新華網北京3月29日電 (記者 殷麗娟) 記者29日從北京市市政管理委員會獲悉，北京市市政管委、北京市發改委、北京市財政局等部門正在研究制定餐廚垃圾處理收費標準和收費辦法。今后，餐館、食堂等處理餐廚垃圾時，將支付一定的費用。

　　據了解，作為餐廚垃圾的泔水是一些單位的經濟收入來源，垃圾收費政策出臺后，這些垃圾產生者將由收取費用轉變為支付清運和處理費用。北京市將加強對餐廚垃圾收集、運輸、處理監管力度，實行特許經營制度，通過公開招標和委托等方式，將餐廚垃圾的收集、運輸、處理交由專業企業來完成。同時建立群眾舉報制度，對于舉報非法收集、運輸、處理餐廚垃圾的舉報人給予獎勵。

　　按照北京市的規劃，北京將建設5座餐廚垃圾處理廠。目前，除南宮餐廚垃圾處理廠已投入運行外，其余4座餐廚垃圾處理廠正在建設或進行前期準備。