專題：第十三屆中國白酒T9峰會

　　由中國酒業協會主辦、山西汾酒集團承辦的“第十三屆中國白酒T9峰會”，于4月12日在山西太原隆重召開。峰會上，江蘇洋河酒廠股份有限公司黨委書記、董事長張聯東以《乘勢破局共赴時代新生 乘風破浪共創美好未來》為題，發表了如下演講：

　　今年第十三屆中國白酒 T9 峰會的主題是“樹信心，固本源，提價值”，不僅契合了中國酒業“再出發”的時代語境，更延伸了名優酒企“向未來”的深刻思考！宋理事長今天上午的重要演講，對當前影響中國酒業長期穩定、健康、可持續、高質量發展的若干重大問題把脈問診、把關定向，對中國酒業未來發展擘畫了宏偉藍圖，指明了前進方向，讓我們重新審視中國酒業高質量發展的歷史方位。“樹信心，固本源，提價值” 是潮流所向、大勢所趨、眾望所歸，需要“乘勢破局共赴時代新生，乘風破浪共創美好未來” ，我想借此機會和大家分享三句話：

　　第一句話：憶往昔崢嶸歲月，中國白酒“千磨萬擊還堅勁，任而東西南北風” ，為我們“樹立信心”擦亮了底色！

　　中國白酒是中華文明中的一顆璀璨明珠，極具特色的歷史淵源和文化底蘊，造就了“品質醇厚、品類豐富、品牌多樣、品味各異”的中國白酒，成為永遠的朝陽產業！多年來，雖然世界經濟在“不確定性、不穩定性、不可預見性”的“三性并存”中艱難前行，中國經濟在“需求收縮、供給沖擊、預期轉弱”的“三重壓力”下步穩蹄急，消費需求在“科技潮、文化潮、融合潮”的“三潮沖擊”后道阻且長，但是中國白酒經受住了變局考驗，于波浪、曲折中保持上升、前進，展現出不一般的“韌實力”。

　　一是從產業看，中國白酒持續發展的“主引擎”越來越大。中國白酒“產業結構調整”成為“主引擎”， “名酒產區、名酒企業、名酒品牌”產能大幅度擴容，產業向“優勢產區、頭部企業、名酒品牌”集中的趨勢進一步顯現。

　　二是從行業看，中國白酒協同發展的“主旋律”越唱越響。中國白酒以產業抱團為紐帶，將行業共同體的形式有效 聚合，構建起立體的產業生態系統，聚力打造有全球影響力的產業集群、聚力塑造有時代感染力的品牌集群、聚力營造有特色吸引力的文化集群。

　　三是從企業看，中國白酒引領發展的“主力軍”越建越強。中國白酒出現了“利潤增速”大于“收入增速”、“收入增速”遠大于“產量增速”的結構性增長，說明行業集中度還在進一步提高，而在這起伏波動中，龍頭企業始終挺立潮頭，在資源集中度、市場占有率、消費者認可度、品牌影響度等方面遙遙領先。

　　這些事實證明，中國白酒不僅“能打” ，更能“抗擊打”。在大環境、大市場、大競爭的背景下，在酒協各位領導的悉心指引下，奮進的中國名優酒企勇挑重擔，同舟共濟，推動著酒業大船在經濟高質量發展航道上行駛的愈發穩健，為中國白酒“樹立信心”增添了更多底氣！

　　第二句話：看今朝生機盎然，中國白酒“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑” ，為我們“強化本源”奠定了基礎！

　　當前，中國白酒現已進入“存量競爭、結構增長、品牌集中”的高質量發展階段?！捌奉惿?、品牌迭代、技術革新、資本引導”等一系列調整都在影響白酒行業的發展，可以說， “短期不悲觀，長期更樂觀”。從生產端看，“內卷”成為行業熱詞，在新一輪周期的發展之下，白酒行業“品質加足創新引擎、發展植入綠色內核、生產裝上智慧大腦、出海揚起奮進風帆”，呈現出“大而強”和“小而美”的并存之態，正迎來新的春天；從消費端看，消費不再只是為了滿足實用需求， “情緒價值、情感鏈接、情懷認同”更為重要，中國白酒呈現出“國際化、多元化，高端化、低度化，健康化、融合化，年輕化、藝術化，數智化、生態化”趨勢，中國白酒行業正迎來一個新世界。我們同時也看到，各大酒企圍繞著“消費之變、行業之變、時代之變”進行著生動的實踐。

