成本攀升、增長乏力,低價白酒老村長,會走上高端漲價之路嗎?

成本攀升、增長乏力,低價白酒老村長,會走上高端漲價之路嗎?
2023年03月08日 09:37 酒業內參

  伴隨著消費升級,個性化、多元化的消費結構,使酒企開始越來越重視外觀、文化、流量等各種元素,紛紛布局高端,注重品牌價值。但是,也有一些品牌另辟蹊徑,專門打造平民低端酒,走出了一條獨特的道路。

  “老村長”,就是其中的典型品牌之一。作為街邊小店最常見的平價白酒,老村長便宜的僅要10元、20元,貴的也不過40元、50元,在低端白酒中占據著一定的市場。

  然而近年來,口感一般、利潤有限、市場萎縮、政策新規等問題,也不斷困擾著老村長酒業的發展。當平價白酒不再賺錢,老村長會像其他酒企一樣,走上高端漲價之路嗎?

  價格低廉曾因有獎銷售被罰

  作為低端酒的代表,老村長酒的確很便宜。

  據長江商報,通過走訪線下超市和線上平臺發現,單瓶450毫升和500毫升的老村長酒,價格一般在13元至40元之間,125毫升的小瓶酒有的甚至不足10元。

  公開資料顯示,老村長酒是老村長酒業有限公司所屬品牌。

  “自1995年創立以來,依托黑龍江糧食資源稟賦,走差異化發展路線,在傳統白酒企業爭奪高價位市場的激烈競爭中,開創性提出大眾白酒戰略,并迅速布局全國。”

  而老村長酒業有限公司,成立于2001年,位于黑龍江省哈爾濱市,注冊資本10億元人民幣。至今不過20多年歷史的老村長,在酒企中算是相當年輕的。

  不過,盡管產品低端,價格不高,但老村長酒卻自稱有著一段悠久的歷史。

  據老村長酒業官網的介紹,老村長酒的工藝和文化,源起于清道光年間創立的著名白酒老號“永興復燒鍋”。宋金時期,中國白酒蒸餾工藝于今哈爾濱地區始興,后經數百年傳承,白酒釀造在該地長盛不衰。清道光五年,“永興復燒鍋”集百家大成,以巔峰工藝,于今哈爾濱雙城地區創號。歷經歲月,世事轉承,當代酒人梅章記將永興復老號發揚光大,研舊制、復古法、融科技,將其釀造工藝再度升華,并以此為基礎創辦永興復酒業和老村長酒業。前者主營高端歷史文化酒——永興復,后者運作國民純糧酒——老村長。至此,永興復老號一樹雙花,開啟歷史發展新篇章。

  由此,老村長酒將其歷史拉到了近200年前。

  雖然給自己講述了很長的釀酒歷史,但不同于其他酒企的高價套路,老村長另辟蹊徑,走上了平價路線,打造低價光瓶酒。

  而在營銷上面,老村長可謂是下了十足的功夫,用最原始的地推方式,找到了各種不起眼的小商超、小飯店投放。甚至,將獎券、毛巾、打火機、現金等直接放入包裝中,用極其簡單且粗暴實用的方式,來贏得基層市場。

  不過,老村長酒業也曾因有獎銷售信息不明確被罰款5萬元。

  2022年6月20日,信用中國(河北保定)官網刊發一則行政處罰信息。官網信息顯示,老村長酒業有限公司因有獎銷售所設獎的種類、兌獎條件、獎金金額或者獎品等有獎銷售信息不明確,影響兌獎,違反《中華人民共和國反不正當競爭法》第十條第一款第一項。滿城區市場監督管理局依據《中華人民共和國反不正當競爭法》第二十二條相關規定,對老村長酒業處以罰款5萬元。

  在電商平臺,消費者對老村長酒的評論是五花八門。有的網友表示,老村長酒入口柔和,好喝不上頭;也有的網友認為,上頭、刺鼻、辣嗓子,不建議購買。甚至有網友吐槽,老村長的包裝太雜,認知度不高,還以為自己買到了假酒。

  “國民白酒”或許名不副實

  “老村長酒純糧釀造,品質卓越,好喝不貴,歷經二十多年發展,已經成為深受廣大消費者喜愛的高性價比‘國民白酒’。”這句老村長酒業的自我定位,給自己貼上了“純糧釀造”“好喝不貴”和“國民白酒”三大標簽,事實真的如此嗎?

