來源：中國飼料工業信息網
為準確研判當前生豬生產形勢，近期，農業農村部畜牧獸醫局組織專家、行業協會和大型養殖企業開展會商。總的來看，今年豬肉市場供需總體適配，生豬養殖實現正常盈利，頭部企業生產經營情況持續改善，生豬疫情整體平穩可控，生豬行業系統性金融風險降低。
目前，全國能繁母豬存欄量處于產能調控合理區域上線，生豬養殖在明年春節前有望繼續保持盈利，但節后消費淡季生豬價格下跌可能性較大。
母豬存欄接近合理區域上線
預計全年生豬頭均盈利200元左右
從全年情況來看，母豬存欄量先減后增，目前接近合理區域上線。今年3月份，根據生豬生產效率持續提升、豬肉消費穩中趨降等新情況新變化，農業農村部及時公布實施新修訂的生豬產能調控方案，將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調整為3900萬頭。在明確的調控信號引導下，生豬產能高位回調，4月末全國能繁母豬存欄量降至3986萬頭，較去年底減少156萬頭，回到產能調控綠色合理區域。5-11月份，在市場行情拉動下，全國能繁母豬存欄量小幅回升。“11月末全國能繁母豬存欄量4080萬頭，為3900萬頭目標保有量的104.6%，接近105%的產能調控綠色合理區域上線。”農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力說。
今年豬價整體回升，養殖盈利處于正常水平。3月份以來，生豬價格較往年更早觸底，之后一路震蕩上行，8月份達到每公斤20.35元的年內高點。9月份以來，生豬市場供應量明顯增加，豬肉消費增長乏力，豬價承壓回落。12月第1周，全國生豬平均價格每公斤16.92元，環比下降1.1%、同比上漲13.9%。生豬養殖于今年5月份扭虧為盈，據農業農村部測算，全國前11個月頭均盈利213元，較去年同期增加287元，預計全年生豬均價每公斤約17元，同比漲約10%，頭均盈利約200元。
生豬疫情總體平穩可控
短期內行業系統性金融風險較小
今年以來，農業農村部指導各地落實好常態化精準化防控措施，生產經營主體的防疫意識和能力不斷增強，非洲豬瘟疫情發生和傳播風險得到有效控制，有力保障了生豬生產安全。其他豬病呈點狀發生態勢，均已得到規范處置，沒有出現擴散蔓延。各級動物疫病預防控制機構采樣監測顯示，非洲豬瘟等重大豬病病原學陽性率持續保持低位水平，大面積暴發疫情的風險較小。
隨著生豬價格上漲、養殖盈利增加，當前我國頭部豬企的負債總額和資產負債率不斷下降，生產經營狀況普遍好轉。根據牧原、溫氏等21家上市企業季報，前三季度合計盈利265.5億元，而去年同期虧損190.4億元；負債總額4056億元，資產負債率60.8%，同比下降5.7個百分點。雖然21家上市豬企中仍有6家企業的資產負債率超過70%的行業公認警戒線，但各企業均在積極采取資產重組、重整投資等措施紓解困難。據專家分析，生豬是豬企的“活資產”，企業能夠賣豬變現補充現金流，即使個別企業破產重組，其他企業一般也會接盤其豬場，即行業常說的“肉爛了也還在鍋里”，動搖生豬基礎產能的可能性不大，短期內行業系統性金融風險較小。
明年春節后淡季豬價下跌可能性大
需積極采取防范措施
“11月份中大豬存欄量同比下降0.8%，預示著未來2個月內生豬上市量將同比減少，加之腌臘和節日消費拉動，明年春節前豬價有望企穩，生豬養殖將保持盈利。”王祖力認為。
據他介紹，今年8-11月份新生仔豬數量同比減少0.5%，但仍處于高位。特別是10月份之后新生仔豬數量同比轉正，10月份同比增長0.5%，11月份同比增長3%，12月份同比增幅將更大，預示著明年春節后消費淡季豬肉階段性過剩的可能性較大，生豬養殖效益大概率將由正常盈利轉向微利甚至虧損。
近期，在各級農業農村部門的密集預警和指導下，一些養殖場（戶）已經提前減少母豬配種、加大弱仔豬淘汰力度，牧原、溫氏等頭部企業已終止部分養豬投資項目，產能擴張速度放緩。全國新生仔豬數量已連續2個月下降，10月、11月均環比下降0.1%，預計有利于減輕明年春節后的豬價下跌幅度。
據農業農村部畜牧獸醫局相關負責人介紹，下一步，農業農村部將堅持政府調控與市場調節“雙管齊下”，尊重市場規律和養殖主體意愿，按照長期調母豬、中期調仔豬、短期調肥豬的調控路徑，著力穩產能、穩政策、提素質，從五方面促進產業高質量發展。
一是優化產能調控機制。建立生豬產能動態調整機制，推動供需更好匹配。壓實生豬穩產保供省負總責要求和“菜籃子”市長負責制，堅持政策穩產能與市場調產量協同發力，引導養殖場（戶）及時調整養殖規模和出欄節奏。
二是強化監測預警引導。推進畜牧獸醫生產經營主體統一賦碼，加快形成全產業鏈數據互聯互通的監測預警體系，準確研判產銷形勢。多渠道發布預警信息，穩定市場預期。
三是加強支持政策協同。指導各地持續穩定土地、環保、金融等政策，發揮部門協調機制作用，營造穩定可預期的生豬生產發展環境。
四是引導大企業合理規范發展。加強與頭部企業溝通，完善常態化聯絡機制，引導其合理控制產能和產銷節奏，強化大型豬企經營風險監測預警。
五是抓好重大動物疫病防控。在冬春豬病高發季節，持續加強非洲豬瘟等豬病防控，落實養殖環節生物安全防護措施，加強屠宰、運輸、無害化處理等環節清洗消毒，強化檢疫監管，守牢不發生區域性重大動物疫情的底線。
（轉自：中國飼料工業信息網）
責任編輯：戴明 SF006
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