　　一是統籌“量與質” ，中國白酒在復雜環境中站穩了立足點。無論外部環境如何變化，中國白酒仍然是基于“高品質、高性價比、高質量發展”三個立足點。首先是堅持打造高品質產品。酒是“感性食品”，能不能拿出高品質、高品味產品提供給消費者，讓大家真正從產品里感知到品質在持續進步、體驗在持續提升，既關系著消費的預期，更關系到企業發展的信心。雖然產品品質提升在一定階段內會有天花板，但隨著行業和企業的技術進步與理念創新，未來仍有無限的提升空間。其次是堅持創造高性價比。當前網絡上有一句話很流行， “不是買不起，而是更有性價比”，代表著消費者更加趨向于“理性消費，感性生活”。也就是那些強購買力人群會繼續追逐品牌，中間的腰部消費者會更關注產品力和性價比，這意味著在大眾消費領域，滿足理性消費大趨勢的高性價比白酒將大有可為。最后是堅持高質量發展。從“增量擴展”到“存量提質”帶來的結構調整，從綠色化、低碳化、智能化帶來的轉型升級，都在看似緩慢，實則快速的塑造當前的行業發展格局，白酒行業也必須把“堅持高質量發展”作為新時代的硬道理，以高站位、高水平、高標準，追“量”提“質”。

　　二是聚焦“破與立” ，中國白酒在時代責任中放大了閃光點。新時代有很多行業在引領時尚風尚、改變生活方式、實現全球領先等方面都取得了新突破、新跨越的情形下，白酒企業也在思考如何在消費者心中塑造更好的品牌形象，來適應消費理念的變遷和時代發展的需求。比如，在消費洞察層面，進一步夯實信任度。當前，不少酒企都在發力“老酒戰略”和“年份酒戰略”，通過推進增產擴儲，為生產高品質白酒提供了強有力的保障。但也看到，老酒市場良莠不齊、真假難分、缺乏統一標準。真實年份是白酒與消費者構建信任關系的必修課。酒協這幾年一直在積極推動年份酒的標準制定，推動年份酒市場健康發展。目前還在進一步規范標準、檢測、認證、溯源、表達體系，從標準、技術層面為消費者搭建起“防火墻”，讓消費者明明白白消費年份酒。在社會責任方面，進一步夯實美譽度。去年，酒協發布的《中國酒業 ESG 報告（2022）》，正引導酒企踐行 ESG。ESG 事關行業形象、企業價值，我們正以 ESG 為著力點，確定好新價值與新責任，促進“產業價值、生態價值、社會價值”高度協同，用更加積極有為的社會責任來塑造行業新形象。作為“中國航天公益事業戰略合作伙伴”，洋河股份也一直在持續助力中國航天事業，同時在“產業援藏、扶貧濟困、助學圓夢、鄉村振興、ESG 實踐”等方面不斷踐行社會責任。無論我們走多遠、走多久，都不能忘記為何出發，都不能忘記酒業之“源”是自然，酒業之“心”是責任，酒業之“果”是美好。

　　三是平衡“近與遠” ，中國白酒在國際推廣中確立了新靶點。茅臺的“偕美世界行”品牌文化巡展，五糧液的“和美全球行”跨國文化交流，洋河的“夢想連接世界”全球行等等，可以說白酒行業正在跋山涉水、開疆拓土，進行“走遍世界”的生動實踐。白酒行業要突破和發展，既要聚焦深度，持續深耕國內市場，又要拓寬廣度，在國際市場尋找更廣闊的發展空間。只有這樣，才能在不斷變化的大潮中實現可持續發展，續寫輝煌篇章。國際化永遠是方向，隨著“一帶一路”戰略的推進，中國文化逐漸走向世界，中國白酒正抓住這一契機，認清認準國際化這個新靶點，廣建“文化圈” ，積極搭臺唱戲傳播中國文化，為白酒國際化“充電蓄能”；擴大“朋友圈” ，為白酒創造更多體驗者，在全世界為白酒“快速集贊”；拓展“事業圈” ，集聚更多國際資源，為白酒國際化不斷“引流漲粉”。

