全世界沒有任何一個發達國家有飲用純凈水國家標準。中國消費者協會也曾正式發布消費警示，青少年兒童和老年人不宜長期喝純凈水。這種違背自然規律的產物，不能成為人類所需要的水。

　　然而相關部門出臺的《瓶裝飲用純凈水標準》卻為長期飲用純凈水提供了合法性，并出現市場供銷兩旺。“不同的協會代表不同的利益群體，消費者卻無人保護�！蔽涓邼h認為相關行業部門不能只為企業代言并提供保護傘。

　　李復興更建議應該盡快修改純凈水的國家標準。

　　礦物質水是飲料不是水

　　礦物質水，雖然礦物質幾個字聽起來很豐富很健康，但質疑依然存在。

　　首先礦物質水與我們熟知的礦泉水是兩個完全不同的概念，其真正的身份只是在純凈水的基礎上添加了一點點人工礦化液，其水源同樣也是城市自來水。

　　而礦化液并不是什么神奇的添加劑，從純凈水升格為礦物質水，廠家只需每瓶追加不到一厘錢的成本。

　　礦物質水的礦物質種類和含量也遭到了不少專家的質疑。目前礦物質水的礦物添加種類和添加量沒有統一標準，任何廠商都可以根據自己的喜好隨意添加，多少不拘。在沒有經過嚴格論證之前，這種隨意添加是否對人體存在負面影響是值得重視的問題。

　　李復興教授曾公開表示：礦物質水中的礦物元素是“假牙”。

　　而且根據《中國居民營養與健康狀況調查報告》(2002年)顯示，我國居民普遍存在各種常量元素和微量元素攝入不足的情況，惟獨鈉元素是例外——中國居民鈉的攝入普遍超標，需要降低，也就是說鈉元素根本不存在需要補充的情況，但幾乎所有的礦物質水品牌都添加了氯化鈉。

　　其實在國家標準《軟飲料的分類》(GB10789-1996)中，對這些名詞都做了嚴格定義。

　　瓶裝飲用水(Bottled Water)，密封于塑料瓶、玻璃瓶或其它容器中不含任何添加劑可直接飲用的水，包括飲用純凈水。而礦物質水被歸為其他飲料中的其它水飲料(Other Water Drinks)，以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，經純化處理(或未經純化處理)后，經添加或通過一種特定裝置，使水中含有一定量的有利于人體健康的微量元素或礦物質的水。

　　嚴格定義我們所面對的礦物質水，應為礦物質“水飲料”。

　　高價瓶裝水多是自來水

　　“使用自來水灌裝的瓶裝水應該注明市政用水�！蔽涓邼h認為，當下國內的食品標簽標識不全侵犯了消費者的“知情權”。

　　據了解，目前國內的瓶裝水企業很多是把自來水直接灌裝為瓶裝水。雖然不一定有安全隱患，但是將一般的水灌入瓶中，卻向消費者索要高出生產成本幾萬倍的價錢，這是典型的誤導消費者。