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　　作者：張玲

　　繼瑞幸咖啡創始人陸正耀投資幾個億賣小面后，又一商界大佬入局餐飲業。

　　近日，一個名叫“毛大慶包子鋪”的商鋪引起了業內關注，這家開在北京國貿的包子店看似普通，卻很容易讓人聯想到前萬科副總裁、優客工場創始人毛大慶。

　　據優客工場證實，“毛大慶包子鋪”確實隸屬于毛大慶本人，不過與優客工場無股份關系。

　　一天賣出800個，最低只要3.5元

　　據了解，毛大慶包子鋪今年9月剛開張，目前還在試運營階段，主要品類有包子、豆漿、小米粥、咖啡、涼菜等。

　　其中，包子品類價格在3.5元到8元之間；豆漿有兩種口味，售價分別為6元和8元；三種不同套餐售價均為20元；全店最貴的一款單品是黑芝麻拿鐵，售價22元。

　　大眾點評平臺顯示，目前毛大慶包子鋪位列“國貿/建外小吃快餐熱門榜”第7名，營業時間為周一至周日早上八點至下午五點，人均消費23元。

　　也有不少網友慕名打卡，有的留言表示包子味道不錯，值得推薦；也有的表示不合自己胃口，總結一下就是“術業有專攻”。

　　來源：大眾點評

　　因為包子鋪位于北京國貿共享際一層的美食區中，且價格比較實惠，客流量也較大。11月18日，毛大慶發微博稱當天800個手工包子全部售罄，并表示“大家下單要早”。

　　據優客工場官微消息，其合作伙伴毛大慶包子鋪可為企業提供早餐的團餐預定。

　　對此，網友們也持有不同看法。

　　有的網友認為門店的生意不會太好，大佬選擇餐飲業是迷失了方向。

　　有的網友則認為在經濟下行期，從需求市場、復購率、盈利能力等因素來看，都是不錯的生意。

　　還有網友直言，只要有想法，干什么都掙錢。

　　一年市值縮水90％

　　入局新消費

　　作為曾經的地產界大佬，1996年至2002年期間，毛大慶在盛捷控股有限公司擔任建筑師和駐場項目經理，期間負責了上海盛捷高級服務公寓、廣州至尊高爾夫俱樂部會所與別墅的設計。2002年1月加入凱德置地（中國），并擔任北京業務的副總經理。2009年8月又正式加入萬科，擔任集團副總裁兼北京萬科總經理，在其后6年時間里，將區域公司銷售業績從43億元提升到200億元。

　　2015年3月，毛大慶從萬科離職，不久便創立共享辦公企業優客工場。

　　在共享經濟和聯合辦公賽道風口下，優客工場曾在D輪融資后獲得30億美金的估值。并終于在五年后迎來了高光時刻，在2020年11月24日成功登陸納斯達克，一躍成為“聯合辦公第一股”。

　　從業績方面來看，上市后的優客工場不算太差，根據11月26日公布的三季度財報，今年第三季度，優客工場實現總營業收入2.53億元，同比增長26.8％。第三季度空間業務收入9,804萬，環比增長2.8％；此外輕資產領域收入增長較為明顯，第三季度收入達2180萬元，同比增長275.9％，輕資產毛利230萬元，同比增長9.5％。

　　非美國通用會計準則下，優客工場三季度調整后EBITDA虧損為4,038萬元，較上年同期7,613萬元收窄47.0％；三季度Non-GAAP下凈虧損為6,043萬元，較上年同期1.20億元收窄49.5％。

　　不過股價方面卻不是很理想，截至11月26日收盤，優客工場每股報0.65美元，相較于去年每股9.25美元的開盤價，跌幅超90％。

　　雖然優客工場曾表示“毛大慶包子鋪”與優客工場無股份關系，但也并非毫無關系。天眼查顯示，毛大慶包子鋪背后實體公司為頤禾（北京）餐飲管理有限公司，該公司疑似實際控制人為優享創智，毛大慶則擔任優享創智的董事長一職。

　　加上今年9月，優客工場宣布以億元級估值并購北京餐飲品牌“曉壽司”，入局新消費賽道。因此有人認為毛大慶包子鋪的開張，也是優客工場從B端到C端的另一個重要嘗試。

　　對于究竟為什么要跨界賣包子，毛大慶本人則表示，主要是從小喜歡吃家里做的包子，此外優客工場與共享際合作的美食城曾孵化出許多網紅餐飲品牌，如今自己也嘗試一下。

　　而通過翻看毛大慶的微博可以發現，大佬的業務不僅包括共享辦公和包子鋪，最近連白菜都賣啊！

　　看來還是前面那位網友說的對，只要有想法，干什么都掙錢。

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責任編輯：馮體煒