崇文成立首個奧運沿線食品自律組織，承諾擔當食品安全第一責任人

　　本報訊 (記者廖愛玲)昨天，天壇、祈年大街、前門大街等60多家食品商家在崇文工商分局的組織下，成立了首個奧運沿線食品自律組織，制定自律公約，擔當起食品安全第一責任人的職責。

　　60家食品企業在自律公約中承諾，將擔當起食品安全第一責任人的職責，不加工銷售無法追溯來源的動物及其產品，不在食用動物食品中注水或摻其他物質，向供貨商按批次索要食品檢測報告。一旦發現不合格食品予以無害化處理或銷毀，并記錄處置結果。

　　自律組織表示，發現成員單位的違規行為將暫停或取消其會員資格，情節嚴重的還會提請行政部門進行行政告誡或建議處罰。