轉自：中國經營報

本報記者 許禮清 北京報道

近日召開的中央經濟工作會議中，明確提出了要積極發展冰雪經濟。國務院辦公廳發布的《關于以冰雪運動高質量發展 激發冰雪經濟活力的若干意見》明確提出，到2027年，我國冰雪經濟總規模達到1.2萬億元；到2030年，我國冰雪經濟總規模達到1.5萬億元。

《中國經營報》記者注意到，這個冬日，冰雪經濟釋放出了“熱效應”。12月21日，第26屆哈爾濱冰雪大世界正式開園，首日迎客6.2萬人。

在此之前，各地滑雪場相繼開門營業，帶動了新一輪的冰雪消費熱潮，冰雪運動裝備、配套餐飲酒店等，都迎來了銷售高峰。不僅如此，全國各地的冰雪嘉年華呈現出了爆發式增長。

在這背后，冰雪產業全鏈條也呈現出蓬勃發展的勢頭，“冰雪+”的融合探索，也愈發豐富多樣。

“冰雪樂園”再出圈

時間進入12月，哈爾濱冰雪大世界再一次成為社交平臺上的頂流。僅在微博平臺，冰雪大世界的相關熱搜就超過了30條。12月21日，哈爾濱冰雪大世界開園首日，網紅大滑梯一度出現排隊超過6000人的現象。

去哪兒平臺數據顯示，11月哈爾濱搜索量環比增長3倍，哈爾濱酒店預訂量同比增長1.6倍。在攜程上，哈爾濱霸榜12月冰雪游搜索和目的地熱度第一。

同時記者注意到，除哈爾濱冰雪大世界之外，不少地區都瞄準了“冰雪嘉年華”這一模式。記者在某團購平臺搜索發現，僅在北京，就有超過60家各種規模的冰雪嘉年華。盡管規模與哈爾濱冰雪大世界仍有很大差距，但密集的布局，也能滿足消費者簡單的冰上需求。

而哈爾濱冰雪大世界能夠成為“頂流”，在一定程度上也為其他地區開展冰雪嘉年華項目提供了樣本。早在開園之前，哈爾濱也傳出了中央大街鋪地毯、人行通道扶手穿上“紅色絨衣”等“寵客”措施。

在盤古智庫高級研究員江瀚看來，哈爾濱之所以能夠迅速走紅，一個非常重要的原因就是東北人的熱情好客。東北地區的人民性格直爽、熱情大方，這種文化特質在哈爾濱得到了充分體現。游客來到哈爾濱可以感受到家的溫暖和熱情，這種體驗是無法用金錢衡量的，更是一種難得的情緒價值。

實際上，哈爾濱的“寵粉”有著頂層設計。黑龍江省委副書記、省長梁惠玲就曾表示，要打造全省星級民宿，構建“快進慢游”旅游交通體系，加快智慧旅游普及推廣，全面提升游客滿意度。持續規范旅游市場秩序，用好“先行賠付”，做到投訴處理“不過夜”，切實保護廣大游客權益。

“此外還要推動旅游與文化、體育、康養、餐飲、裝備等一、二、三產業融合發展，讓黑龍江的歷史文化、音樂演藝、特色美食、體育賽事為廣大游客帶來新體驗，讓當地產的旅游裝備、保暖衣帽、綠色食品、特色文創為全國消費者帶來新選擇?！绷夯萘岜硎尽?/p>

江瀚提到，哈爾濱巧妙地利用互聯網傳播規律，通過玩梗、接梗的方式進一步提升城市知名度和好感度。從“南方小土豆”開始，各類親民又有趣的網絡昵稱不斷涌現，“討好型市格”“小砂糖橘”“小野生菌”等生動形象詞語，既展現了哈爾濱的獨特魅力，也拉近了與網民的距離。尤其值得一提的是，哈爾濱更將這些熱梗轉化為實體IP開發，如計劃研發“小土豆形象IP”，以輕松幽默的方式塑造城市品牌形象，使得哈爾濱在網絡空間中始終保持高曝光度和話題度。

產業規模將破萬億

冰雪嘉年華的蓬勃發展，背后是冰雪產業規模的不斷擴大。2024年國際冬季運動（北京）博覽會上，發布了一份《2024年中國冰雪產業發展研究報告》。

報告指出，我國冰雪產業規模從2015年的2700億元增長至2023年的8900億元，2024年達到9700億元，據測算，預計到2025年我國冰雪產業規模將達到10053億元。

