9月22日消息，新疆“海鮮”最近憑借產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)走紅出圈，其中就有之前大火的新疆三文魚，現(xiàn)在新疆大閘蟹也全網(wǎng)開售了。
據(jù)了解，正常蘇蟹的養(yǎng)殖湖區(qū)深度大概是2.5-4米，在阿勒泰，最淺的湖區(qū)也有7到9米，深水處很多都在近30米。
湖區(qū)的水源是冰川雪水，水溫低，大閘蟹在這樣的湖區(qū)里游上18個(gè)月，野性十足，爬行速度都比一般的大閘蟹快，放在平地上，一夜能爬8公里。
新疆大閘蟹雖然個(gè)頭比蘇蟹小一圈，但肉質(zhì)緊實(shí)，蟹膏、蟹黃也特別多，口感尤其鮮甜，能吃到雪水的味道。
目前，新疆大閘蟹的預(yù)售已經(jīng)開始，在電商網(wǎng)站搜索“新疆大閘蟹”、“冰川雪蟹”等都能買到。
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責(zé)任編輯：鹿角
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