一些煙酒專賣店的銷售人員均表示，雖然目前百元內的白酒銷量有所提升，但“逢年必漲”的茅臺、五糧液等高檔白酒今年不漲反跌，銷量不佳。原本以為今年也可以火熱一把，卻沒想到單位訂單大幅減少。一些商超及白酒專賣店在回訪穩各自的一些老客戶后得知，更多的企事業單位會議期間沒有安排宴席或用餐從簡，所以沒有用酒需求。據烏市青年路一家煙酒行的店老板介紹，現在企事業單位不買茅臺、五糧液之類的高檔酒，普通市民又買不起，除了單位訂單減少外，還與嚴懲酒駕、醉駕有關。就連他周圍的朋友，在聚會時喝酒也比以往少多了。以往年底整箱出售的1000元~3000元的洋河系列，今年只能擺在柜臺里看了。

　　新疆酒鬼酒業代理商陳先生介紹，雖然目前白酒市場并不看好，但酒鬼酒品牌在新疆市場的份額雖一直在增加，地州市場也慢慢也在打開。但銷量增加并不十分明顯，連續幾年并未突破千萬元的銷售。瀘州老窖一位銷售經理坦言，往年春節期間，白酒價格都會上調，但今年促銷都賣不動，好多煙酒店訂貨量特別少，他們還不得不撤掉了部分商超專柜，“往年旺季，一個品類在烏魯木齊市場的出貨量就達十幾萬元，現在每個月僅為兩萬塊錢。往年這個時候都忙得不可開交，今年明顯感覺白酒市場冷清了。經銷商進貨，往年一種品牌可以一次進貨50到100件，今年只進10多件。很多經銷商不敢囤貨，賣多少進多少。

　　新疆本土白酒“主打”銷量牌

　　在走訪中了解到，春節期間，新疆市場的消費人群，更多還是喜歡喝伊力特、古城、肖爾布拉克等新疆地產酒，這使得這個春節新疆本地酒從總體上看略高于內地酒。同時，這也與新疆各酒企業主打“銷量牌”分不開。古城老窖一位銷售商表示，現在白酒市場競爭激烈，地產白酒低價促銷，不僅可以帶動銷售量，中檔地產白酒還可以搶占高檔白酒留下的市場份額。烏市南湖路一家煙酒店的老板說，今年，30元至150元的地產白酒相對要賣得好些。據自治區酒類行業協會統計，新疆地產白酒中，中低檔白酒的市場占有率較高。

　　糖酒會訂貨建議：

　　·禮品市場已經不再是茅臺、五糧液的天下，水井坊等酒水的禮盒酒在當地受到歡迎；

　　·30~150元的親民價酒水是當地走量大戶，本土品牌古城、伊力特具有市場。

　　區域特色城市

　　邯鄲：上演酒水“加一馬”

　　對于地處三省交界處的邯鄲來說，雖然人均消費并不高，但喝酒卻是由來已久的歷史遺留問題。在這里能見到多種酒水品類的各個品牌。

　　邯鄲的酒水氛圍源整個河北有悠久的釀酒歷史，地產名優酒曾經蜚聲海內外。由于河北白酒年消費量超過40萬千升，全國各地的白酒品牌視其為肥肉而紛紛來此攻城略地。近些年來，本地酒的發展遇到了嚴峻的挑戰，東北酒南下，川酒北上，魯酒、晉酒東西夾擊，豫酒崛起，形成了本地酒被各路諸侯圍剿局面。受其他省份白酒快速發展、本地白酒企業改制等原因影響，白酒市場一度被外來品牌占據，省內白酒總產量直線下滑。

　　餐飲冷場，商超促銷

　　在春節調查期間，《中國酒業》記者在邯鄲的餐飲連鎖店一簍油發現，今年年夜飯的預定席位受環境影響首次出現了冷場現象。而為了吸引消費者，餐飲集團的負責人表示，目前推出的888、1689與3888元的三種價位的年夜飯都會附送超值酒水，在指定的酒水品牌中，不乏國內知名的白酒品牌如五糧液與瀘州老窖等。但餐飲負責人同時表示，雖然這樣混搭，但消費者的熱情依舊沒有往年的熱度，不光如此，很多來消費的消費者都選擇了葡萄酒作為佐餐酒。

