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12月9日~10日,2023(第二十一屆)中國企業領袖年會在北京舉行,本屆領袖年會的主題是“致敬長期主義”。南城香創始人、董事長汪國玉出席并演講。
汪國玉在演講中介紹到,南城香在北京有200家店,主要定位是社區餐飲。
談及在餐飲領域如何創新包括帶給顧客新的情緒價值,汪國玉表示,現在大家都討論國產品牌,年輕人尤其是00后,只有他們認可了,國有品牌的人氣慢慢也就起來了。
他認為,國潮的品牌情感更多是首先自己把事情做好,事情沒有做好不要談感情。南城香在創新這方面,今年做了兩個很典型的動作,第一個是三元早餐,三塊錢的早餐,還有一個晚餐的火鍋,這就是根據現在的消費趨勢,“我覺得現在的消費降級了,降級要便宜,但是品質沒有降下來。所以我們做品牌,首先把自己的品質東西做好,價錢做便宜了,這是2024年未來消費的趨勢”。
在汪國玉看來,2024年競爭會更加殘酷,價格也會內卷。“但是這是正常現象,我充滿信心,讓暴風雨來的更猛烈些吧,不在競爭中生,就在競爭中亡,如果沒有這種競爭品牌是起不來的,該倒的倒下去,該起的起來,對2024年我還是充滿信心的。”
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責任編輯:李昂
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