亞洲數據集團聯席總裁張莉分析，冰雪產業的快速發展，首先得益于政策，2022年冬奧會之后，從中央到地方，對于冰雪產業都有一系列的政策支持；其次是產業本身的發展，近年來我國相關企業注冊數量持續增長，2019年全年新增企業約為1191家，2024年新增企業達到了2001家，全國冰雪企業總數量約為3萬家；最后是資本的關注，數據表明，過去幾年冰雪投資交易時間增加的同時，單筆的投資額也在增加。

不僅是冰雪嘉年華，冰雪運動也在持續升溫中。

國家體育總局公布的數據顯示，2022年北京冬奧會成功舉辦以來，全國冰雪運動參與人數達3.13億。其中，2023年入冬以來，冰雪運動參與人數達2.64億。

參與人數的增長也在帶動冰雪場地的增長。

上述報告提到，2023年，國內冰雪場地數量繼續增長，全國共有各類冰雪場地2847個，其中，滑冰場地1912個，滑雪場地935個。相比2022年，2023年冰雪場地數量增長了16.11%，其中，滑雪場地增長6.74%，滑冰場地增長21.32%。

此外，冰雪旅游熱度同樣高漲，并且熱度顯然已經貫穿全年。

記者在勁旅網創始人魏長仁處獲悉，早在今年8月，萬達酒店及度假村、Club Med度假村、萬科松花湖度假區、翠云山旅游度假區等品牌商家在飛豬啟動冬季滑雪套餐銷售。以萬達酒店及度假村為例，僅8天，其通過飛豬銷售的雪季套餐商品累計成交額超1.8億元，單品最高銷量破7萬件。

同時上述報告提到，面向未來，中國冰雪產業將面臨八大發展趨勢：一是市場規模將持續擴大；二是消費需求將趨向多樣化；三是冰雪產業鏈將不斷完善；四是冰雪產業將由技術創新持續推動轉型升級；五是冰雪產業將從區域競爭逐步轉型區域協同；六是“冰雪+”將推動跨界深度融合；七是冰雪產業將更加重視可持續發展；八是冰雪裝備出海將成為常態。

“冰雪+”快速發展

今年冬博會期間，哈爾濱體育學院教授張貴海就曾提到，“冰雪+”的概念，提供了一個以冰雪為要素的生產力組合，為未來能夠產生交叉產業和邊際效應帶來了機會。

“去年哈爾濱的爆火，有一個很典型的‘冰雪+’，將冰雪和馬術結合起來，形成了馬踏飛雪，展現的旅游吸引力和旅游價值是始料未及的。隨著科技的發展，‘冰雪+’的空間和技術保障會更強，項目會更多，因此我對‘冰雪+’產業非常有信心。”張貴海表示。

正如張貴海所說，在哈爾濱冰雪大世界，“冰雪+”得到了充分展現。例如，全新推出的“一冰雪一世界”沉浸式AI數字文化藝術館，借助人工智能創意生成技術，打造了“一冰雪一秘境”的冰雪微觀宇宙，多種智能技法演繹出冰晶與雪花的結構美學。此外，園區應用了多普勒雷達、音頻傳感、投影等聲光電新技術，呈現科技手段與冰雪景觀的美妙結合。

去年，哈爾濱冰雪大世界還聯合了各大影視IP，建造了如“甄嬉雪園”“鄉村愛情象牙山四巨頭”人物雪雕。

也有滑雪場管理人員提到，“冰雪+”跨界融合也將是該公司的發展趨勢。“現在的滑雪場已經不單單是滑雪者的樂園，它將成為山地活動、時尚活動和社交活動的場所，所以我們進行了大膽的探索，包括跟奢侈品行業、化妝品行業、潮牌行業、文旅行業等進行合作，希望將重合客流帶到滑雪場?！?/p>

同時，多位專家均提到，消費者對冰雪運動和相關產品的需求將更加個性化，包括定制化的冰雪旅游線路、個性化的冰雪運動裝備等，因此“冰雪+”的探索將越來越豐富，場景也會更加多元，冰雪也將在多個領域展現出潛力和活力。

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