　　在餐飲渠道的劣勢下，商超渠道的促銷者則表現出積極的態勢。在邯鄲的沃爾瑪、美食林等連鎖超市中，買一送一成為親民路線的主要打發。記者在滏東美食林超市內的貨架上看到，本地白酒叢臺已經難尋身影，只有其真元增一款產品占據極小的角落，空出的更多貨架已經被其他酒水品牌所占據。雖然叢臺的“喝歷史”的廣告抓住一些老邯鄲的心，但是外來務工或者周邊縣來市內采買年貨的消費者已經不再只關注“有來頭”的叢臺酒了。外埠品牌劉伶醉在春節前買斷了美食林集團幾家商超的外接顯示屏廣告，同時也在車載移動廣告上進行宣傳與近兩年在邯鄲銷售風生水起的衡水老白干平分秋色。這主要是價位在百元以下的產品，而百元以上，在超市煙酒專區記者了解到。今年茅臺一改往年一貨難求的局面，更多消費者開始選擇水井坊來作為禮品酒。而瀘州系列的高端酒，也在邯鄲市面上較為歡迎。一些消費者認為，這些白酒品牌目前的知名度并不低于傳統的茅五劍，而這些酒水的價格與包裝上也很適應當地市場。

　　葡萄酒魅力不足，市場表現平凡

　　白酒市場的主要消費人群還是集中在三十歲以上人士，店促銷人員表示，目前葡萄酒在邯鄲市場上也突然走俏。長城、張裕幾家國產葡萄酒百元內的產品都是他們年前主要銷售的大品類。而在煙酒區的芝華士與瑪歌等高端國外品牌問津的人并不多。這也是當地消費環境與市場承受價值所決定的。一方面消費者渴望獲得健康的飲酒習慣一方面在消費上還無法理解一瓶上千元的紅酒與一瓶百元內紅酒的真正意義在哪。因為葡萄酒的飲用習慣更局限了高端葡萄酒在邯鄲市場上的走勢。

　　總結來看，邯鄲市場上，白酒的消費量并沒減少，但消費者已經從買品牌到買適合的階段轉換。選擇承受范圍的產品，成為今年邯鄲市場上開春的第一個動作。

　　糖酒會訂貨建議：

　　·茅臺、五糧液等一線高端酒的捆綁銷售已經出現弊端，團購受阻的前提下建議合理進貨；

　　·本地品牌如叢臺酒與衡水老白干分占100元以下市場；

　　·外埠品牌沱牌、瀘州老窖系列等口碑攀升階段的產品成為邯鄲市場消費白酒主流。

　　德州：酒水市場穿越火線

　　過去業界認為德州市場是中國市場中典型的封閉型市場之一，然而，封閉型只是其特點之一，其還有一個特點就是穿越型。

　　德州市場具備穿越型，是其地理位置所決定的。德州位于冀魯交界處，市區的西北部直接與河北接壤(中間沒有縣城過渡)；市區往南經過幾個縣城，直接與山東省省會城市濟南接壤，可以說德州地區南鄰河南，北靠河北。

　　作為一個區域品牌，在保衛根據地市場的同時，還有“泛區域化”的戰略需求，就是說企業在保衛好本省市場的同時，也要往省外市場延伸。以景芝為例，景芝位于山東南部，他的市場若要延伸到河北，必經德州；經過德州，才能更好、更順利的延伸到河北市場；再以河北區域品牌為例，他們的市場若要延伸進入山東，必經德州，如果能夠在德州市場站穩腳跟，接下來經營濟南市場就容易的多。

　　所以，德州酒類市場，不僅是白酒，還有葡萄酒、啤酒，對于山東、河北的區域品牌都具有“泛區域化”戰略意義。

　　放大到全國市場分析，類似于德州這樣的區域很多，它們位于兩省或者三省交界處，它們對于各省區域品牌都具有著“泛區域化”戰略意義。

　　直面酒水市場

　　趙某是山東德州市區的一名中年商人，在德州消費者群體中，其消費特點頗具典型性。2013年春節，他家的年夜飯餐桌上，飲用的酒單是：

　　白酒：瀘州老窖特曲系列產品之一，價位120元左右；

　　葡萄酒：張裕干紅葡萄酒，價位100元左右。

　　在春節送禮消費方面，2013年春節的禮品選擇中，酒類所占比例明顯少于往年，相比之下，類似于超市購物卡這樣的禮品所占比例加大。在他所送出的酒類中，主要品牌是價位300元以上的瀘州老窖百年窖齡系列產品。

　　通過趙某春節酒類消費中出現的各種品牌，能夠大概勾勒出2013年春節德州酒類市場的品牌競爭格局。

　　白酒高檔市場(1000元以上)：受三公消費等政策影響，高檔白酒雖有銷量，但是相比往年明顯下滑，品牌仍然還是茅臺、國窖1573占據主流。

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