植物油成為各路資金做多的首選品種。如下圖，基金在CBOT豆油期貨上的凈多單在4月中旬接近9萬手，凈多單占總持倉的31%，現在凈多但仍在7萬手，占比仍高達28%。

　　生物能源的的需求雖然基數小，但是增速很快，將對全球植物油價格起到極強的支撐作用。因為植物油消費的旺盛，需求增速增加，帶動包括大豆、油菜籽在內的油料價格不斷上漲。植物油的工業消費大部分被用來制作生物燃料，預計2006/07年度全球植物油工業消費量2160萬噸，是10年前的3倍。消費占比達到18%，已經開始對供需結構產生大的影響。07/08年度全球植物油工業消費量將達到2358萬噸，占到總消費的18.7%。

　　生物柴油是清潔的可再生能源，目前，各國生產生物柴油的主要原料是菜籽油、豆油、棕櫚油，歐洲主要用菜籽油，南亞主要用棕櫚油，美國主要使用豆油生產生物柴油。

　　美國生物柴油銷售2006/07年度達到2.5億加侖，是上年度的3倍，是04/05年度的六倍，增長速度相當驚人。 現在生物柴油的產能繼續快速增長，在建的50家工廠將逐步投產，總產能將很快達到11億加侖，每億加侖的生物柴油需要消耗33萬噸豆油。2006/07年，美國生物柴油需要消費117萬噸的豆油，占美國國內豆油用量的10%，這需要壓榨623萬噸的大豆，占2006年美國大豆產量的7%。若11億加侖的產能全部利用，并全部用豆油生產。每年需要消耗豆油363萬噸豆油，占美國國內豆油消費量的30%。這將徹底改變大豆豆油的供需結構。

　　下圖是美國生物柴油年度銷售量

　　當然美國的生物能源主要是燃料乙醇，而不是生物柴油，相比之下歐洲就是生物柴油的主要消費國。