剛剛過去的這個春節(jié),白酒市場跌入冰點

剛剛過去的這個春節(jié),白酒市場跌入冰點
2022年02月07日 07:16 上海證券報

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  周可 朱文彬

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  “旺季”不旺,漲價也沒能去庫存,白酒行業(yè)遇到了一個麻煩。

  春節(jié)假期,電影《這個殺手不太冷靜》熱映。與之對比,有個市場太“冷靜”了。

  淡季漲價、旺季走量,是白酒行業(yè)的“常規(guī)”操作,但在這個春節(jié)似乎要被打破。

  元旦春節(jié)前后,是白酒銷售的傳統(tǒng)旺季。不過,今年雙節(jié)前夕,酒企也似乎提前嗅到了市場變化的氣息——扎堆漲價。“漲”聲一片之時,與之相對應(yīng)的,則是終端市場的清冷。

  有網(wǎng)友戲稱:“白酒節(jié)前漲價好似有的春節(jié)檔電影,上座率不行,靠票價來湊。”

  旺季遇冷為哪般?

  作為經(jīng)濟(jì)第一大省,廣東盡管不是白酒消費(fèi)的大省,但近年來白酒市場新增份額日漸擴(kuò)大,成為各大白酒企業(yè)競相爭奪的重要陣地。

  記者春節(jié)期間走訪廣州市場發(fā)現(xiàn),白酒傳統(tǒng)銷售渠道相對冷清,節(jié)前火熱的促銷氣氛已不見蹤影。

  在廣州市天河區(qū)某大型連鎖超市,記者看到僅有洋河的部分產(chǎn)品折扣力度較大。洋河夢之藍(lán)52°M3(500ml)、天之藍(lán)2021版52°(500ml)標(biāo)價分別為698元、498元,可享“買一瓶立減100元”的活動。

  夢之藍(lán)M6+(550ml)特價839元,海之藍(lán)52°(480ml)特價188元。其他品牌均無促銷活動。

  “我們節(jié)前的促銷力度還是蠻大的,而且范圍很廣,高中低檔酒都有活動,但銷售情況也很一般。” 該超市白酒區(qū)域銷售人員黃先生稱,“大年二十九之后的銷售情況就更差了,只有很少顧客家里酒喝完了來補(bǔ)貨的,非常少。”

  越秀區(qū)某連鎖酒類專賣店的林經(jīng)理告訴記者,“雖然五糧液這種高端酒還是不愁賣,但今年春節(jié)總體銷售下滑很多,前兩年有些客戶一口氣花幾萬塊錢買酒都不稀奇,今年可能一次性買個兩三千塊錢都要考慮一下。”

  番禺區(qū)一家中型煙酒店近日生意也頗為冷清,老板老王稱,“往年隔壁飯店生意好,很多人來我這里買酒拿進(jìn)去請客,今年飯店吃飯的人也少了,來買酒的人就少了。”

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,今年白酒主力市場包括河南、陜西、山東、河北等地的銷售情況也不是很樂觀。

  其中,作為“全國白酒市場風(fēng)向標(biāo)”的河南,白酒市場今春也是“春寒料峭”。

  河南省酒業(yè)協(xié)會流通委員會秘書長皇甫尚旻日前透露,2022年春節(jié)河南省酒水銷售較去年春節(jié)預(yù)計下滑20%以上。

  “河南白酒2021年12月較11月稍有10%的增幅,但遠(yuǎn)沒達(dá)到上年同期水平,進(jìn)入一月,本打算大干一場,卻又因疫情按下了暫停鍵,嚴(yán)重影響了經(jīng)銷商的市場預(yù)期。”

  鄭州酒類行業(yè)協(xié)會秘書長關(guān)春夏表示,今年春節(jié)鄭州酒商銷售量預(yù)計下滑50%左右,鄭州酒類市場可能成為近年來“最冷”的春節(jié)旺季。

