調查顯示男性白酒消費習慣還是不會變
葡萄酒銷售未受白酒影響
2012年白酒遭遇風波已是“陳詞濫調”，有關白酒的話題，消費者提到它就能說出個熱點新聞，“寒冬”“尷尬期”常常圍繞在白酒銷售市場，讓葡萄酒商家似乎看到了銷售抬頭之勢。日前記者走訪了武漢市多家酒類經銷處發現，盡管經銷商均表示目前白酒銷售額不如往年，但葡萄酒銷售卻并未顯示出較大的增勢。
記者在調查武漢市酒類銷售市場的過程中，各酒行經銷商對其銷售額環比的說法不一。葡萄酒專賣張經理對記者說，節前打出促銷活動的商家有很多，但目前自己店內是對葡萄酒進行底價出售活動，不過銷售額還是不太理想，與去年同期相比了下降30%，原本以為去年白酒市場受到波動會對葡萄酒產生有利的影響，但沒想到受整體經濟環境影響銷售額還是沒有提起來。另一綜合酒類銷售經理梁小姐表示，目前正臨節前酒類銷售高峰，盡管白酒遭受了各種風波的沖擊，但其消費群體還是比較固定，白酒還是比葡萄酒賣得好。葡萄酒電商銷售人員王小姐說，與往年相比，今年的葡萄酒銷售量明顯有所上升，主要還是由于電商銷售渠道較廣，范圍覆蓋全國，因此目前銷售額正呈現突飛猛進的狀態。
消費習慣還是不會變
有關今年過節買白酒還是紅酒的問題，《中國酒業》記者采訪了不同年齡層的消費者發現，22歲~30歲的消費者在除白酒外多會選擇購買紅酒以及其他“有色”的保健酒，主要原因是價格稍低，32歲~50歲的男性依然與往年相同會選擇白酒作為禮品或自飲，原因在于白酒作為禮品較于紅酒更顯檔次。今年42歲的劉先生對記者說，中國人逢年過節，親友聚會肯定是離不開酒的，至于白酒還是葡萄酒還是看個人習慣。以個人為例，劉先生平日喜歡小酌兩杯，即使有關白酒的負面報道不斷，但消費習慣還是不會受這方面因素影響。
糖酒會訂貨建議：
·一線品牌如五糧液、洋河夢之藍系列因讓利促銷也具有一定市場；
·本地品牌，市場強勢如：枝江，稻花香、關公坊，白云邊、勁酒等；
·葡萄酒銷售主要借助電商，訂購需謹慎。
沈陽：多元文化多重消費
沈陽是東北第一大城市。地處東北亞經濟圈和環渤海經濟圈的中心，是中國重要的以裝備制造業為主的重工業基地，有“東方魯爾”的美譽。
近日，《中國酒業》記者走訪酒水市場，看到高端白酒遇冷，中低檔白酒及葡萄酒銷售火爆。令人意想不到的是，洋啤酒呈現“風景獨好”趨勢。
超市中低檔酒“買一贈一”
記者節日期間走訪沈陽市多家超市，酒水區一片買贈促銷的廣告，氣氛熱烈。大潤發超市內，酒水貨架上“買一贈一”的促銷牌不僅僅是一家兩家。“現在不搞買贈活動，酒水銷售很難上量。”現場銷售人員介紹說，從以前買一箱白酒贈送一箱啤酒或年貨禮盒，現在已發展到直接送等量同類酒水了。“不然賣不出去啊，今年傳統的地產酒還主銷的，其次就是瀘州老窖系列走得不錯。”記者發現，選擇到超市購買中低檔酒的市民，多是準備節日自用，看好促銷的實惠。
葡萄酒搶了高檔白酒的“禮品風頭”
作為國內白酒價格標桿的53度飛天茅臺，在今年春節前價格悄然“松動”。記者看到，超市貨架上的茅臺酒從之前的每瓶1980元降到了1680元，部分酒行甚至跌至1380元。一位經銷商介紹，由于“勾兌門”、“塑化劑風波”等事件影響，全國白酒市場都不景氣，名白酒的價格一降再降，銷售卻未有提高。他的酒行目前銷量同比下降三成左右。一些葡萄酒商家借機發力，欲“替代”高檔白酒進入禮品采購清單。“無論出于健康還是時尚考慮，人們都開始接受葡萄酒
。”一位銷售人員告訴記者，今年春節葡萄酒賣得比往年都要好。
記者了解到，各家煙酒銷售店的葡萄酒銷量，同比普遍增加五成以上，部分商店甚至翻番。
洋啤酒“風景獨好”
