專題：第十三屆中國白酒T9峰會

　　由中國酒業協會主辦，山西汾酒集團承辦的“第十三屆中國白酒T9峰會”于4月12日在山西太原隆重召開。峰會上，中國酒業協會理事長宋書玉以《樹信心  固本源  提價值》為題發表了重要講話，對產業發展趨勢作出前瞻性研判，并提出新的思考。

　　限于篇幅，選登部分講話內容如下：

　　總體而言，2023年在市場活力被釋放后，我國的經濟狀況獲得了有效改善，消費市場有序恢復。雖然，諸多不確定性也給市場消費造成了一定困擾，但是消費市場的機遇與挑戰是不變的節奏。

　　2024年可以看出產業整體向好，在變革多元的背景下，酒類作為消費市場的主要動力之一，產業格局發生了深刻變化：強分化的產業新格局逐漸形成，新增量時代拉開序幕；市場競爭持續加劇，創新引領健康消費；產區價值持續提升，跨界合作精彩紛呈；數智化賦能產業升級，文化活態創新價值不斷體現；標準引領規范發展，人才體系逐漸完善。另外，綠色發展已成必選，國際化進程加速。

　　2024年，中國酒業站在了一個新的歷史起點上，面對國內市場的深度變革和國內外市場的雙重壓力，我們不僅要關注產業的現狀，更要洞察未來的趨勢！

　　一、樹信心

　　1、傳承自信

　　美酒產業也是充分市場化的產業，產業競爭同樣是永恒的。在產業自信方面我們需要秉承三個敬畏，即以敬畏之心做好釀酒技藝的傳承，以敬畏之心對待消費者，以敬畏之心堅持生態釀造，讓可持續發展理念落到實處。

　　2、消費自信

　　酒是精神、文化和物質的嗜好性產品，是傳統交際、禮儀消費中最具典型民族文化特征的產品。

　　3、發展自信

　　幾千年傳承的產業必將持續傳承千年。消費驅動是酒業發展的強大動力，而美酒生活是美好生活的重要呈現。這就是酒業發展的最重要的動能所在。

　　二、固本源

　　1、釀造本源

　　筑牢釀造本源是時時刻刻不可懈怠的事情，縱觀整個酒業，遵循古法、傳承技藝的優秀者都是成功者。我們要踏踏實實地尊重釀造本源。

　　2、人才本源

　　人才是第一要素。整個酒業對人才的重視良莠不齊，尤其是白酒，露酒，黃酒。協會圍繞產業技能人才培養做了大量工作，已經構建完成了釀造工，釀酒師，品酒師，酒體設計師職業技能標準及職業培訓認定工作體系。

　　3、科創本源

　　科技是第一生產力，科技創新始終是推動產業進步的重要力量，我們越來越感受到中國傳統釀造的復雜性、多樣性。60年前的“汾酒試點”、“茅臺試點”是載入史冊的中國白酒傳統釀造的科研試點，時至今日對產業進步依然有著積極作用。

　　三、提價值

　　1、品質價值

　　品質的不斷進步是產業生命力的重要體現，但價格不是品質價值的主要表現形式。供需關系決定價格，優質品質決定價值。根據供需關系適時調整價格，是市場穩定、價格穩定的得力措施。

　　2、品牌價值

　　美酒產業是長周期、重資產，美酒品牌價值形成同樣如此。品牌價值的形成是一個長時間，慢功夫。堅守底線，堅守優秀品質、優質服務、誠實守信，才能贏得消費者。 

　　3、文化價值

　　文化價值是產業核心價值體現。酒業之所以長盛不衰，與其文化的厚重、文化不斷豐富和發展有著非常重要的關系。在文化自信、文化復興、文化走出國門的當下，酒作為中華優秀文化的重要載體越來越顯示出其獨特的魅力。

　　2024年注定是酒業發展的重要節點，主動化解矛盾，主動下沉觸底，主動調整戰略增強信心，以底線思維敢于盈虧之作為。以傳承自信、消費自信、發展自信構建起強大的自信力；堅守本源，不忘初心，筑牢釀造本源，提升人才本源，強化科創本源；提升價值體系，提升品質，提升品牌，提升文化，做強做優做特。

　　宋書玉理事長最后強調，釀造美好的產業，給生活帶來快樂的產業，一定是永遠的朝陽產業。讓我們一起努力，迎接更加美好的新時代！

　　責編 /于雪蓮 

　　美編 / 娜仁托婭

海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經APP

責任編輯：吳思楠