日前

　　一名男子突然出現

　　反復發熱、頭暈的癥狀

　　在癥狀持續近10天后

　　還出現了神志昏迷

　　被緊急送往醫院ICU搶救

　　而導致該名男子出現危重情況的

　　竟然是冰箱里的過期酸奶

　　據廣東清遠市人民醫院ICU二區醫生介紹，近日，他們接收了一名從連山轉院過來的27歲男子小明（化名），患者來到的時候出現持續高熱、神智不清、意識模糊等癥狀。醫生隨即對該名男子進行各項檢查，最終確定為李斯特菌感染。

　　清遠市人民醫院ICU二區主任醫師龔劍鋒說：“我們追問他病史，他是在起病前有喝過過期的酸奶，疾病的起病過程很符合李斯特菌感染，有膿毒血癥，也有出現顱內感染的表現。”

　　醫生介紹，小明（化名）在入院時就已經出現了腦膜炎和膿毒血癥，后續還并發腦積水。他的病情之所以這么嚴重，主要就是因為身體抵抗力不好，加上喝了過期、含有李斯特菌的酸奶。

　　李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，在自然界中廣泛存在，可通過食物經口傳播再經胃腸道黏膜到淋巴結，然后入血，引起不同器官感染，或通過血液進入中樞系統，引起李斯特菌腦膜炎，可危及生命。

　　李斯特菌的生存能力強大，而且耐冷、耐鹽、耐酸、耐堿。這種細菌在絕大多數食品中都能找到，乳制品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的帶菌量較高。

　　醫生建議，大家平時要吃熟透的食物，而那些過期或者存放太久沒有吃完的食品，即使是放在冰箱也不要吃。

　　來源：新晚報綜合都市現場、南方衛視

　　轉載自科普中國