來源：財聯社
由于供應擔憂加劇，紐約可可期貨周一刷新歷史新高，這意味著巧克力制造商面臨的高成本問題可能進一步惡化。
紐約可可期貨周一一度上漲5.5%，至每噸11925美元，超過了4月份創下的每噸11722美元的紀錄。今年以來，可可價格幾乎上漲了兩倍，迫使好時等糖果制造商提高了巧克力產品的價格。
今年上半年，受天氣惡劣、樹木老化和作物病害等因素影響，可可主產區西非產量大幅下降，導致可可連續第三年出現供應短缺，價格隨之大幅飆升。世界上近三分之二的可可都來自西非，主要是科特迪瓦和加納。可可作為生產巧克力不可或缺的原料，是這兩國的支柱產業之一。
4月觸及峰值后，可可價格一度有所降溫，但近期市場再次升溫，因為惡劣天氣進一步威脅到西非農產，全球可可庫存恢復的希望愈加渺茫。
盡管本次可可收成季節的主季收成表現較好，但通常從4月開始的小季收成前景卻因洪水侵襲而惡化。與此同時，哈馬坦（Harmattan）風也在加劇，這是西非當地特有的一種季節性季風，其特點是會使土壤變得干燥，給作物帶來壓力。
分析師怎么看？
“（可可創新高的）觸發因素是科特迪瓦和加納小季收成預計將受到天氣影響，同時哈馬坦風的到來也可能帶來更多潛在損害，”專門研究可可業務的可持續發展顧問Nicko Debenham表示。他指出，這意味著當前收成季節可能以全球供應短缺告終，而不是此前預計的供應過剩。
ADM投資服務分析師Mark Bowman援引數據稱，盡管本季科特迪瓦港口的可可到貨量仍優于去年，但自11月中旬以來已連續三周下降，首次低于平均水平。
Bowman 在報告中寫道：“（科特迪瓦的可可）到貨量通常在11月初達到年度峰值，但放緩趨勢令人擔憂。今年的產量雖然好于去年，但可能仍無法避免新一輪的供應短缺。”他還補充道，哈馬坦風預計將在未來7到10天內給西非帶來更炎熱和干燥的氣候。
此前預期的拉尼娜天氣模式并未出現，這種天氣模式原本可能對可可有利。Best Weather氣象學家Jim Roemer在客戶報告中指出，在弱拉尼娜現象期間，通常不會出現嚴重干旱的哈馬坦季節。
美國市場的可可庫存持續下降，反映出供應緊張形勢仍在延續，上一季的大規模短缺已迫使巧克力公司消耗庫存，這推動了市場對可可價格更加看漲的預期。
交易員還面臨日益高漲的持倉成本，這迫使大量投機倉位被平倉。11月的未平倉合約數量降至十年來的最低點，流動性減少可能會在未來進一步加劇市場波動。
不過，荷蘭合作銀行（Rabobank）表示，可可價格可能會在明年回落，因為價格上漲刺激了更多生產，并抑制了消費。最近的漲勢也使可可的14日相對強弱指數遠高于70，這表明價格上漲得太快、太高，可能會出現回調。
責任編輯：李桐
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