格蘭仕黃金芽王煲、純蒸爐營造“享受型廚房”新天地

　　今報(bào)訊（記者 王丹）廚房電器正成為都市生活質(zhì)量提升的集中寫照。記者獲悉，隨著消費(fèi)者對廚房電器專業(yè)化和精致化的需求不斷提高，一批尖端的新式廚房電器在2008奧運(yùn)年陸續(xù)亮相，其中格蘭仕新近上市的黃金芽王煲、“蒸廚皇”純蒸爐由于具備了新式功能受到消費(fèi)市場廣泛關(guān)注。

　　合資品牌伊萊克斯也推出光感應(yīng)電磁爐，廚房電器紛紛“變臉”，資深家電專家認(rèn)為，上述新生活電器的面世，將有助于消費(fèi)者營造一個(gè)享受型廚房的新天地。

　　傳統(tǒng)廚房電器消費(fèi)尷尬

　　在我國許多城市家庭中，傳統(tǒng)型廚房消費(fèi)觀表現(xiàn)在偏重廚房電器的實(shí)用性，淡化享受意識(shí)，且許多家庭還習(xí)慣于廚房電器的“兼職”工作，如只有單一煮飯功能的電飯煲，往往在需要時(shí)還被挪為煮丸子、蒸玉米棒的工具，此類現(xiàn)象在城市家庭并不少見。

　　對于傳統(tǒng)廚房電器的消費(fèi)尷尬，蘇寧電器生活電器營銷部負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)認(rèn)為，“導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因，一是居民對廚房電器的消費(fèi)能力和觀念曾一度比較保守，另一個(gè)是許多中小企業(yè)由于技術(shù)和研發(fā)的限制，長期生產(chǎn)簡單的、中低端的廚房電器產(chǎn)品。”

　　新式廚房電器“獨(dú)擋一面”

　　“按照小家電一般五年的使用期限，一些質(zhì)量不高的廚房電器使用期限更短，即使是出于安全考慮，大批傳統(tǒng)廚房電器也急需更新?lián)Q代，這為許多新式電器提供了很好展示舞臺(tái)，”某業(yè)內(nèi)專家對廚房電器新品的市場較為樂觀。

　　新式廚房電器必須具備傳統(tǒng)電器無可匹敵的功能，在使用過程中必須體現(xiàn)出產(chǎn)品的專業(yè)與尖端。

　　格蘭仕推出國內(nèi)第一款用于煮糙米的電壓力煲“黃金芽王”， 其特有的發(fā)芽煮飯功能把胚芽發(fā)芽時(shí)間從36～72個(gè)小時(shí)縮短為4個(gè)小時(shí)，大大節(jié)省了時(shí)間和精力，煮出的米飯不但口感好，且保住了營養(yǎng)。

　　“傳統(tǒng)電飯煲或電壓力鍋只是對普通大米的加工，現(xiàn)在人們對米質(zhì)的選擇也更多種；米質(zhì)較硬、但營養(yǎng)較豐富糙米以前確實(shí)還找不到合適的飯煲來煮，市面上出了可以煮糙米的電飯煲，確實(shí)是件令人欣喜的事”一位消費(fèi)者坦言道。

　　同期與消費(fèi)者見面的還有具備22項(xiàng)國內(nèi)外專利的格蘭仕純蒸爐，該新品依靠100%蒸汽、120℃蒸溫、360度蒸烹、72種蒸藝四大技術(shù)保障，真正實(shí)現(xiàn)了純蒸。

　　廚房由“享用”型變成“享受”

　　隨著格蘭仕上述尖端新品的推出，當(dāng)前都市家庭的廚房正加速由“享用”向“享受”過渡。

　　對于以往家庭大多使用機(jī)械式電飯鍋等傳統(tǒng)廚房電器，功能的簡單化，使用過程中往往需要更多的勞力，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且因?yàn)椴僮鞯膹?fù)雜使得整個(gè)廚房的擺放也比較零亂，這一“享用”階段，將隨著格蘭仕多款新式尖端電器的大批上市而有所改觀，廚房新的“享受”階段，將讓都市家庭花最少的時(shí)間和精力，享用到最多的美食，最豐富的營養(yǎng)，并且體驗(yàn)到特有的廚房情趣。

　　專業(yè)人士認(rèn)為，當(dāng)前中高收入的人群正呈不斷擴(kuò)大趨勢，他們對廚房生活的需求正從溫飽型向品質(zhì)型轉(zhuǎn)變，從“中國紅”等全能型微波爐，到目前可以煮各種米質(zhì)的電飯煲、能完美烹制各類材質(zhì)食物的純蒸爐，現(xiàn)代家庭的生活質(zhì)量和幸福感將會(huì)極大提升。