中新經緯5月7日電 7日凌晨，針對“變質水果做果切”的消息，百果園回應稱，存在將水果違規分級、售賣隔夜水果等問題，深感痛心和愧疚。

　　中新經緯注意到，5月6日，據視頻博主@內幕糾察局微博爆料，其暗訪了全國擁有5000家門店的水果連鎖品牌——百果園，發現涉事門店，把變質水果做成果切，發霉的蘋果也不理不問，繼續售賣，對于總部禁止銷售隔夜水果的要求也熟視無睹，同時還存在小鳳梨當大鳳梨售賣等欺騙顧客的行為。

截圖來源：微博

　　對此，7日凌晨，百果園在微博發布致歉聲明稱，經查涉事門店為百果園成都門店，存在將水果違規分級、售賣隔夜水果、故意躲避總部檢查相關問題。

圖片來源：微博

　　為杜絕類似行為再次發生，百果園表示正在進行的整改措施如下：一是對全國各門店經營與品質管理進行再度檢查；二是對涉事門店要求停業整頓，三是按照規章制度對區域相關負責人處分；四是進一步強化門店SOP作業培訓；五是加強督導、督察及神秘客不定期對門店進行果品鮮度檢查和指導，嚴厲杜絕任何變質水果做果切出售。

　　對于上述回應，有網友評論稱“前幾天買到了長蟲的水果，拿店里店員不理會，投訴也無人受理跟進”“你們這樣不是一天兩天了，我親眼目睹鄭州某家店用壞一半的水果做果切”“賣那么貴，竟然還……挺失望的”。

　　值得一提的是，百果園正在沖刺上市。5月2日，百果園遞表港交所，摩根士丹利為獨家保薦人。此前，百果園沖刺上市之路已歷經兩年。2020年6月，百果園曾向中國證監會國際部遞交《境外首次公開發行股份（包括普通股、優先股等各類股票及股票的派生形式）審批》，擬于港交所主板掛牌上市。同年11月，百果園又與民生證券簽署上市輔導協議，擬登陸深交所創業板。

　　百果園招股書顯示，截至最后實際可行日期，百果園共有5351家線下門店。其中自營店只有15家，剩下的5336家全部為加盟店。

截圖來源：百果園招股書

　　此外，百果園還在招股書中提到了食品安全以及加盟門店存在的風險：未能維持食品安全及始終如一的質量可能會對百果園的品牌、業務及財務表現造成重大不利影響；加盟門店的業績對公司的經營業績產生重大影響，公司無法控制及可能無法有效監察該等門店的運營或維持與加盟商或區域代理的現有關系。

　　你在百果園買過水果嗎？

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責任編輯：李昂