陳雄

　　自由作家彭希曦有很多語錄耐人尋味，他的一句“人心刁鉆之地，多是美食之鄉”曾讓我思索良久，讀了《朝野僉載》中有關張易之兄弟的一段文字，發現這句話雖然打擊面比較大，也不無道理，在“吃”上花樣百出標新立異的人，還是防著點好。

　　張易之白皙美貌，并且通音律詩歌，《全唐詩》收了張易之四首詩，總體來看，有一定水平，在武則天的幾個男寵中，他是文化水平最高的。所以《全唐詩·詩人小傳》說“易之、昌宗皆粗能屬文，如應詔和詩，則宋之問、閻朝隱為之代作”，張易之剛開始只是掌管御用車馬的一個小官，經他的弟弟、先一步得寵于武則天的張昌宗的極力推薦，才成為武則天的男寵。

　　《朝野僉載》中記載張易之曾發明過一種“美食”，弄一個大鐵籠，將幾只鵝鴨放在里面，正中放一盆炭火，炭火旁置放銅盆，銅盆里盛五味汁，鵝鴨受不了炭火的熱烤，在鐵籠里亂跑，渴了就喝漸漸滾燙的五味汁。這樣外面火烤，里面汁燙，不用多長時間，整只鵝鴨就被烤熟，羽毛脫盡，肉呈紅色。

　　不可否認張易之的“聰明”，他甚至具有醫學家的天賦，懂得利用血液循環的原理，讓動物將五味浸到身體的每一處。

　　張易之的弟弟張昌宗也不甘落后，受到啟發，將活驢關在小屋內，里面也放置炭火和裝五味汁的銅盆，驢受火烤口渴之后也去飲五味汁，像鵝鴨一樣被烤燙得內外皆熟。

　　后來，張易之到他的另一個弟弟張昌儀那里去，突然想起馬腸好吃，竟然當場將隨從的馬拉過，切開馬肚子，從里面掏出馬腸下鍋，兩人都說這樣的馬腸好吃，卻不管那馬痛得大叫，好長時間才死。

　　對動物如此殘忍，對同類更加好不到哪里去。

　　張易之在武則天的驕縱下，貪贓枉法，為非作歹，就連武則天的孫子、孫女也敢下手。武則天的三兒子李顯的長子李重潤與妹妹永泰公主、妹夫武延基因為一次爭吵，將張易之和祖母武則天的床幃之事泄露出來，這事被張易之知道了，添油加醋地向武則天匯報，說“恐有不利”，武則天惱羞成怒，令這三個年輕人自殺。

　　而對于張易之兄弟的囂張氣焰，死了兒子、女兒、女婿的李顯還要違心地主動示好，就在這三人死后的第二年，李顯、太平公主等人聯名向武則天上表，請求冊封張氏兄弟為王爵，可見對張易之兄弟的忌憚。

　　只有御史中丞宋 不怕這兩兄弟，曾彈劾張易之貪贓四百萬，要處斬二人，但武則天不許。公元705年武則天病重，大臣崔玄 、張柬之等發動羽林兵迎李顯復位，張易之、張昌宗都被殺死在“迎仙院”。史書上記載二人的肉被老百姓割下，肥白如羊脂，煎炙而食。為何食二人之肉？一說是二人壞事做得太多，百姓痛恨；一說二人挖空心思吃鵝鴨驢馬等動物，得到極好的營養，養得一身肥白鮮美的肉。或者兼而有之吧。

　　張易之兄弟虐殺動物而后又被人虐殺，是一個因果輪回的絕佳寫照。