多只能說提供檢測(cè)報(bào)告，而檢測(cè)報(bào)告一般只是證明產(chǎn)品合格，至于年份是不是如商家所標(biāo)注的那樣，消費(fèi)者更是難以辨別。

　　在抖音商城上，一家店鋪打出“15年整片老陳皮”，600克券后價(jià)只要45元；一家名為“百年辰益”的店鋪，打出“正宗17年的新會(huì)老陳皮”券后價(jià)394元。而在淘寶平臺(tái)，類似價(jià)格低廉的新會(huì)陳皮也是屢見不鮮。

　　在某電商平臺(tái)上，按銷售排名前位的“新會(huì)陳皮”產(chǎn)品，產(chǎn)品標(biāo)注是“十五年新會(huì)陳皮正宗老陳皮”，但是當(dāng)?shù)谝回?cái)經(jīng)記者詢問是否能提供十五年陳皮認(rèn)證的資料時(shí)，店家一直沒有回復(fù)。

　　除了年份難辨，標(biāo)注新會(huì)陳皮的產(chǎn)品，是否產(chǎn)自新會(huì)也讓不少消費(fèi)者難以辨識(shí)。在線上店鋪不少標(biāo)注“新會(huì)陳皮”的產(chǎn)品，難以提供產(chǎn)地證明，同樣，在線下實(shí)體店走訪時(shí)，不少店家雖然也一再?gòu)?qiáng)調(diào)是地道新會(huì)陳皮，但是也難以提供實(shí)質(zhì)性證明。

　　“在網(wǎng)上有半斤或者1斤幾十塊的新會(huì)陳皮，那估計(jì)是用廣西、貴州等地的柑橘皮，這類皮就是加一點(diǎn)添加劑，讓陳皮的顏色看起來更深一點(diǎn)，制作的速度也很快。”在新會(huì)區(qū)的一家陳皮產(chǎn)業(yè)店內(nèi)，陳皮商人李剛告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

　　李剛最近十分忙碌，由于生意火爆，他一直忙著給客戶打包發(fā)貨。李剛家族都是經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮生意的，隨著近年來疫情的加持推動(dòng)，喝陳皮茶的人越來越多，他的生意也越做最大，最近出貨量也很大。

　　李剛店里十年新會(huì)陳皮價(jià)格是在200多元/斤，他坦言，這類陳皮都是工藝制作的速成陳皮，“工藝皮就是不經(jīng)過自然晾曬，直接設(shè)定好溫度，不斷地翻轉(zhuǎn)，使得柑皮充分干燥，通過反復(fù)高溫高濕的處理，使一年的新皮達(dá)到老皮的顏色，一年左右的時(shí)間，就可以做出外觀看起來像是十年甚至二十年的‘新會(huì)陳皮’。”

　　另外，劉明也表示，目前網(wǎng)上賣的所謂的100塊或者200塊/斤的“十年（份）新會(huì)陳皮”，有的也是這種工藝皮。“有的商家甚至直接用沃柑皮制作，1塊錢/斤的沃柑，20斤果出1斤皮的情況下，原料成本20元。”劉明說，通過不斷烘干，在高溫、高濕的環(huán)境下處理，很快就可以做出十年新會(huì)陳皮的品相和顏色，電商銷售量很大，利潤(rùn)在100%以上，基本是暴利。

　　“自然陳化的陳皮每年的外觀和口感會(huì)發(fā)生變化，但現(xiàn)在科技也發(fā)達(dá)了，制作工藝五花八門，有的不法商人可能在一兩個(gè)月內(nèi)就能做出十年甚至二十年的新會(huì)陳皮外觀，而口感卻不能完全做出來。”劉明說。

　　第一財(cái)經(jīng)記者還調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著陳皮的養(yǎng)生保健功能深入人心，近年來做新會(huì)陳皮的人越來越多，大家自己隨便注冊(cè)一個(gè)品牌，都可以從事新會(huì)陳皮銷售經(jīng)營(yíng)，行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低。

　　“目前很多主流電商平臺(tái)的門店，大家自己注冊(cè)一個(gè)品牌之后，發(fā)貨基本選擇在新會(huì)區(qū)，我們來給他們代發(fā)，只要把產(chǎn)品包材寄過來，我們?cè)龠M(jìn)行打包并進(jìn)行代發(fā)貨，這樣讓網(wǎng)購(gòu)客戶在下單的時(shí)候看起來是‘原產(chǎn)地發(fā)貨’，顯得更真實(shí)。”李剛說。

