健全安全預警和防范機制 建立重大事項即時報告制度

　　據新華社北京3月27日電 即將在北京召開的第29屆奧運會舉世矚目，奧運期間的食品安全也成為人們十分關注的問題。

　　作為流通環節食品安全監管部門，工商部門將采取哪些措施切實維護奧運食品市場消費安全？國家工商行政管理總局副局長王東峰透露了一些重要信息。

　　突出三個重點

　　王東峰表示，各賽場所在地工商部門將按照部署，突出三個重點，集中力量深入開展迎奧運食品市場檢查和奧運會期間食品市場專項執法行動。

　　一個重點是奧運賽場及周邊和游客集中場所，包括奧運場館、簽約飯店、途經路線、比賽路線、旅游景區、車站碼頭、城鄉接合部、繁華街道和交通樞紐周邊等。工商部門將對上述地區食品生產經營戶逐戶進行檢查清理，對不符合法定條件的依法予以查處，對無照經營者依法取締。

　　另一個重點是奧運會期間消費集中的食品，包括糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調味品、休閑食品等。工商部門將以監測和快速檢測為重要手段，強化上述重點食品質量的日常巡查，對不符合法律法規或標準要求的，責令經營者改正或依法采取退市措施。

　　還有一個重點是奧運食品專營專供流通企業，工商部門將監督檢查上述經營者完善和規范索證索票、購銷臺賬制度，對其食品準入、交易和退市進行全程監管。

　　應對突發事件

　　目前，各地工商部門正在對已制定的奧運食品安全應急預案進行修訂和完善，以提高應對食品安全突發問題的實戰能力和水平，確保奧運會期間一旦發生食品安全突發事件，能及時有效啟動應急預案和迅速妥善處置突發問題。

　　24小時值班

　　食品安全無小事。為確保奧運期間食品安全信息通暢，指揮調度和組織協調及時到位，工商總局要求各地暢通信息通道，嚴格24小時值班制度，嚴肅信息發布紀律，做到重大事項即時報告。

　　奧運期間，各賽區所在地工商部門將實行信息逐級報告制度，一旦發生突發事件，領導干部將靠前指揮，果斷處置。在奧運會前和奧運會期間，各賽場所在地工商部門還將建立重大事項即時報告制度。

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