方便面企業首用航天專利,精準溫控鎖定面餅口感

方便面企業首用航天專利,精準溫控鎖定面餅口感
2024年12月30日 17:44 新京報

轉自:貝殼財經

新京報訊(記者王子揚)12月30日,新京報記者了解到,康師傅在國防科工局新聞宣傳中心科普服務科研項目框架下,對相關技術進行遴選,并與相關單位開展技術應用對接,獲得了航天專利溫控技術,成為全國首個應用航天專利的方便面企業。

據了解,對康師傅而言,引入航天專利溫控技術,能讓溫度更加穩定精準,主要帶來兩個方面的提升:第一,面餅在精準的控溫下,口感會更勁道、爽滑;第二,我國地大物博,氣候多樣,有了溫控技術能夠讓全國各地產品的口感更穩定。未來,還將會共同探索開發,將航天科技應用在更多的方面。

從源頭管理蔬菜基地、對接航天領先的食品安全體系、引入航天FD凍干技術,打造食安研究中心,康師傅在不斷探索創新方式。2017年康師傅攜手中國航天事業基金會,開啟航天科普展,截至目前已相繼在西安、太原、成都等十一座城市成功舉辦。此次合作,也是康師傅為推動航天技術服務人民生活做出的有益探索之一。

康師傅控股有限公司行政總裁陳應讓表示:“一直以來,康師傅都以打造新質生產力全面激發產業鏈活力,引領品牌高質量發展,以高品質產品護航民生健康為目標。未來,康師傅將繼續在技術創新、質量管控等多個維度深化探索與實踐,不斷創造健康飲食的新價值?!?/p>

編輯 唐崢

校對 趙琳

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