(一)國(guó)際主要小麥期貨交易所及CBOT小麥期貨情況

　　小麥期貨屬農(nóng)產(chǎn)品期貨，是國(guó)際期貨市場(chǎng)上最早開(kāi)發(fā)出來(lái)的期貨品種。目前國(guó)際上小麥期貨交易所分布在北美、歐洲、澳洲及亞洲，其中影響較大的是美國(guó)的芝加哥期貨交易所(CBOT)、明尼阿波利斯谷物交易所(MGE)和堪薩斯期貨交易所(KCBT)�，F(xiàn)行的CBOT小麥期貨合約是1877年1月2日推出的，已經(jīng)交易了120多年。

　　世界主要小麥期貨交易所

　　北美　　美國(guó)芝加哥期貨交易所

　　美國(guó)明尼阿波利斯谷物交易所

　　美國(guó)堪薩斯期貨交易所

　　加拿大溫尼伯商品交易所

　　歐洲　　英國(guó)倫敦國(guó)際金融期貨期權(quán)交易所

　　法國(guó)國(guó)際期貨交易所

　　澳洲　　

　　亞洲　　中國(guó)鄭州商品交易所　CBOT小麥期貨合約　合約單位　5,000蒲氏爾

　　交割品級(jí)

　　2　級(jí)軟紅麥，2　級(jí)硬冬紅麥，2　級(jí)黑北方春麥，和同等2　級(jí)北方春麥。替代品由交易所規(guī)定。

　　最小變動(dòng)價(jià)位　1／4美分／蒲氏爾(12.5美元／合約)

　　報(bào)價(jià)單位　美分和1／4美分／蒲氏爾

　　合約月份　7，　9，12，　3，　5

　　最后交易日　合約交割月份的15號(hào)的前一個(gè)營(yíng)業(yè)日。

　　最后交割日　交割月份的最后交易日后的第7個(gè)營(yíng)業(yè)日　。

　　交易時(shí)間

　　公開(kāi)叫價(jià)：芝加哥時(shí)間星期一至星期五上午9：30-下午1：15；　電子交易：芝加哥時(shí)間星期一至星期五下午8：30-上午6：30。到期合約交易至最后交易日中午閉市時(shí)間�！�

　　交易代碼

　　公開(kāi)叫價(jià)：W 電子交易：ZW

　　每日價(jià)格限制　不高于或低于上一交易日結(jié)算價(jià)格30美分／蒲氏爾　(1500美元／合約)�！�1995-2000年度CBOT小麥期貨交易量　年度 CBOT期貨交易量(張)　CBOT期貨交易量(噸)

　　1995　　　4,955,067　　　　　　674,285,517

　　1996　　　5,385,967　　　　　　732,922,389

　　1997　　　5,058,645　　　　　　688,380,412

　　1998　　　5,681,569　　　　　　733,147,910

　　1999　　　6,570,025　　　　　　894,049,002

　　2000　　　6,407,531　　　　　　871,936,818

　　注：每張合約5000蒲式耳，相當(dāng)于136.08噸(1蒲式耳＝27.216公斤)　(二)　影響國(guó)際小麥期貨價(jià)格走勢(shì)的因素

　　國(guó)際期貨市場(chǎng)，尤其是美國(guó)期貨市場(chǎng)，由于整個(gè)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化程度較高，市場(chǎng)價(jià)格的走勢(shì)最終取決于供求關(guān)系。谷物市場(chǎng)相對(duì)于其他商品來(lái)說(shuō)，需求剛性較強(qiáng)，所以供應(yīng)量的變化對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的影響更為明顯，尤其是在供求失衡較大的情況下更是如此。初步歸納起來(lái)，影響美國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的主要因素或者說(shuō)交易者比較關(guān)注的因素有以下幾點(diǎn)：

　　(1)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的月度報(bào)告，每月12日前后公布。報(bào)告不但詳盡地公布近幾年美國(guó)及全球小麥產(chǎn)量、消費(fèi)、庫(kù)存、進(jìn)出口的統(tǒng)計(jì)資料，還預(yù)測(cè)下一年度的有關(guān)數(shù)據(jù)。

　　(2)氣侯變化。氣侯對(duì)小麥產(chǎn)量影響較大。既要關(guān)注美國(guó)本地的氣侯狀況，還要關(guān)注主要出口國(guó)、進(jìn)口國(guó)的氣侯狀況，因?yàn)槠渌麌?guó)家的產(chǎn)量變化直接影響美國(guó)的小麥出口量。

　　(3)其他商品價(jià)格的波動(dòng)。與小麥聯(lián)動(dòng)性較強(qiáng)的品種是玉米、大豆、豆粕等，除此之外，黃金、原油等商品的及股票市場(chǎng)劇烈波動(dòng)也會(huì)給小麥期價(jià)的波動(dòng)帶來(lái)直接或間直的影響。

　　(4)交割量，在臨近交割月時(shí)，申報(bào)交割量的多少直接影響行情。

　　(5)美國(guó)政府對(duì)外援助項(xiàng)目的實(shí)施狀況。美國(guó)農(nóng)業(yè)部有不少對(duì)外食品援助項(xiàng)目，但這些項(xiàng)目與被援助國(guó)的政治、人權(quán)狀況關(guān)系密切，經(jīng)常有很多不確定因素在起作用。

　　(6)與主要貿(mào)易伙伴的貿(mào)易關(guān)系及其他國(guó)家的貿(mào)易政策的變化，美國(guó)是主要的小麥出口國(guó)，但不是唯一的小麥出口國(guó)，因此有些進(jìn)口國(guó)出于某種需要會(huì)選擇進(jìn)口地。其他國(guó)家的貿(mào)易政策如出口補(bǔ)貼、進(jìn)口限制等因素也直接影響美國(guó)的小麥出口量，進(jìn)而影響到小麥期貨市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)。