　　而多位種植戶主告訴第一財(cái)經(jīng)記者，在他們種植園邊上，打出的“某某種植園”、“某某莊園”也是替客戶打的廣告，“一般網(wǎng)店頁面詳情里面貼出的帶有品牌‘原產(chǎn)地種植’的戶外名稱牌，其實(shí)是我們給客戶打的廣告，這個(gè)種植園并不是網(wǎng)店商家的，他們只是采購(gòu)過我們的柑果或者柑皮而已，基本不參與種植環(huán)節(jié)。”

　　“近期有一些外地投資人手持上千萬的資金前來新會(huì)，準(zhǔn)備試水投資這一領(lǐng)域。”謝富瑞告訴第一財(cái)經(jīng)記者，“他們主要是來這里收產(chǎn)品，做出品牌，之后再分銷給加盟商或者代理商，繼而賺取利潤(rùn)。”

　　謝富瑞目前是新會(huì)本地較大的柑農(nóng)，他對(duì)記者表示，新會(huì)陳皮可入藥、收藏、保健，未來增值空間較大，成為疫情后孕育的新型理財(cái)產(chǎn)品。

　　另一位新會(huì)陳皮投資業(yè)內(nèi)人士表示，真正的新會(huì)陳皮具有投資價(jià)值的多重屬性，比如道地性、唯一性、稀缺性和升值規(guī)律，因此很容易被人為炒作。

　　“只有用新會(huì)本地的茶枝柑品種種植，并加工陳化3年以上的柑皮才能被稱為新會(huì)陳皮，這就決定了地域范圍，全國(guó)就只有新會(huì)本地才有這‘玩意兒’。”謝富瑞表示，好的新會(huì)陳皮確實(shí)存在增值空間，每年大概有20%的增值率。

　　謝富瑞認(rèn)為，新會(huì)陳皮的整個(gè)價(jià)值體系都可以發(fā)掘出來，每個(gè)環(huán)節(jié)做好了，都可以產(chǎn)出利潤(rùn)。他舉例稱，首先在當(dāng)?shù)刈獾兀M(jìn)行種苗，“苗木這塊培育好了，也是有市場(chǎng)價(jià)值的。”另外，苗木的種植環(huán)節(jié)，還要施肥、打農(nóng)藥，當(dāng)?shù)匾研纬闪溯^大的農(nóng)藥經(jīng)銷商群體。

　　“好的苗木生長(zhǎng)之后，產(chǎn)出來的優(yōu)質(zhì)柑果則更有人搶著要了。”謝富瑞說，具體要看投資者介入哪個(gè)環(huán)節(jié)，其實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)做好了，未來都有市場(chǎng)空間和利潤(rùn)。

　　據(jù)了解，為進(jìn)一步強(qiáng)化品牌保護(hù)，新會(huì)區(qū)依托新會(huì)陳皮證明商標(biāo)，以大數(shù)據(jù)、信息化賦能，打造新會(huì)陳皮數(shù)字化溯源管理系統(tǒng)。目前，該溯源系統(tǒng)已采集了新會(huì)區(qū)9377家新會(huì)柑種植戶、13.9萬畝新會(huì)柑種植地塊和2092家區(qū)內(nèi)新會(huì)陳皮經(jīng)營(yíng)主體信息，系統(tǒng)固定全區(qū)2022年新會(huì)柑鮮果總產(chǎn)量為14.75萬噸，新會(huì)陳皮產(chǎn)量7350多噸。

　　2022年，新會(huì)陳皮行業(yè)產(chǎn)值超190億元，比2021年增長(zhǎng)31%。3月15日，江門市新會(huì)區(qū)發(fā)布《新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》白皮書，指出推動(dòng)新會(huì)陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值早日突破500億元，努力向“中國(guó)陳皮之都”目標(biāo)邁進(jìn)。

　　（應(yīng)受訪者要求，文內(nèi)劉明、李剛為化名，實(shí)習(xí)生王可一對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）

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責(zé)任編輯：李桐