  白酒專家肖竹青對記者表示,今年受疫情影響,白酒消費(fèi)場景大大減少。同時,各行各業(yè)均受到疫情沖擊,人們春節(jié)消費(fèi)的積極性和購買力均有所減弱,影響了春節(jié)的爆發(fā)性消費(fèi)沖動。

  上述業(yè)內(nèi)人士表示,除疫情影響外,白酒旺季不旺還與高檔白酒投資屬性變強(qiáng)的趨勢有關(guān)。“投資性需求不同于傳統(tǒng)的消費(fèi)性需求,它不存在消費(fèi)時間節(jié)點的波動,旺季的概念也會逐漸削弱。”

  “上座率”不行,“票價”來湊?

  與市場的“冷靜”相比,元旦前各大酒企競相提價行為也顯得不太“冷靜”。

  去年12月14日,瀘州老窖(000568.SZ)特曲酒(老字號)2018版整體漲價,計劃內(nèi)漲價40元/500毫升、計劃外漲價至388元/500毫升。

  2021年12月16日,瀘州老窖通知將對西南、中南地區(qū)的國窖1573經(jīng)典裝(38度、52度)價格進(jìn)行調(diào)整,計劃內(nèi)每瓶漲價40元、70元,計劃外漲價至每瓶750元、1080元。

  2021年12月28日,瀘州老窖再次發(fā)布調(diào)價通知,上調(diào)百年瀘州老窖窖齡酒60年產(chǎn)品的團(tuán)購價與零售價。

  隨后,這波漲價潮愈演愈烈,五糧液、習(xí)酒、舍得酒、古井貢酒古越龍山順鑫農(nóng)業(yè)等酒企先后發(fā)布漲價通知。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,2021年10月底以來,共有10余家酒企出現(xiàn)提價行為。

  有網(wǎng)友吐槽:此番白酒漲價似乎與今年春節(jié)檔有的電影票房異曲同工——“上座率”不夠,靠“票價”來湊。

  對此,肖竹青表示,白酒旺季漲價并非今年特例,實際是知名酒廠利用品牌價值和強(qiáng)勢地位“搶錢”的一種常規(guī)動作。

  “名酒經(jīng)銷商的流動資金是有限的,品牌宣布一個時間點漲價,那么在這個時間點前還是老價格,之后就是新價格,那么經(jīng)銷商為了獲取價差就會集中打款。”

  肖竹青稱,白酒品牌漲價并不簡單,既要討好渠道,又要討好消費(fèi)者,“第一,漲價的價位要與消費(fèi)者的心理價位相吻合,漲多了容易失敗。

  第二,品牌對庫存的控制能力很重要,如果社會庫存很大,漲價就很容易失敗,庫存供不應(yīng)求才容易成功。

  第三,需要全國性的強(qiáng)有力的銷售服務(wù)體系,比如瀘州老窖,它在全國的業(yè)務(wù)員非常多,它可以做到說漲就漲,誰不漲就處罰誰,這樣就很容易成功。”

  另有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,春節(jié)過后,由于銷售情況冷淡,可能會有酒商經(jīng)不住庫存壓力而降價打折。

  一位券商分析人士向記者表示,后市價格將可能出現(xiàn)兩個分化的陣營,“茅五洋瀘汾等名酒,節(jié)后肯定不會打折甩貨,但是一些不好賣的區(qū)域酒廠,缺乏完整的銷售服務(wù)體系和強(qiáng)有力的執(zhí)行力,節(jié)后確實可能會形成打折促銷局面。”

  對于白酒板塊節(jié)后的走勢,該券商人士認(rèn)為,“節(jié)前調(diào)整較為充分,節(jié)后走穩(wěn)概率高;全年來看,穩(wěn)增長效果值得期待,預(yù)計白酒板塊先抑后揚(yáng)。”

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責(zé)任編輯:陳悠然

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