據新華社電商務部3月20日發布的《2007年流通領域食品安全調查報告》顯示，我國流通領域食品安全狀況不斷改善，市場秩序顯著好轉，83.3％的城市消費者和86.6％農村消費者對當前食品安全狀況比較滿意。

　　調查顯示，城鄉消費者食品安全關注度差距大幅縮小。86.1％的農村消費者關注食品安全，比上年增加28個百分點，與城市消費者食品安全關注度之間的差距僅為11.1個百分點，二者差距不再明顯。同時，消費者對政府監管預期提高，食品安全關注點更加具體和深入，更加關注政府出臺的政策、法規、標準等是否被有效執行。

　　調查表明，截至2007年底，全國綠色市場總數已達到171家，各地的綠色市場試點、示范單位已有4000多家，綠色市場已成為消費者安全購物場所，綠色市場品牌效應逐步顯現，有力帶動市場逐漸自覺成為食品安全第一責任人。

　　調查顯示，農村食品安全狀況明顯改觀。超市在農村發展迅速，其市場占比已達29.6％，與占比第一位的集市之間的差距僅為14.8個百分點，不僅提升了食品質量，還改善了購物環境，并利用集中配送優勢降低了商品價格。但由于較低的收入和監管的缺失，農村仍是流通領域食品安全薄弱環節。目前，還有高達20.6％的農村消費者購買食品時不考慮質量；過期食品、注水肉等是農村消費者最常遇到的食品安全問題，發生比例分別達25.1％和16.5％。《中國質量報》