　　中國經濟穩中向好的趨勢不會改變；我國不斷開放和充分市場化機制不會改變；美酒作為日常消費的基本屬性不會改變；中國白酒作為中國傳統文化符號的屬性不會改變；名優酒企明天會更好的大趨勢更不會改變，這些都為中國白酒“強化本源”激活了更多動力！

　　第三句話：向未來任重道遠，中國白酒“千樹萬樹梨花開，滿園春色入夢來” ，為我們“提升價值”拓展了空間！

　　中國白酒的未來藍圖，離不開酒協的引領，離不開酒企“聚眾智來描繪、合眾力去實現”。后疫情時代，我們應當堅定塑造“三個統一” ，堅持創造“五重價值” ，為中國白酒未來的蓬勃發展奉獻智慧、貢獻力量！

　　所謂堅定塑造“三個統一”：一是塑造“滿足需求、創造需求、引領需求”相統一。滿足需求，就是要在存量市場中做質量，解決消費大眾的痛點和難點，被消費者記住。創造需求，就是要在增量市場中抓變量，洞悉市場方向，帶來市場量與質的雙豐收，強化消費者信任。引領需求，就是要在放量市場中擴總量，搶抓市場潮流，抓住風口、占領風口，占領消費者心智。二是塑造“帶動發展、示范發展、引領發展”相統一。帶動發展，就是要持續推動補鏈、延鏈、強鏈、固鏈，實現“上下游”集群發展、“前后端”協同發展。示范發展，就是要走“低碳化、綠色化、生態化、智慧化、均衡化、雙向化”的現代化發展之路，成為綠水青山的守護者、金山銀山的創造者、生態文明的建設者。引領發展，就是要以價值創新推動企業變革，讓企業成為所在產業、所屬行業的“領頭羊”，成為引領潮流的“弄潮兒”。三是塑造“融入當下、融入大局、融入未來”相統一。融入當下， “國際化、數智化、時尚化、年輕化、融合化”是當前的熱流，也是未來的潮流，我們應在堅守中傳承文化、彰顯美學，在創新中找尋答案、找到出路。融入大局，就是積極投身中國品牌出海 3.0 時代，用“中國屬性”“中國符號”弘揚“中國文化”，高品位、高層次、高質量地走向世界、融入世界、引領世界，讓世界感知中國文化之美。融入未來，中國白酒行業的現狀是“中國市場國際化”，未來會“國際市場中國化”！我們應搭建起“夢想連接世界”的舞臺，用每一份努力，一點一滴的改變世界、創造未來！

　　所謂堅持創造“五重價值” ：一是為顧客創造消費價值。隨著消費升級和消費分級， “酒好喝、喝好酒、喝酒好”的消費觀深入人心， “喝好酒，喝更好的酒”是消費者永恒的追求，消費者的不“將就”，要求中國白酒更“講究”！我們應堅持“以消費者為中心”，堅定不移深耕白酒主業，釀優質白酒，創行業精品，打造品質中國的“新高峰”、食品產業的“新高原”、白酒行業的“新高地”。二是為伙伴創造共贏價值。世界上最偉大的商業模式，就是“利他”。我們應通過架構“達人達己、利他利己”的商業模式，深入打造“上下游、前后端”的“致富共同體、事業共同體、命運共同體”，實現“共生共榮、互惠互利”的商業協同。三是為員工創造幸福價值。員工是企業的主人，我們應聚焦企業與員工的雙向奔赴、雙向互動，企業竭盡全力為員工辦實事、辦好事，員工全力以赴為企業發展、謀未來，既讓員工點燃干事創業激情，共享企業發展成果，更把企業變成員工最堅強的后盾、最溫暖的港灣、最幸福的家園。四是為行業創造發展價值。白酒產業是“長周期，重資產”，需要堅持“長期主義”，長期主義是跳出眼前內卷式競爭的最好選擇，堅持長期主義才能贏得長久的發展。長期主義，不在當下，而在未來；不在眼前，而在遠方；不在低處，而在高處，需要“進入未來，走向遠方，登上高處”才能獲得。五是為社會創造長遠價值。我們應牢記初心使命，不僅為人民高品位生活提供高品質產品，還要為“穩經濟、穩就業、穩民生、穩發展”擔當重任，更要為“凝聚人心、匯聚民心”的慈善事業奉獻力量。

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責任編輯：吳思楠