走進各類嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒瀳鏊瑳]人知道會在哪個角落發(fā)現(xiàn)一瓶娃哈哈。

　　它經(jīng)常隱藏在實驗室里，跟周圍的精密儀器形影不離，老派的紅白配色中透露出從容而沉穩(wěn)的氣息。

　　第一次在現(xiàn)場見到它，首先要擺脫對瓶裝水的刻板印象，才能成功找到那種具體定位。

　　此時這瓶水的身份已經(jīng)發(fā)生蛻變，不再局限于日常生活里的作用，跟它一起出現(xiàn)的角色，從名字上看沒一個是好惹的。

　　傳說進了實驗室的娃哈哈，就不只是簡單的飲用水了，它見證了很多實驗結(jié)果的誕生，就像經(jīng)歷過風(fēng)浪的老水手。

　　從有機化學(xué)到生物領(lǐng)域再到電化學(xué)實驗，都有可能找到它的身影。

　　不少人將其看作是實驗室里的硬通貨，總會合理出現(xiàn)在需要它的地方，并且至少已經(jīng)持續(xù)十幾年了。

　　2013年的節(jié)目《平安365》中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測農(nóng)藥殘留的實驗室里也出現(xiàn)過

　　“08年左右剛進實驗室時就在用，第一回看到有點懵，結(jié)果老師說就用它。”

　　“之后發(fā)現(xiàn)很多老師都這樣，學(xué)校各實驗室指名要娃哈哈的水，每次跟進貨一樣，一卡車一卡車的往回拉，那幾年晚上做夢都是王力宏的臉。”

　　有位學(xué)生物的朋友曾公開表示，它是做實驗時的萬金油，買一桶就能應(yīng)對大部分使用場景，屬于試劑店老板的推薦產(chǎn)品。

　　平時上課用它，做畢設(shè)用它，最后自己畢業(yè)論文里都標(biāo)注上了用的是娃哈哈。

　　在他的描述中，當(dāng)時為了買來做實驗曾跑遍了學(xué)校周圍的小賣部，把能搬的店都搬空了。

　　“我認(rèn)為王力宏才是見過最多實驗項目的男人”

　　也有人說老師每回都要帶著兩瓶來上課，一瓶做實驗一瓶用來喝。

　　自己就是從那個時候才感受到了師生之間應(yīng)有的相互關(guān)懷，全班都在擔(dān)心老師一個不注意就喝錯了。

　　大概就是這個意思

　　在這部分朋友看來，上學(xué)時“娃哈哈”可能就是視野里出現(xiàn)頻率最高的三個字，就差被寫進教材里。

　　“氧化酸敗儀、清洗薄層色譜、液相色譜流動相和配置溶液都需要它，還能用來配電泳液和轉(zhuǎn)膜液。”

　　“用別的水跑液相的時候有雜峰，用娃哈哈就好很多”

　　很難說每年有多少瓶這種水是被實驗室買走的，甚至有人懷疑在超市見不到它的原因，可能就是都被拿去做了實驗。

　　在一些地方，它都快被定位成用量最大的實驗耗材了。

　　坊間一直流傳著“液相用娃哈哈，質(zhì)譜用屈臣氏”的傳說

　　純水機一壞，就去買娃哈哈或屈臣氏的純凈水，這是實驗室里的公開秘密。

　　但也許是因為一些方便購買的原因，選用娃哈哈有著更長久的歷史，有些地方還要求必須選杭州那個廠產(chǎn)的，很有指向性。

　　要是再看看價格，它經(jīng)常就會自動變成最純潔的水。

　　“上學(xué)期買純凈水沒買娃哈哈的被導(dǎo)師罵了一頓，現(xiàn)在買錯的那些還沒喝完呢”

　　據(jù)說一些儀器廠商都會直接推薦使用，公司人員來實驗室維護的時候，包里都是必備一瓶。

　　“剛上大學(xué)那陣學(xué)校進了一臺高級過濾儀，外國專家給調(diào)試，但是弄不到達標(biāo)的，然后專家開了一瓶娃哈哈倒進去。”

　　“好多精密測試儀器都要用純凈水，有的還必須得指定品牌，邪的很，我們公司有臺激光器，廠家要求冷卻水只能用娃哈哈。”

