4月7日下午，在2023年醬酒之心主題展舉辦期間，“大道至簡 東方經典”中國醬香白酒新發展論壇在成都舉行。

　　在新發展論壇上，多位協會領導、行業專家、酒業大商展開了對中國醬香白酒新發展的探討。

　　“隨著消費升級的不斷深入，醬酒已經不再是原先的‘單打獨斗，各自為陣’，已經開始逐步走向規模化、集中化、品牌化”，中國酒類流通協會會長王新國在致辭中說道：“對于這樣一個論壇，我認為行業內應該辦，甚至要多辦幾場。”

　　（王新國）

　　中國酒類流通協會秘書長秦書堯圍繞“醬酒之道”進行了主題演講，并表示醬酒的“道”要聚焦“品質、渠道、文化、組織”四個關鍵詞。“踐行醬酒貴道，既是至簡也是至難。”他說：“醬酒企業應該擺脫舊思維，從長遠著眼，夯實基礎，穩抓機遇，積極求變，讓醬酒真正成為‘東方經典’。”

　　（秦書堯）

　　在信達證券食品飲料分析師張偉敬看來，白酒行業已經進入長期不缺酒，長期缺好酒的時代，未來白酒的存量博弈，集中度提升將是主要特點，君道貴釀要把握“品牌”這一首要競爭要素，做高品牌勢能，講好品牌故事，傳播好品牌文化。

　　（張偉敬）

　　北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓表示，在當今充分競爭、自由選擇的市場環境下，白酒行業仍然較好地實現了完整的價值構建、價值表達、價值變現。三者之中，價值構建是根基，尤為重要。

　　（林楓）

　　寶醞集團創始人、董事長李士祎強調了構建廠商關系的重要性。“醬酒將是誕生中國新名酒的最好賽道，共同守護醬酒的品類高度，共同擴大醬酒的消費基礎，共同維護醬酒的市場秩序，以此構建新型的廠商關系。”

　　（李士祎）

　　在活動現場，一場以“新時期，什么樣的品牌受市場青睞”為主題的自由討論環節受到與會者的廣泛好評。

　　自由討論圍繞品牌戰略、人才戰略、管理體系、廠商關系四個層面進行了深入探討，來自各地的協會領導和大商代表紛紛開啟“頭腦風暴”，帶來了一場思維盛宴。

　　君道聯盟首席戰略官李哲在闡述企業運營思路時，提到了“君子視野”四個字。“不要看蠅頭小利，不要看雞毛蒜皮”，這正是君道貴釀得以快速成長出圈的潛在運營邏輯。

　　（李哲）

　　論壇現場還舉辦了專家品鑒會，由著名白酒專家、四川大學食品與發酵工程研究所教授胡永松，第五屆全國評酒委員、中國酒業協會名酒收藏專業委員會副理事長胡義明等組成的專家組，對“君道貴釀·山河酒、君道貴釀·典藏酒”進行專業的感官鑒定。  

　　酒類行業在消費環境、市場結構、產業結構等諸多方面飛速變化，酒業格局也正在發生巨大轉變。在消費升級的大背景下，白酒尤其是熱度不減的醬酒產業，正在進入品牌、品類、市場等多方面、全方位的競爭新階段。

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責任編輯：李思陽