茅臺集團黨委副書記、總經理王莉指出，過去一年，中觀層面，白酒行業由高速發展后的“下行期”進入消化積累問題的“熵減”轉化階段，前三季度上市酒企呈現集體降速趨勢。微觀層面，茅臺酒也面臨了自身周期調整，集中于需求側的挑戰比以往調整期更為復雜。

12月25日，貴州茅臺酒2025年經銷商聯誼會在貴陽召開。茅臺集團黨委副書記、總經理王莉指出，2024年預計茅臺將順利完成年初既定目標，營收、利潤保持兩位數增長。

2024年前三季度，貴州茅臺（600519.SH）實現營業總收入1231.23億元，同比增長16.91%，為實現年初制定的15％增長目標打下了堅實基礎。作為核心大單品的茅臺酒，也首次實現前三季度收入超千億的歷史性突破。

談及2024年茅臺酒市場工作的挑戰時，王莉指出，過去一年，中觀層面，白酒行業由高速發展后的“下行期”進入消化積累問題的“熵減”轉化階段，前三季度上市酒企呈現集體降速趨勢。微觀層面，茅臺酒也面臨了自身周期調整，集中于需求側的挑戰比以往調整期更為復雜。

大會上還指出當前茅臺面臨的問題，在多次深入市場一線調研基礎上，茅臺管理層深刻認識到“供需不適配”的根本性問題，包括營銷策略與客群變化不適配，產品投放與市場需求的不適配，服務水平與消費者需求的不適配，渠道協同度與消費者觸達不適配。

“保持定力，把握市場發展新趨勢。”對于當前的形勢分析，茅臺管理層有了更清晰的研判，茅臺酒持續向好發展依然有“三個基本支撐”，即中國經濟向好發展的信心沒有變、茅臺強大的品牌價值認同沒有變、茅臺酒卓越品質的稀缺性和獨特性沒有變。基于此，得出茅臺酒的基本屬性沒有變，社交、收藏等基本屬性依然是茅臺酒的固有屬性。茅臺酒的基本需求面沒有變，茅臺酒的需求依然旺盛，且會隨著宏觀經濟轉型、國際化拓展持續擴大。

大會上指出，2025年應對挑戰依然是“主旋律”。相比以往茅臺酒面臨的本輪周期，挑戰主要集中于需求側，比2013年調整期帶來的挑戰更為復雜。特別是今年各種不利因素疊加，導致茅臺酒市場承壓。

如何攻堅克難？茅臺方面在大會上提出，核心是堅持以消費者為中心，持續做好“三個轉型”，不斷強化渠道協同、增強消費觸達、促進消費轉化，解決好根本性的“供需適配”問題。

在渠道端，茅臺管理層在大會上明確提出，2025年要構建“相互協同、相互補位、互利共贏”的渠道生態，“消費者在哪里，我們的渠道就要到哪里。”

據悉，茅臺當前擁有自營和社會經銷兩大體系，包含“4（自營公司、i茅臺、大客戶、企業私域）+6（傳統經銷商、商超百貨、社會電商、酒店餐飲、專業連鎖、產業私域）”共10個渠道。未來，茅臺“自營體系”將加強統籌平衡協調作用，不斷提升核心競爭力，“社會經銷體系”將充分發揮觸達廣、觸達精準、轉化有效的優勢，不斷提升協同力。

對于業內和經銷商關注的投放與渠道協同，茅臺酒經銷商聯誼會透露，將統籌做好投放、資源和政策三個方面的協同，平衡好“時間、產品、渠道、區域（國內）、空間（國際）”五個量比關系，將產品投放到有真實需求的市場區域和渠道。

《貴州茅臺酒2025年市場政策解讀》顯示，2025年，茅臺將調整飛天53度500ml茅臺酒、珍品茅臺酒、飛天53度1000ml茅臺酒等產品投放量，進一步強化普茅大單品作為橄欖型產品矩陣“金字塔”底座的地位，激活終端消費動能，提升消費觸達率。

今年下半年以來，貴州茅臺持續推出系列組合拳措施，對茅臺各矩陣的系列產品進行控量穩價，“出手”穩價后，茅臺批發價格逐漸企穩。一位茅臺大經銷商12月25日向澎湃新聞記者指出，對于調整飛天53度1000ml茅臺酒的投放量，暫時還沒有收到具體消息，但預計未來肯定是要增大投放量。

《貴州茅臺酒2025年市場政策解讀》還指出，茅臺酒將瞄準餐飲渠道、國際市場，結合景區、世界文化及自然遺產、博物館等文化優勢資源，開發文創產品、“走進系列”產品等新品，進一步滿足終端多元化需求；也將于2025年1月5日正式發布新品乙巳蛇年生肖酒和笙樂飛天茅臺酒。

中國酒業獨立評論人肖竹青指出，2025年貴州茅臺管理層決定直接啟動53度飛天茅臺酒文創產品開發和“走進系列”產品市場投放，將進一步擴大茅臺酒在中國高端白酒領域的消費場景。新品高毛利和高價差將進一步吸引廣大餐飲終端積極推薦，會激發貴州茅臺消費群體轉型覆蓋的高精特新企業家和創新型企業家成為“茅粉增量”。

茅臺方面還在此次大會上延續此前提出的“三個轉型”，即客群轉型、場景轉型和服務轉型，并就如何增強消費者觸達做出更清晰的闡釋。

其中，客群轉型要聚焦“新商務”人群，推動客群組成和結構轉型，包括積極轉型升級的傳統產業，以新能源、生物科技和數字科技為代表的新興產業，以及包含未來制造、未來信息、未來能源等行業的未來產業。

場景轉型要在持續鞏固好傳統聚會的基礎上，圍繞“新商務”人群，打造符合所在行業、產業特點和人群偏好的宴飲場景，積極打造更多新的飲酒生活方式，鼓勵、指導和支持具備優勢資源的經銷商、渠道商打造茅臺酒餐飲消費場景，探索開發酒、餐、茶搭配等新品飲消費場景。

服務轉型不僅要堅持“物以類聚”到“人以群分”轉變，滿足消費者多樣化、個性化消費需求，讓“賣酒”轉變為“賣生活方式”；還要堅持回歸“酒以成禮、酒以成歡”的酒文化內核，讓飲酒轉變為“悅己”的社交活動。

產品方面，大會上指出，不僅要進一步提升產品品質稀缺性、獨特性內核的顯性化表達水平，從物質層面不斷強化產品功能價值，還要針對消費痛點問題，不斷提升完善產品防偽溯源體系，強化產品體驗價值。

截至12月25日，貴州茅臺（600519.SH）報1530元，跌0.57%。

本文來源：澎湃新聞，原文標題：《貴州茅臺預計今年順利完成目標，明年將調整飛天茅臺投放量！意味著什么》

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