三湘都市報7月14日訊??“非奶非啤，好喝不醉”，近日，乳業巨頭伊利踏進奶啤市場的消息登上微博熱搜，也讓人們再次將目光聚焦奶啤產品。7月14日，三湘都市報記者走訪發現，作為兼具啤酒和牛奶風味的乳酸菌飲品，奶啤從最初的地域性特色產品逐漸走入大眾視野，甚至在這個夏天，在長沙消費市場順利“出圈”。

部分門店已有3萬多人下單

　　“奶啤團購最后一小時了，還有要加單的嗎？”7月14日，在長沙紅橡華園小區團購群里，團長軒媽正忙著統計奶啤的銷量，“這是團購的爆品，很多買過的團員都給了好評，回頭客占到了一半以上。”

　　“終于知道為什么都說奶啤好喝了！”第4次參與團購該商品的劉先生稱。和劉先生一樣，不少消費者被奶啤的獨特味道吸引。7月14日，在長沙伍家嶺零食很忙門店內，顧客正駐足挑選心儀的飲品，而冰柜中間最顯眼的位置正是奶啤。“我們店內主要銷售西域春品牌的奶啤，價格較為親民，300毫升的奶啤零售價為2.3元，每天至少能賣出24瓶，受到不少年輕人的追捧。”門店工作人員介紹。

　　除了線下熱度上升，奶啤線上的銷量更是可觀。天潤奶啤淘寶旗艦店的客服表示：“這款300毫升的奶啤從烏魯木齊發貨，單瓶售價僅為3.9元。截至目前已有3萬多人下單購買，超過1000多位回頭客。口感清爽不醉人，有白桃等多種口味可以選擇。”

國內乳企紛紛布局奶啤市場

　　盛夏酷暑，啤酒市場迎來“夏日盛宴”，頗具特色的奶啤也備受青睞，吸引了不少企業爭相布局。

　　近日，伊利開始向市場鋪貨其乳酸菌飲料新品“暢意100%奶啤”。該產品先在西南地區線下渠道發售，覆蓋傳統渠道、餐飲、便利店、校園場景等。

　　據不完全統計，目前推出奶啤產品的企業有伊利、天潤乳業、西域春、麥趣爾、西部牧業等新疆乳企，也有海倫司、新農開發等上市公司。

　　“與普通啤酒不同，奶啤幾乎沒有酒精度，不能喝酒的人也可以喝。而且奶啤沒有啤酒的苦澀味，但有著相近且更柔和的口感，還有和牛奶一樣十足的奶味，獨特的口感讓消費者愿意買單。”從事了10余年啤酒銷售的莫先生表示。

　　“奶啤這一小眾產品，也是乳企差異化競爭的選擇。”莫先生認為，如果只靠常溫奶和低溫奶或許很難在全國市場競爭中突出重圍，還需要創新產品，以迎合消費者不斷變化的需求，而一款既健康又有著獨特口感的產品，就滿足了企業多元化、差異化發展的需要。此外，不少企業也是一定程度上看到了其網紅效應，紛紛布局奶啤市場。

　　■文/視頻?全媒體記者?卜嵐?通訊員?胡珊珊?陳冠羽?唐海萍

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