  在業內人士看來,老村長酒自詡為“國民白酒”或許名不副實,首要因素就是其銷量業績并不突出。

  老村長酒業并非上市公司,也未主動公布其經營數據,但在每年的黑龍江省企業排名中,可以獲知老村長酒業的營收。

  2022年底,黑龍江省企業聯合會發布2022黑龍江制造業企業100強。其中,老村長酒業有限公司排名第92位,2021年營業收入為12.54億元。

  酒業內參發現,2022黑龍江企業100強的門檻為20.61億元,老村長酒業未能入圍。

  據了解,黑龍江企業百強榜是以上一年企業的營業收入作為排名依據。查詢連續四年的黑龍江制造業企業100強榜單,可以獲悉近年來老村長酒業的營收狀況。

  從連續四年的數據可以看到,老村長酒業的發展,似乎增長乏力,且不夠穩定,體量徘徊在10億元左右。

  并且,在低端酒領域,老村長酒也并非王者,同價位的還有二鍋頭、牛欄山、光瓶的西鳳和汾酒等等,在低端酒領域進行著激烈競爭。而在多個機構評選的“中國酒業百強榜”“中國白酒企業排行榜”前100位的名單中,也未出現老村長酒業的名字。

  盡管營業收入減少,但老村長酒在全國還是有相當的知名度,這與公司繼續的廣告投放密切相關。

  據介紹,老村長酒倡導“簡單快樂”的品牌文化和現代生活理念,以各種輕松快樂的內容合作形式,引發用戶的快樂共鳴,品牌形象進一步年輕化。

  因此近些年來,老村長酒業先后贊助了東方衛視《笑傲江湖》《笑聲傳奇》《歡樂喜劇人》《相聲有新人》等欄目,還冠名了中央電視臺《歡樂中國人》、騰訊視頻《脫口秀大會》、西瓜視頻《大叔小館》等欄目。2021年,老村長酒更是成為央視《大國品牌》的合作企業。

  旗下調香白酒不再是白酒

  老村長香滿堂、牛欄山陳釀酒(白牛二)、瀘州老窖二曲、劍南春綿竹大曲、枝江大曲……從去年的6月1日起,隨著白酒“新國標”正式實施,這些消費者耳熟能詳的調香白酒不再是白酒了。

  2021年5月1日,國家白酒標準化管理委員會發布“2021年第7號中國國家標準公告”,GB/T 15109-2021《白酒工業術語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術語和分類》兩項國家標準正式發布,實施日期為2022年6月1日。

  其中,新《白酒工業術語》明確規定,固態法白酒不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑。而液態法和固液態法白酒可添加糧谷類酒精,但不能添加其他原料酒精和添加劑。若酒中添加了非谷物成分,則不能叫“白酒”,只能叫“配制酒”。

  據長江商報,走訪武漢線下超市發現,老村長酒部分產品添加了“食用香料”。按照新實施的《白酒工業術語》,若酒中添加了非谷物成分,則不能叫“白酒”,只能叫“配制酒”。

  在線下渠道發現,老村長酒一款標價為每瓶20元的白酒,瓶身掛有《大國品牌》企業的標牌,其原料為水、高粱、小麥、大米、糯米和玉米,不含有其他添加物。而老村長一款42度450毫升香滿堂白酒,售價僅13元,其產品名稱為“白酒”,原料包含水、液態法白酒、固態法白酒(高粱、小麥、大米、糯米、玉米)和食用香料。

  白酒行業分析師、知趣咨詢總經理蔡學飛在接受采訪時曾表示,新法規實施后,老村長含有食用香料配方的產品,肯定不能夠稱為白酒,只能稱為配制酒,“對于老村長這種以中低端白酒產品為主的企業,銷量上必然會產生很大的影響。”

  區別于高檔白酒華麗的銷售場所,路邊的煙酒超市、批發部以及大眾餐飲店的菜單才是光瓶酒的主要銷售地。據華夏時報,走訪北京西城區的煙酒超市發現,雖然春節消費高峰已經過去,但光瓶酒的需求仍然不小。

  然而,酒業內參在3月7日下午走訪北京北五環外的多家街邊門店發現,煙酒超市、大眾餐館的貨架上,擺放最多的還是牛欄山、二鍋頭、汾酒等品牌,找不到老村長的身影。

  “實際上,消費者對低端白酒的需求在不斷萎縮,這應該是老村長這樣一直以價格導向,以中低端產品為主的酒企最大的挑戰。”蔡學飛說。

  新規出臺后,老村長酒在生產端的成本將不可避免的提升;而為提高在全國市場的品牌聲量,在營銷推廣方面的支出又不能減少。這對本來就是低價白酒,利潤有限的老村長來說,實在是個頭疼的問題。再加之口感一般、增長乏力,不再賺錢的老村長,會像其他白酒一樣,走上高端漲價之路嗎?

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責任編輯:王蒙

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