網(wǎng)紅零食擺上超市貨架

　　最近不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，前幾年一直在網(wǎng)購平臺熱銷的“網(wǎng)紅”休閑零食品牌，紛紛把產(chǎn)品搬上了超市貨架。在北京物美超市大興店，成排的貨架上整齊碼放著三只松鼠、良品鋪?zhàn)印俨菸兜取熬W(wǎng)紅”品牌的休閑零食，豬肉脯、芒果干、蘭花豆、雞蛋仔……近百種休閑零食琳瑯滿目。“這可比手機(jī)屏幕上看著順眼多了。”一名正在挑選的中年婦女說。

　　不光是方便實(shí)物挑選，轉(zhuǎn)場來到線下渠道后，有些零食的零售價格甚至比網(wǎng)購平臺更低。“三只松鼠每日堅(jiān)果賣得最好，750克的84元一箱。良品鋪?zhàn)拥柠}焗乳酪吐司39.9元一箱，第二件9.9元。”店里一名工作人員說，“現(xiàn)在正趕上有活動，比淘寶便宜。”

　　除了物美超市之外，在外賣平臺上搜索可以發(fā)現(xiàn)，永旺超市、京東便利店、盒馬鮮生等商超和便利店渠道，都已經(jīng)上架這幾個品牌的零食產(chǎn)品。發(fā)力線下分銷渠道，似乎已經(jīng)成為這些依賴互聯(lián)網(wǎng)平臺“起家”的“網(wǎng)紅”零食品牌的新戰(zhàn)略。

　　能否重新復(fù)制網(wǎng)紅奇跡？

　　在資本市場失意后，互聯(lián)網(wǎng)零食品牌開始將目光轉(zhuǎn)向線下。三只松鼠最新發(fā)布的線下分銷計(jì)劃顯示，2021年分銷業(yè)務(wù)收入預(yù)估在18億元左右，計(jì)劃2023年分銷業(yè)務(wù)整體實(shí)現(xiàn)50億元的年度銷售目標(biāo)。

　　目前，中國已經(jīng)成為全球最大的休閑食品市場之一，也在過去幾年時間里保持著高速增長。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到27281億元，預(yù)計(jì)到2025年，國內(nèi)休閑零食行業(yè)市場規(guī)模將突破4萬億元。

　　搶灘線下渠道，能否重新復(fù)制“網(wǎng)紅”奇跡？“線下一直是三只松鼠們的硬傷，目前線下資源偏少、成本偏高、難度較大，現(xiàn)在開始構(gòu)建分銷模式等線下布局或?yàn)闀r已晚。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，與線上渠道“燒錢”不同的是，商超是一個需要時間沉淀的系統(tǒng)。

　　據(jù)三只松鼠此前發(fā)布的2021年中報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，線上平臺天貓旗艦店?duì)I收同比下滑26.8%，京東自營店?duì)I收同比微漲9.4%。線下新開的投食店和聯(lián)盟店共計(jì)199家，同期二者合計(jì)關(guān)店也達(dá)到138家，關(guān)店數(shù)量與開店數(shù)量相當(dāng)。