東北人的飲食習慣因為地域原因，受到俄羅斯等歐洲國家影響，除了高度烈性的燒刀子酒外，啤酒也成為當地不可或缺的佐餐酒類。進口啤酒進入沈陽多年，但無論品種還是銷量都不算多，不過，這種狀況在今年春節前發生改變。在某超市，貨架上擺放著美國、德國、西班牙等國的啤酒。從價格上看，進口啤酒比國產啤酒貴不少，但春節臨近，進口啤酒也打起了降價牌，5升的桶裝啤酒原來售價在158~198元之間，現在促銷價格138~178元。超市銷售人員說，進口啤酒以前由于其價格偏貴，銷售量一直不溫不火。但今年以來這種情況發生了改變，消費者圖新鮮口味，同時“不差錢”，帶火了進口啤酒。
糖酒會訂貨建議：
·本地品牌如道光廿五、三溝具有一定市場；
·外埠品牌的中低端白酒產品在沈陽大受歡迎，如瀘州老窖、習酒等的低端酒；
·葡萄酒建議訂購國內知名酒，如長城、張裕、茅臺葡萄酒，這些企業具有一定的經濟實力與市場宣傳力，品牌亦有保障；
·啤酒市場呈現火熱競爭的態勢，國內啤酒品牌與國外啤酒選購需認準企業規模與產品質量。
烏魯木齊：促銷混戰你來我往
從往年的春節期間慣例來看，烏魯木齊的白酒市場也同樣會進入消費旺季，價格也會上漲。但在“塑化劑”風波、嚴控“三公”消費、限酒令等影響下，春節白酒市場銷售平淡，整體不如往年，在春節期間，記者通過多方了解并也走訪了新疆首府烏魯木齊多家品牌白酒專賣店及多家大型商超了解到，無論外地酒還是本地酒，各大酒品牌早已進入“混戰”狀態，推新品、拼營銷，劍指節慶酒類消費市場。烏魯木齊春節白酒整體未見往年“熱鬧”，而白酒市場的“爭奪戰”卻已悄然升溫。
買贈成為節日促銷“殺手锏”
在烏魯木齊家樂福超市、愛家超市及好家鄉、友好、太百購物等大型商超，“買白酒贈葡萄酒”、“買夠千元以上贈超市購物卡”、“買酒贈券”，等買贈促銷非常醒目，多數內地白酒品牌推出促銷活動攬客。其中，上千元一瓶的高檔白酒今年也主動降價，紛紛打出降價和買贈的雙優惠。飛天茅臺53度500ml裝一瓶1698元，43度500ml的優惠價為1198元，買兩瓶贈一瓶268元的茅臺。而五糧液透明水晶盒為1098元，買兩瓶贈一瓶200元左右的系列產品。類似價位的水井坊酒具禮盒與紀念禮盒的價位在1000元~1300元。作為新疆主力白酒的多個品類的伊力特白酒，也打著“買一贈一”的廣告牌。在好家鄉、匯嘉時代等超市，伊力特酒的銷售人員一直在給來往的顧客推銷。“新疆第一窖——古城老窖”一位銷售商表示，現在白酒市場競爭激烈，地產白酒低價買贈促銷，不僅可以帶動銷售量，中檔地產白酒還可以搶占高檔白酒留下的市場份額。
在烏市青年路一家綜合超市，由于中低端酒價位在百元以內，適宜家中待客，促銷效果明顯。糖果、副食品等專區圍滿了采購年貨的市民，而酒類專區卻人數寥寥。六七節白酒促銷專柜上插滿黃色的促銷標簽，價位在40多元至300元的中低檔白酒占據大部分展柜，伊力、劍南春等品牌都推出買一贈一、買酒送茶葉禮盒、買酒送商場購物券等優惠活動。
為吸引消費者，“買二贈一”等促銷活動在賣場里較常見，部分品牌還推出了“家族捆綁”促銷，“買兩瓶100多元的酒，獲贈兩瓶幾十元左右的低端酒”。據超市人員介紹，一般來說這個價位的白酒大多數都是買來自己家飲用的，所以促銷活動提升銷量的效果比較明顯。柜臺促銷員表示，今年白酒的促銷活動比往年力度大，廠家都希望借助春節提升持續低迷的銷量。但就目前的情況來看，大多顧客買酒是家用，所以選擇70元~100元的白酒，少數送禮的顧客集中選擇200元~400元的禮盒，而上千元的高檔白酒則少人問津。
國內白酒品牌并不“很走運”