　　要知道它的覆蓋范圍遠(yuǎn)不止學(xué)校，有人說自家藥廠化驗室里用它來溶解送檢品，氣象臺站用它做檢測，做材料助劑的公司也用它。

　　連以前在上海藥監(jiān)局實習(xí)的朋友都表示，檢測試驗用水同樣是它。

　　好比在這個領(lǐng)域里打通了上下游客戶，有時它已經(jīng)成為標(biāo)配，在很多人心里屬于做實驗的最佳拍檔。

　　很可能上學(xué)時每天娃哈哈，畢業(yè)工作了之后還是天天娃哈哈，難免導(dǎo)致有的朋友在生活中一喝它就感覺自己在喝試劑，形成了某種特有的PTSD。

　　當(dāng)然這跟水本身的關(guān)系不大，曾有知情人透露，有些純水機做的水還不如娃哈哈的干凈。

　　“我們實驗室橫向?qū)Ρ冗^，效果最好的是屈臣氏，娃哈哈跟它差不多，最差的反而是機器搞出來的。”

　　在另一部分講究務(wù)實的人心中，選擇它主要是為了方便，不用洗燒杯，同時還避免了開純水機的耗電問題。

　　更不用說那個機器修一次可能就要花好幾千，光換配件就比買水貴多了。

　　“也不是買不起，有次實驗室剩一筆錢，導(dǎo)師計劃要不要買純水機，結(jié)果一班人馬都反對，因為娃哈哈很好用，而且方便，不用去管機器。”

　　當(dāng)花小錢辦大事的原則扎根在了實驗室，他們基本用實驗結(jié)果證明了節(jié)約確實是種美德。

　　還有人表示用過娃哈哈之后，純水機都快成閑置物品了。

　　事實上至少早在2015年，它就已經(jīng)成為國外知名應(yīng)用生物系統(tǒng)公司AppliedBiosystems的推薦用水，還直接寫進了培訓(xùn)材料里。

　　沒什么別的原因，就是因為純。

　　你甚至還能在不少專業(yè)的使用指南中找到與它相關(guān)的注意事項，幾乎成為了某種共識：

　　很多專利書中也是同理

　　而一旦抽離出實驗室的視角，民間對它的開發(fā)更顯親和力。

　　比如經(jīng)過一些極客的細(xì)膩觀察，發(fā)現(xiàn)用娃哈哈的純凈水倒進水冷機箱里，能做到長時間不變色。要是做糖的時候用，也可以保證很大程度的減少雜質(zhì)，拿來做菜也挺好吃的。

　　但這些仍是初級階段，只有真正獲取了鄉(xiāng)土智慧的加持，才能算是證得了純凈名號的圓滿。

　　“我這邊鄉(xiāng)下，給豬人工授精采樣時必用娃哈哈純凈水，別問，問就是世面上的水幾乎都用了，這個更純，存活率更高。”

　　作為性價比的第一梯隊，它在實驗室的保有量可能比門口超市里的還多。

　　可以說是伴隨了無數(shù)研究人員度過學(xué)習(xí)生涯，有時像躲不開的陪讀，有時又像是救急的大夫。

　　雖然沒人知道第一個做出這種嘗試的先驅(qū)者經(jīng)歷了什么，但可以肯定的是后來人早已開始反哺經(jīng)銷商了。

　　其中似乎搭建起了某些默契，雙方長久交互之后，在實驗的操作者看來，那些水總是有更多含義，而娃哈哈也始終保持著實驗室里的一席之地。

　　在媒體報道中，最近他們還專門給很多學(xué)校和機構(gòu)免費送了75噸水，用來支持各類實驗項目。

　　對于曾經(jīng)身處其中的人來說，那個瓶子可能相對特別，有些只要看到就忍不住想拿記號筆往上面寫字。

　　這種慣性除了包含對它隱藏功能性的認(rèn)識，也包含了許多記憶。

　　也許就像一位網(wǎng)友所回憶的那樣：“要說在實驗室里跟什么東西感情最深最沉重，那就是娃哈哈純凈水了，屋子里一半的面積都堆著它的箱子。”

　　“全是我自己搬進去的。”

　　作者：發(fā)財金剛

　　資料參考和配圖來源：儀器信息網(wǎng)儀器社區(qū) 百度化學(xué)吧 知乎 微博

　　本文轉(zhuǎn)載自公眾號不相及研究所