3i2000萬美元鎖定小肥羊 沖刺餐飲業上市第一家

　　3i 2000萬美元鎖定小肥羊

　　沖刺餐飲企業上市第一家

　　畢業于沃頓商學院的王岱宗是聯想收購IBM PC部門、雨潤IPO等知名案例的主要參與者，然而在3i，他還是個新人。他一直在琢磨一個問題：哪些企業值得投資呢？

　　王岱宗想到了“小肥羊”——若干年前，他在上海曾光顧過這個牌子的火鍋店。

　　王岱宗也許沒有想到，他的靈光一現竟讓他攤上了一個第一——國內餐飲業引入海外PE第一單。2006年7月26日，3i、普凱與小肥羊正式簽約，共同向小肥羊注資2500萬美元，其中，普凱出資500萬美元，3i出資2000萬美元。

　　“我去得最早”

　　小肥羊之“肥”，有目共睹。

　　1999年8月，張鋼在包頭開了第一家小肥羊火鍋店，到現在，它的連鎖店多達710家。在

　　“過去的14年，整個中國餐飲業都在以兩位數的速度增長，去年是15%，今年預計是17%。但是，有沒有一家做得比較好的餐飲企業上市？沒有�！蓖踽纷趯Α队⒉拧酚浾哒f。

　　在王岱宗看來，餐飲企業被“這個行業的性質限制死了”，這個行業靠手藝、靠廚師，連鎖店開多了，如何保證原汁原味成了一個很大的問題。

　　“小肥羊就不同，它的原料和湯料都可以標準化，非常適合規模化發展�！�

　　王岱宗動了去小肥羊看看的心思。“我那時候誰也不認識，就找到小肥羊常務副總裁盧文兵的電話，跟他說我想來看看企業，看看有沒有機會合作，盧文兵當時就非常熱情�！�

　　2005年8月底，王岱宗從香港飛到包頭，待了一天一夜。后來，張鋼和盧文兵去加拿大開店，出去一個月，“走的時候，我們跟盧文兵說好，回來再談”。再往后，王岱宗就經常往包頭、北京跑，電話聯絡更是從未間斷。

　　“投資界是個很小的圈子，我是第一個去找小肥羊的，繼我之后，很多投資者聞風而至�！辈贿^，小肥羊最終還是選擇了3i，2005年12月底，雙方簽署了一份獨家協議�！翱赡苁俏胰サ米钤纭！蓖踽纷谟悬c輕描淡寫。

　　“為上市做好了準備”

　　小肥羊是3i在中國的第9個項目。在過去的60年，3i在全球總共投資了1.4萬多家企業。

　　一般來講，3i投資項目會有一些剛性指標。每一年，3i在全球范圍內要投資20億美元，它希望中國能占10%左右，也就是2億美元。而3i在中國目前一共只有八九名專業人士，所以，這2億美元不能投得太分散，最好能投到三五個項目中去，于是，3i在中國一個項目的投資額一般在3000萬到1億美元之間。

　　這一次，3i的投資額是2000萬美元。據王岱宗透露，小肥羊“最開始說不需要這么多錢”，最終3i用“小肥羊的心結”——加盟店管理說服了它。

　　2000-2002年，小肥羊曾大面積發展特許加盟店，然而，擴張過快的特許經營帶來了管理上的隱患，小肥羊對加盟商的管理曾一度失控。2003年，小肥羊開始戰略調整，減少加盟店，增加直營店�！拔覀兏�他們說，不如用我們的錢把加盟店收購回來，自己經營�！毙》恃虿杉{了這個建議，這給3i留下了其管理層“開明、變通”的印象。

　　好的管理層是3i心儀小肥羊的重要原因。在王岱宗眼里，“他們專注，全身心地撲在餐飲行業；他們有理想，大多數餐飲企業開兩三家連鎖店，他們卻有著宏大的目標——做全球知名的餐飲品牌；他們還規范，小肥羊的財務體系不像大多數餐飲企業那樣不清楚，這為今后上市做好了準備�！�

　　引進外腦

　　在與小肥羊的管理層進行溝通的時候，王岱宗反復強調，3i投下的不會只是錢，更重要的是資源和經驗，“這會對小肥羊業務的發展起到實實在在的幫助”。

　　“為了表現公司的誠意，展示公司的實力”，3i找來了漢堡王公司前副總裁Nish Kankiwala ，“在全世界幾乎所有國家工作和生活過的”他曾是寶潔和百事可樂的高管。Nish Kankiwala專程為小肥羊飛到北京和包頭，雙方會談的時候，“張鋼、盧文兵都聽得很認真，還記了筆記�！�

　　對于已在美國、加拿大等國家擁有連鎖店，且將在新加坡、韓國、日本及澳門地區擁有分店的小肥羊來說，引進外腦或許才是他們最看重的。

　　如今，Nish Kankiwala以及肯德基香港澳門地區的執行總裁已經成了小肥羊的獨立董事，而王岱宗和另一位同事則代表3i進入小肥羊董事會。此外，小肥羊還成立了一個內部管委會，王岱宗也是成員之一，“每兩周召開一次會議，回顧公司近期發展，規劃下一步重點�！